लेजरको साथ meringue

असामान्य मीठे पेस्ट्रीहरू मांगमा छन्, सम्भवतः हरेकको लागि। Meringue संग खाना पकाउनुहोस् र आफ्नो परिवार र मित्रहरु लाई लम्बाई संग लेमन के व्यंजनहरु जान्नुहोस्।

लेमन ईरान र मेरेंगुको साथ केक

सामग्रीहरू:

• चीनी - 180 जी;
• अन्डा - 3 टुक्राहरू;
• पानी - 7 चम्मच। चम्मच;
• margarine - 180 g;
• नमक;
• आटा 240 जी;
• आलु स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
• दूध - 370 मिलीलीटर;
• कागती - 3 टुक्राहरु;
• मक्खन - 75 जी।

तयारी

पानी, मार्जिन, नमक र आटाबाट, बेवास्ता गरिएको छोटो पेस्ट्री बनाउनुहोस्। फ्रिजमा 30 मिनेटको ठंडा भएपछि, यसलाई रोल गर्नुहोस्, यसलाई मोल्डमा राख्नुहोस्, साइडहरू सिर्जना गर्नुहोस्, यसलाई 7-10 ठाउँमा राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि ओवनमा पकाउनुहोस्। यसलाई ठोक्नुहोस्।

उर्दूको लागि तीन लियोन। परिणामस्वरूप पिक्सेलमा टाढा हटाइन्छ, र बाँकी फलबाट रस बाहिर निस्कन्छ। यो लगभग 120 मिलीलीटर हुनुपर्छ। Saucepan मा दूध मिलाउँदछ, 80 ग्रामको चौर र गर्मी। स्टार्चको साथसाथै एउटै ठाउँमा जमीन हो र उकालो मीठो दूधमा थपियो। सबै ढोकाहरू तोक्न हिँड्न नबिर्सनुहोस्। हामी पकाउने पर्खिरहेका छौं। रस मा हाल्नुहोस्, अर्को 12 मिनेटको लागि घेरा र फोडा राख्नुहोस्। परिणामपूर्ण सामूहिक कूल कूल हुन्छ र मक्खन संग मिलाइन्छ।

हामी ठुलो केकमा ईरान डाल्छौं। चीनीको बाकीसँग व्हाइट whisk र meringue प्राप्त। क्रीमको माथि यो फैलाउनुहोस्। यो ढाँचा सिर्जना गर्न कन्फेक्शनरी थैलीसँग यो गर्न राम्रो छ। सङ्कलन केकलाई कम तापमानमा अर्को 5 मिनेटको लागि ओवनमा खर्च गर्न को लागी दिइएको छ - 140-150 डिग्री र त्यसपछि कम्तिमा 2-3 घण्टाको लागि शांत हुन्छ, तर यो रातभरि फ्रिजमा राम्रो हुन्छ।

लेमन ले क्यान्सर र इटालियन मरिउको साथ केक

सामग्रीहरू:

• अन्डा - 4 टुक्राहरू;
• उबले पानी - 35 मिलीलीटर;
• चीनी - 270 जी;
• नमक;
• marmalade - 150 g;
• आटा 240 जी;
• मक्खन - 160 जी;
• नींबू - 2 पीसी।

तयारी

कटोरामा, आटा पठाउनुहोस्, 30 ग्राम चीनी, 140 ग्राम मक्खन र 2 व्यक्ति। ह्यान्ड्स सबै चीजिंग र आटा बनाउँछ। हामी यो रोल, यसलाई ढालनामा राख्नुहोस्, धेरै चोटि झाँच्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्।

पानीको 140 ग्रामको साथ पानी मिलाउनुहोस् र आगोमा राख्नुहोस्। 2 प्रोटीन whisk पहिलो कम गति मा, त्यसपछि, माध्यममा नमकको एक चुन्च थप्दै। 5 मिनेटको लागि सिरप उबलने पछि, एक पतली चाल संग नमस्कार स्क्वायरमा बोल्न थाले। सबै खानालाई अर्को 4 मिनेटको लागि मार्नुहोस्।

नींबूबाट हामीले रस पाउँदछौं र यसलाई 100 ग्रामको चिनो र 2 अण्डामा मिलाउनुपर्छ। मक्खनको सामान्य 20 ग्राम जोड्नुहोस् र मोटो नहुनुहोस्। यदि क्रीमले केही कर्णाली अण्डाहरू भेट्नेछ भने, तपाईं यसलाई ब्लेंडरमा लैजान सक्नुहुन्छ।

एक घन्टा पछि हामी यो फारमले परीक्षणको साथ परीक्षण गर्दछौं, यसमा मर्मलेड वितरण गर्दछ र यसलाई 25 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। ठुलो भएपछि, लेमन क्रीमको साथमा चिकन, meringue को ढाँचा आकर्षित गर्नुहोस् र 2 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्।