धेरै मानिसहरूले राप्ती भएको तेलको बारेमा सुन्नुभयो, तर तिनीहरू यसलाई खरीद गर्न हिम्मत थिएनन्, पहिले नै परिचित सूरजमुखी, जैतून वा मकईको तेल मनपर्छ। आउनुहोस्, सकारात्मक र नकारात्मक गुणहरूले तेलको राप्ती गरेको छ।
राप्तीकृत तेलको संरचना
- यो सब्जीको तेलले असामान्य फैटी एसिडहरू - ओलिक, लानोलेनिक र अल्फा-लिनोलिनिक समावेश गर्दछ। तिनीहरू सेल झिल्लीहरूको महत्त्वपूर्ण संरचनाहरू हुन् र रगतमा कोलेस्ट्रलको स्तर सामान्य हुन्छ।
- बलात्कारको तेल भिटामिन ई को एक स्रोत हो, जुन हाम्रो कक्षहरु लाई मुक्त रैडिकल द्वारा विनाश देखि बचािन्छ। यसको अतिरिक्त, महिला प्रजनन प्रणाली को सामान्य परिचालन को लागि यो भिटामिन आवश्यक छ।
- राप्तीकृत तेल मा, बी भिटामिन पनि पाइन्छ कि प्रोटीन, वसा र कार्बोहाइड्रेट को चयापचय विनियमित हुन्छ र शरीर को तंत्रिका र परिसंचरण प्रणाली को सामान्य कार्य को लागी जिम्मेदार हुन्छन्।
- यसको अतिरिक्त, रेजेसेड तेल को लाभ यसमा खनिज मा छ।
रेपिसेड तेलको प्रयोगले छाला, कपाल र नाखूनको अवस्था सुधार गर्न सक्छ, एथेरोस्क्लारोसिसको जोखिम घटाउँदछ, प्रतिरक्षा र तंत्रिका तवरको कामलाई समर्थन गर्दछ। तथापि, यो तेल अझै असंतृप्त फैटी एसिड, भिटामिन र अन्य उपयोगी जीवविज्ञानी सक्रिय यौगिक, जैतून, सोयाबीन र मकईको तेलले गर्दा गुमाउँछ।
राप्तीकृत तेलको हर्म र लाभ
हालै, वैज्ञानिकहरूले पत्ता लगाएका छन् कि रगत र तेलको लागि के उपयोगी छ। यसमा estradiol को प्राकृतिक एनालगइन छ। यो महिला हार्मोन न केवल प्रजनन प्रणाली को विनियमित गर्दछ, तर शरीर मा धेरै अन्य प्रक्रियाहरुलाई पनि प्रभावित गर्दछ। त्यसोभए, सम्भव छ कि रेजेसेड तेलको प्रयोग बेरोजगारीको विरुद्ध लडाइमा योगदान गर्दछ।
राप्ती भएको तेल अन्य कैलोरीको रूपमा क्यालोरीको रूपमा हो - 100 जीमा 9 9 क्यालोरीहरू छन्। यद्यपि, यो आहार पोषणको लागि उपयुक्त छ, किनकि विटामिनले यसलाई चयापचय सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।
रचनामा, एक थप पदार्थ फेला पर्यो, जुन राप्ती भएको तेलको सम्भावित हानि हुन्छ - यो ईरिक एसिड हो। हाम्रो शरीरमा यस फैटी एसिडको प्रशोधनले अन्य फ्याट एसिडको प्रयोग भन्दा धेरै पटक कम हुन्छ। यस सन्दर्भ मा, ईच्छुक एसिड ऊतकहरु मा संचय गर्न सक्छ, निम्न नकारात्मक प्रभावहरु संग:
- म्याकियोकार्डियममा राखिएको कारणले हृदयको काममा उल्लङ्घन गर्दछ;
- प्रवाह वृद्धि र प्रजनन प्रणाली को विकास को कम गर्न;
- जिगरको बिरालो (सिरसोसिसको विकाससम्म)।
निस्सन्देह, यस्तो नकारात्मक नतिजाहरु केवल रेजेड गरिएको तेल को अनियन्त्रित उपयोग संग प्रकट हुन सक्छ। यसलाई अन्य तेलको साथ मेनुमा बदल्न उत्तम छ, यसलाई सलाद वा दोस्रो पाठ्यक्रमहरू ड्रेसिंग गर्न प्रयोग गर्नुहोस्। राप्तीकरणको तेलको आधारमा, फैलावट र मार्जारिन बनाइन्छ। यसबाट तिनीहरू पहिले भन्दा बढी उपयोगी हुन्छ, कहिलेकाहीं तिनीहरूलाई
आज, एक विशेष प्रकारको रैपिड होईन गरिन्छ, जसमा न्यूनतम राशि ई्यूक्रिक एसिड हुन्छ, त्यसैले यो राप्तीकृत तेल प्रयोग गर्ने माध्यमिक मात्रामा पूर्ण रूपमा सुरक्षित हुन्छ। आदेशमा कुनै पनि शङ्का छोड्न नदिने, जब GOST को अनुसार तेल चुनेको छनौट गरिन्छ, केहि निर्माताहरूले पनि लेबललाई इरिक एसिडको मात्रामा संकेत गर्छन्, यो 5% भन्दा बढी हुँदैन। यदि बोतलमा अवशिष्ट छ भने यो खरीद खरीद गर्न लायक छ।
यस तेलको प्रयोगको लागि त्यहाँ विषाक्त पदार्थहरू छन्: हेपेटाइटिस र च्लीलेलिथियिसिस एक्स्टेरेरेशनको चरणमा। सावधानीको साथ, आहारमा तेल जोड्नुहोस् दस्तिका को प्रवृत्ति संग आवश्यक छ, र यदि तपाईं पहिलो पटक यो प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ, किनकि यो एलर्जी प्रतिक्रिया विकास गर्न सम्भव छ।