सलादहरूमा ताजा प्याज बर्दाश्त गर्ने व्यक्तिहरूको लागि मात्र उद्धार पतला प्याजको थप हो। यसमा एक ताजा मीठो स्वाद स्वाद र सुखद कुकुर छ। विशेष गरी पिकिंगको लागि नुस्खा पर्याप्त सरल छ र यस्तो रे मासु, पायलफ वा शीश किब्याबको लागि एपटिजरको रूपमा आदर्श छ। चलो तपाईंसँग विचार गरौं कसरी पकाएको प्याज बनाउन र फेरि सलाद व्यञ्जनहरू यसको प्रयोगको साथ।
सलाद को लागि प्याज चुन्नुहोस?
यो नुस्खाले तपाईंलाई कसरी छिटो प्याज प्याजको बारेमा बताउनेछ।
सामग्रीहरू:
- प्याज - 3 पीसीएस।;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- सिरका 9% - 70 मिलीलीटर;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 0.5 चम्मच। चम्मच।
तयारी
हामी सानो बल्बहरू लैजान्छौं, सफा गर्नुहोस्, आधा छल्लेसँग काट्नुहोस् र उनीहरूको गिलास जारमा राख्नुहोस्। एक अलग नाटकीय कटोरा मा, पानी, नुन, चीनी जोड र एक फोडा ल्याउन। त्यसपछि धीरे सिरकामा राख्नुहोस्, र चाँडै अचम्मको फोडा सुरु हुन्छ, तुरुन्तै यो जमिनमा प्याजमा राख्नुहोस् र घनी ढक्कन संग बन्द गर्नुहोस्। प्याजको निम्ति कति प्याज? बस 1.5 घण्टा, मिश्रण ठंडा अघि। समयको अन्तमा मसाले प्याज तयार छ! फ्रिजमा यसलाई राम्रो राख्नुहोस् र सलादमा थप गर्नु अघि, तपाईंलाई यसलाई निचोड गर्न र यसलाई काट्नु आवश्यक छ।
सलादका लागि पकाएको प्याजको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- एक सानो नींबू - 1 टुकडा;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- पानी उबलिएको - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- साग
तयारी
सानो प्याज लिनुहोस्, सफा गर्नुहोस् र आधा रङहरू वा चौथाईमा काट्नुहोस्। एक अलग कटोरा मा, नींबू को रस को निचोड गर्नुहोस, उबला भयो गर्म पानी, नमक, चीनी, काली मिर्च मिर्च, सब्जी को तेल र उथ ग्रीन्स कटाई। सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस् र यो प्याज हाम्रो प्याजसँग भर्नुहोस् ताकि यसलाई पूर्ण रूपमा समार्नुहोस्। पानीको ढोकासम्म मारुनेम (लगभग 30 मिनेट)। फिल्टर र ठुलो फारममा प्रयोग गर्नुहोस्, सलादहरू जोड्नुहोस् वा सजिलै स्न्याकको रूपमा।
त्यसोभए, हामीले समीक्षा गरेका प्याजहरू कसरी पकाउने, र अब चलेको प्याजको साथ खाना पकाउने सलादहरूको लागि केही व्यञ्जनहरू सिक्न दिनुहोस्।
पकाएको प्याज संग मासु सलाद
सामग्रीहरू:
- डिब्बाबंद हरा मटर - 200 जी;
- उबले पोर्क - 500 जी;
- गाजर - 3 टुक्राहरु;
- मसाले प्याज - स्वाद गर्न;
- मेयोनेज - भर्तीको लागि।
तयारी
पखाएको पोर्कले पतली स्ट्रिप्समा कटौती गर्छ। गाजरहरू सफा गरिन्छ, तीन ठूलो ठूला मैदानमा र स्ट्वाइन्ट नभएसम्म कम गर्मीमा पकाइएको। सलाद कटोरामा हामी डिब्बाबंद मटरहरू निकाल्दछौं, मासु, गाजर र सबै चीजहरू मिलाउँदछ। त्यसपछि मसालेजसँग सिजनमा प्याज जोड्नुहोस् र सलादको मसालेदार र मौलिक स्वादको आनन्द लिनुहोस्।
पकाएको प्याज र टेंगाइनरीको साथ सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 1 पीसी।;
- मसाले प्याज - स्वाद गर्न;
- tangerines - 3 टुकडे;
- सिरका 9% - स्वाद गर्न;
- चीनी - 0,5 चम्मच।
- हरियो अजमोद - सजावटको लागि;
- मेयोनेज - भर्तीको लागि।
तयारी
त्यसोभए, चिकन छाती लिनुहोस्, यसलाई लगभग 30 मिनेट सम्म पकाएर पानी, नमक र फोडाको साथमा एक सससेन मा राख्नुहोस्। समाप्त मासु फाइबरमा विभाजित छ वा स्ट्रिप्समा काटिएको छ। अब टेंगाइनरीहरू लिनुहोस्, तिनीहरूलाई छ्याउनुहोस्, तिनीहरूलाई स्लाइसमा तोड्नुहोस् र आधामा काट्नुहोस्। एक सुन्दर गहिरो सलाद कटोरामा, हामी उबलिएको चिकन मासु, मसाले प्याजको आधा रिंगहरु र मटारिन कटा राख्दछौं। सबै मेयनेज संग ड्रेस अप र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, सम्पूर्ण म्यानारिन स्लाइस र अजवाइन स्प्रिग्सको साथ डिश सजाउनुहोस्। तपाईं यो सलाद एकचोटि खाना खाउन सक्नुहुन्छ, तर यो राम्रो छ कि त्यो कम्तिमा एक घन्टाको लागि खडा हुन राम्रो हुन्छ, त्यसैले त्यो भिजेको हुन्छ। तपाईंको भूख र नयाँ पाक उपलब्धिहरूको मज्जा लिनुहोस्!