Cholodec ले लामो समयसम्म लोकप्रियता प्राप्त गरेका छन् र उत्सव तालिकाहरूमा नियमित व्यंजन बनेको छ। हरेक देशमा व्यावहारिक रूपमा राष्ट्रिय होलोडस्टाको तयारीको लागि एक नुस्खा हो, जुन विभिन्न नामहरू: ब्रेक, जेली र अन्य छन्। यस डिश र तयारीको लागि धेरै विकल्पहरू छन् र चिसोको रचना, तर हाम्रो लेखबाट तपाईंले वजन गुमाउनको लागि यसको संस्करणबारे सिक्नु हुनेछ।
ठण्डको उपयोगी गुणहरू
एक स्वस्थ जीवन शैलीको लोकप्रियता गति बढ्दै छ, त्यसैले धेरै व्यक्तिहरूले ठण्ड उपयोगी छ भन्ने सोच्न सक्छन्। यो डिशको संरचनाले कोलेजन - प्रोटीन जस्ता तत्वहरू समावेश गर्दछ जुन शरीरको कनेक्टिविटी ऊतकको आधार हो। उहाँ कनेक्टिविटी ऊतक र यसको स्वास्थ्यको विकासको लागि जिम्मेवार हुनुहुन्छ। कोलेगेसनले कोशिकाहरूलाई पुनर्स्थापित गर्न र झन् झन्डाहरू झिक्न मद्दत पुर्याउँछ, बुढो प्रक्रियामा पर्दा। यो तत्वले लोचाइको छाला र छालाको युवालाई समेत हानिकारक बनाउँछ, साथै साथै कार्टिलेजको मापनलाई रोक्छ। यसैले हल्ल्यान्डको प्रयोग संयुक्त र हड्डी रोगहरूको रोकथामको लागि उत्कृष्ट उपाय हो।
चिसोमा मस्तिष्कलुकात्मक प्रणालीको रोगले मद्दत गर्न सक्छ। यस डिशको संरचनाले समूह बी को भिटामिन समावेश गर्दछ, जुन हेमोग्लोबिनको गठनमा योगदान गर्दछ। जिलेटिनसँग जोडिएको र म्युलोक्लोक्क्लेटलल प्रणालीमा सकारात्मक असर छ। Lysine (अमीनो एसिड) क्याल्सियम को अवशोषण को बढावा गर्दछ, र विभिन्न वायरसहरु संग संघर्ष पनि गर्दछ।
रेटिनोल, ठण्डमा राखिएको, एक अत्यन्त बलियो एन्टिओक्सिडेंट हो, यसले शरीरका कट्टरपूजाहरूलाई हानिकारकसँग लड्न मद्दत गर्दछ र रेटिनोलले दृष्टिमा सकारात्मक प्रभाव पारेको छ र प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ। फैटी पलीनासेटेररेट एसिड तंत्रिका तंत्रमा शान्त हुन्छ र यसको सामान्य कार्यलाई प्रभावकारी बनाउँछ।
ठण्डमा, ग्लिसिन पनि उपस्थित छ, सामान्य मस्तिष्कको कार्य र राम्रो स्वास्थ्यको लागि आवश्यक तत्व। ग्लिसिन चिन्ता, डर, भावनात्मक तनाव, थकानको भावनालाई त्याग्न सक्षम छ। अनुकूल स्मृतिको सुधारलाई असर गर्छ र लामो समयसम्म तनाव र अवसादसँग सामना गर्न सक्षम छ।
अल्कोहल पहिले एक ठुलो पेन्टिङ अर्को दिन हङकङ सिन्ड्रोम छुट्याउनेछ।
आहार ठंड
यो डिशको क्यालोरीको सामग्री पकिन्छ र छनौट गरिएको तरिकामा निर्भर हुन्छ: मासु, मसाले, फैटी फिल्म, पानी र additives को प्रकार। माटोको मासुबाट प्राय: क्यालोरी सर्दी - त्यसपछि एक चिकन चिसो। र सबैभन्दा कम क्यालोरी एक चिसो हो, मासु बाट पकाइएको छ। यसैले, यदि तपाईं सोचिरहनुभएको छ कि आहारसँग ठंड मासु खाई सम्भव छ भने - उत्तर सकारात्मक हुनेछ। बीफ चाउडर सबैको लागी उपयुक्त छ जुन उनीहरूको आकृतिको बारेमा ख्याल राख्छन् र क्यालोरीहरू खरिद गर्दछ।
यदि तपाईं चिसोको क्यालोरी सामग्री घटाउन चाहनुहुन्छ भने, सामग्रीहरूसँग कम गुणो सामग्रीसँग प्रतिस्थापन गर्नुहोस्। मासु को मात्रा कम गर्दा तपाईं पानी को मात्रा पनि बढ्न सक्नुहुन्छ। यसरी, क्यालोरी सामग्री घटाउनेछ।
हामी तपाईंलाई कठिन तर स्वादिष्ट पकवानको लागि एक नुस्खा प्रदान गर्दछौं - डसेन आहार अनुसार ठुलो तयार। सामान्य देखि यस चिसोको स्वाद भिन्न छैन।
आहार ठंड
सामग्रीहरू:
- चिकन जांघ - 2 पीसी।;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- बीफ शंकु;
- गाजर 0 2 टुक्राहरू;
- बे पत्ती;
- लसुन;
- घंटी मिर्च
तयारी
माटोलाई राम्रो तरिकाले कुल्लाउनुहोस् र ठण्डे पानीमा 3 घण्टाको लागि लिनुहोस्। त्यसपछि फेरि मासु खान्नुहोस् र फेरि कुल्ला गर्नुहोस्। यसलाई ठूलो साउसेन्सनमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, दुई सेन्टिमिटर पानी पटर गर्नुहोस्। स्टोवमा प्यान राख्नुहोस्, फोम लिनुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस्। त्यसपछि,
आवधिक रूपमा भाइरसमा प्याज जोड्नुहोस्, जब यो नरम हुन्छ - नयाँमा परिवर्तन गर्नुहोस्। खाना पकाउने अन्तमा, प्याज हटाउनुहोस्, गाजर, काली र बे पत्ती थप्नुहोस्। जब मासु सजिलै ढुङ्गाबाट अलग हुन्छ, आगो बन्द गर्नुहोस्। माटोलाई अलग कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, ठिक गरौं। भाइरसको हेरचाह गर्नुहोस्: नमकमा नमक थप गर्नुहोस्, लसुनको टाउको निचोल्नुहोस्। अर्को, तपाईं भोज को धेरै तहहरु मार्फत भाइरस रोक्न आवश्यक छ।
मासु काटेर सानो टुक्रामा कटाउनुहोस् र गहिरो डिशमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् - लगभग आधे, त्यसपछि भाइरस जोड्नुहोस् र चार घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। Bon appetit!