आज हामी तपाईंलाई शुभकामनात्मक लसुनको साथ भुचो बल्गेरियाई मिर्चको रोचक व्यञ्जनहरू प्रस्ताव गर्न चाहन्छौं। साथै, हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि जाडो को लागि यस्तो शानदार नाश्ता कसरी तयार गर्ने।
सर्बियाका लागि लसुनको साथमा सम्पूर्ण बल्गेरियाई काली मिर्चको पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- रातो काली मिर्च - 8-9 टुक्राहरू;
- पिउने पानी - 100 मिलीलीटर;
- तालिका सिरका - 6 चम्मच;
- मीठो मिर्च - 3-4 पीसी।
- चीनी - 1 मिठाई चम्मच;
- नमक - 2/3 चम्मच।
- काली मिर्च - 1/3 पीसीएस।;
- लसुन - 4-5 दाँत;
- सूरजमुखी तेल - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- राम्रो तरिकाले काली मिर्च धोएं र यसलाई सूखा गर्न तौलिया प्रयोग गर्नुहोस्।
- एक विस्तृत र उच्च फ्राइंग प्यान मा सूरजमुखी तेल को सही मात्रा मा डाल दिए र उबलने देखि पहिले गर्म रहयो।
- अर्को, तयार सब्जी यहाँ र त्रास राख्नुहोस् जब सम्म भूरी क्रस्टहरू पक्षहरूमा देखा पर्दछ।
- अब पूरका लागि हामी यो फ्राइङ प्यान र चाँडै बाट हटाउछौं, तर सजिलै संगै सजिलो छाला बाट प्रत्येक सब्जीलाई सावधानीपूर्वक अलग गर्नुहोस्।
- हामी यी खुट्टाहरू सारिन्छन् तर फलफूलका टुक्राहरूबाट अलग रहँदैन जुन खपत उबलने पानी जारको साथमा उपचार गरिन्छ, जसको तल हामी मीठो काली मिर्च र लसुनको खुट्टामा राखिएको छ।
- हामी सानो सानो मरिच राखिएको सब्जी को माथि राख्दछौं।
- उबले पानी पिउने पानीमा हामी भान्साको नमक, दागको चिनो र तालिका सिरका परिचय दिन्छौं।
- हामी सेतो हटाउने हटाउनुहोस र यसलाई जारमा राख्नुहोस्, जो तुरुन्तै घुमाईएको छ र मोटो प्लाडमा लुकेको छ।
बल्गेरियाई काली मिर्च, लसुनको स्लाइसको साथमा टमाटर, टमाटर र ग्रीस
सामग्रीहरू:
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 650 जी;
- टमाटर - 550 जी;
- सूरजमुखी तेल - 40-50 मिलीलीटर;
- डिल, अजलो - 5 शाखाहरु;
- लसुन - 5 दाँत;
- भान्सा नमक - 0,5 tsp;
- पानी - 2 चम्मच। चम्मच;
- सिरका - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- काली मिठो हुन्छ र अनावश्यक बीज र पैदलूनबाट अलग हुन्छ। त्यसपछि पतली चम्किलो लुम्बिनीमा काट्नुहोस्।
- टमाटरहरू पनि राम्ररी धोएको छ, र त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई खण्डहरूमा 1.5 सेन्टिमिटर भन्दा बढी विभाजित गर्दछौं।
- उच्च पक्षका साथ फ्र्रिङ प्यानमा, हामी सूरजमुखीको तेललाई उचाल्दछौँ।
- हामीले सबै मिर्चले यो न्यानो भएको कंटेनरमा राख्नुभयो र यो लगभग 4-5 मिनेटको लागि तान्नुभयो।
- अब टमाटर स्लाइसलाई फ्राइकिङ प्यानमा थप्नुहोस् र त्यही समयमा पनि सब्जियों लाई फ्रिज गर्न जारी राख्नुहोस्।
- खुर्सानीका खुट्टाहरू एक विशेष प्रेस मार्फत निलम्बित हुन्छन्।
- हामी ताजा अजैली छाड्छौं र एकदम चक्कु संग धेरै पतला डिल गर्छौं, र त्यसपछि हामी यसलाई एक कटोरामा लसुनको साथ मिलाउँदछौँ। यस मिश्रण मा, सिरका मा डाल, थोडा पानी र नुन जोड्नुहोस्।
- ठीकतया संरक्षण बैंकहरूको लागि तयार पारिएको सब्जियां एक प्यानबाट वितरित गर्नुहोस् र प्रत्येक राखिएको तहमा हामी एक चम्मचको जडी बूटीको साथ फैलियो।
- कहीं 7-9 मिनेट हाम्रो स्वादिष्ट नाश्ता बाँध्नुहोस्, र त्यसपछि तुरुन्तै यसलाई गाईन्छ।