मशरूम chanterelles को लाभ के हो?

Chanterelles मशरूम राज्य को एक अनोखी प्रतिनिधि मध्ये एक हो। सबै मशरूम छनौटकर्ताहरू राम्ररी राम्ररी जान्दछन् कि एक टोकरी वा अन्य कन्टेनरमा मिश्रीहरू एकै ठाउँमा राख्नु आवश्यक छ, किनकि मशरूम कडा कपाल र कुप्पा। र सारा मशरूमहरू चाँडै बिग्रिएको छैन। तथापि, यो chanterelles मा लागू छैन, यी मशरूम धेरै लोचदार छन् र सबै मा तोड्न छैन।

Chanterelles को एक अन्य विशिष्ट विशेषता एक उज्ज्वल नारंगी-पहेंलो रंग हो, जुन यी मशरूम देखि व्यंजन तयार गर्दा पुरा तरिकाले संरक्षित छ र अझ अधिक संतृप्त हुन्छ।

खाना पकाउने चान्टरेलहरू

सही तरिकाले पनीरेल पकाएको मशरूमको अन्य प्रजातियों भन्दा राम्रो र नाजुक स्वाद र सुगन्ध छ। क्रमशः च्यानटरहरू तिनीहरूलाई पकाउनुअघि कचौरा नगर्नु, दूधमा सुत्न वा फोलो। त्यस पछि, यिनी मशरूम संग कुनै पकवान आश्चर्यजनक र सुन्दर हुनेछ।

यस कारणले तिनीहरूले लामो समयसम्म खाना र गोरमेटको प्रेम जिते। Chanterelles मशरूम को गरजीक सामाग्री कम से कम छ, जबकि उनि संतोषजनक र स्वादिष्ट हो।

Chanterelles कुनै पनि पकवान को पूर्ण रूपमा पूरै पूरै पूरै पूरै पूरै पूरै हो कि चाहे सोप, सलाद, चटपिट, आदि। हो, र एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा धेरै राम्रो छ। कुनै आश्चर्य छ कि त्यहाँ तिनीहरूको तयारीको लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्।

के मशरूम उपयोगी छन्?

पुर्खाहरूले लामो समयसम्म chanterelles र अन्य कवकको लाभकारी गुणहरूको बारेमा थाह थियो। अब हाम्रो संगठनको लागि chanterelles को प्रयोग वैज्ञानिक रूपमा पुष्टि छ।

Chanterelles एकमात्र खाद्य मशरूम हो कि छाला छैन। गुण क्विनोनियाको उच्च विषयवस्तुद्वारा वर्णन गरिएको छ (जसलाई, बाटोमा, कष्ट स्वादलाई अनुचित रूपमा तयार पारिएको स्वाद दिन्छ)। यो पदार्थ मानव शरीरको सबै भन्दा कम हानिकारक ल्याउन बिना हेलमिन्थ्सका सबै ज्ञात प्रकारहरूसँग पूर्ण रूपमा झल्किन्छ।

Chanterelles भिटामिन मा समृद्ध छन्। उदाहरणको लागि, भिटामिन ए को मात्रा मा , उनि गाजरहरु लाई पनि बढाया, र बी बी को भिटामिन तिनीहरूलाई मा खमीर भन्दा अधिक, यस भिटामिनको सामाग्रीमा नेताको रुपमा चिनिन्छ।

र यसको अलावा, chanterelles मा, सबै मशरूम मा अद्वितीय प्रोटीन हुन्छन्: तथाकथित बोट जानवरहरू। यसैले, chanterelles शाकाहारीहरूको आहार मा समावेश गर्न सिफारिस गरिन्छ।

Chanterelles को उपयोगी गुण

Chanterelles मा अद्वितीय गुणहरू छन्। यिनीहरूमा अवस्थित पदार्थ दुर्व्यवहार नेपोलसम्स को बिरुद्ध गर्न सक्षम छन्, मानव शरीर बाट radionuclides हटाउने, बलियो एन्टीएक्सिडन्ट गुणहरू, i.e. उमेर बढाउन रोक्नुहोस्। र जबकि chanterelles मा केवल 20 कैलोरीहरू हुन्छन्।