सलादहरू सबै छुट्टिहरू र भोजहरूका साथीहरू हुन्। तिनीहरू सब्जी, माछा र मासु हुन सक्छन्। यो पछिको बारेमा हो र यो लेखमा छलफल गरिनेछ। अब हामी मासुको साथ "सलाझोका" सलादका लागि साधारण नुस्खा भन्छौं। यसको नाम आफुको लागि बोल्छ - सलाद यति स्वादिष्ट छोड्नुहुन्छ, भर्खरै सानो खाना खानले मात्र काम गर्दैन। यसको अतिरिक्त, उहाँ धेरै पोषणशील हुनुहुन्छ, त्यसकारण पुरुषहरू, पक्काको लागि, यसको सराहना गर्नेछन् र थप खाना पकाउनु पर्ने छ।
सलाद संग «Obzhorka» सलाद को लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- मसाले कर्कर - 120 g;
- प्याज - 120 जी;
- गाजर - 350 जी;
- मेयोनेज - 6 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तौलका लागि वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 0,5 चम्मच।
- काली मिर्च मैदान - ¼ चम्मच;
- साग
तयारी
गोडालाई खान्छन्। यो गर्न, धोए र सूखे मासु उबलते पानीमा राखिएको छ - यदि तपाईं आउटपुटमा स्वादिष्ट मासु प्राप्त गर्नु आवश्यक छ भने यो कसरी गर्नुपर्छ। और यदि प्राथमिक कार्य एक स्वादिष्ट भाइरस हो, तब हामी मासु को ठंडा पानी संग भरी छ, र यसले धीरे - धीरे रस को भाइरस को दोश्रो मा डाल दिछन। एक फोडा ल्याउनु, आगोलाई कम र नरम सम्म मासु पकाउनुहोस्। यो नमक गर्न आवश्यक छैन। त्यसोभए, हामी सब्जिहरु तयार पार्छौं: हामी प्याज सफा गर्छौ र सानो स्ट्रासँग टाढा। गाजर पनि सफा गरियो र स्ट्रिप्समा काटिन्छ। कर्करहरू वास्तवमा एकैचोटि कुचल छन्। अब अलग भाडा गाजर र प्याज। उकालो बीफ साना टुक्राहरूमा क्रमबद्ध छ। सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्, मेयनेज, मरिच, नमक र मिश्रण थप्नुहोस्। हामी सलाद "Objorka" लाई गोवाको साथ 40 मिनेटको लागि पकाउन र त्यसपछि ताजा जडी बूटी संग सजावट र तालिकामा सेवा गरौं।
सलाद र मशरूम संग सलाद "Objorka"
सामग्रीहरू:
- उबला हुआ बीफ या छीन - 500 जी;
- गाजर मा कोरियाई - 170 g;
- सेतो सेम डिब्बा - 300 जी;
- ताजा मशरूम चैंपियन - 300 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- सूखे रोटी रोटी - 150 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
उकालो बीफ काटिएको क्युबमा। गाजर र सेम संग रस को मर्ज गर्दछ। मशरूम को क्यूब्स मा काटयो, र 3-4 मशरूम प्लेट्स मा काटयो - यो सजावट को लागि एक सलाद छ। प्याज finely कटा भयो। Champignons र प्याज एक साथ सब्जी तेल मा तलना। त्यसपछि अलग से मशरूम को प्लेटहरु लाई तलना। सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्, थप गर्नुहोस्, यदि तपाईंलाई नमक र काली मिर्च, मेयोनेज र मिश्रण चाहिन्छ भने। तपाईंले टेबलमा पेश गर्नु अघि, सेतो ढोकाबाट टुक्राहरू थपिदिनु - तिनीहरूलाई पहिले राख्नु हुँदैन, अन्यथा तिनीहरू नरम हुनेछन्, र सलाद का स्वाद खराब हुनेछ।
सलाद र नट संग सलाद "Objorka"
सामग्रीहरू:
- बीफ - 400 जी उबला हुआ लुगदी;
- मसाले कर्कर - 4 पीसी।
- अखरोट, खुली - 120 g;
- गाजर - 120 जी;
- प्याज - 120 जी;
- मक्खन;
- मेयोनेज
तयारी
कर्कर, उकालो बीउ काटिएको क्यूबेसमा। मक्खनमा, फ्ररी grated गाजर र कटा प्याज। एक सूखा फ्राइङ प्यानमा अलग भरि अखरोट, र त्यसपछि उनलाई पीस गर्नुहोस्। तयार सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्, हल्का रूपमा नमक थप गर्नुहोस्, मेयनेज र मिश्रण थप्नुहोस्।
सलाद "Objorka" मा मासु र सेमको साथ
सामग्रीहरू:
- रातो डिब्बाबंद सेम - 300 जी;
- बीउ लुगदी - 400 जी;
- loaf - 150 g;
- ककड़ी - 250 ग्राम;
- लसुन - 4 लौंग;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- नमक, मेयोनेज - स्वाद।
तयारी
बीउ माटोको पकाएर पकाएर पकाउँछ, त्यसपछि यसलाई ठोलो पार्नुहोस् र स्ट्रिप्स वा क्यूबमा राख्नुहोस्। ककटेलले मासुको रूपमा कटौती गरे। वनस्पति तेल मा, कुचल लसुन जोडें। बैटन क्यूब्समा काटियो र यसलाई लसुन तेलमा फ्याँक्नुहोस्, एक रूढको कालसम्म हलचल। हामी डिब्बाबंद रातो सेम, कर्कर, मासु, पटाखेहरू। नमक स्वाद गर्न, मेयनेज जोड्नुहोस् र टेबलमा तुरुन्त सलादको सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!