सुँगुरको साथ सूप

धेरै बेरोजगारी देखि हामिलाई चिन्ता एक लोकप्रिय गर्म पकवान संग सुँगुर संग सूप। उनको नुस्खा सरल र बुझ्न योग्य छ, तर अझै पनि केहि नग्नताहरू र यसको तयारीमा चालाक छन्। पनीर र अण्डाको अलावा अन्नबाट बखतहरू बनाइन्छ।

सूप मासुबल र डम्प्लिङ संग

सामग्रीहरू:

मासुबलहरूको लागि:

• minced beef - 200 g;
• breadcrumbs - 0.5 वस्तुहरु;
• दूध - 0,5 वस्तुहरू;
• nutmeg nutmeg;
• मसाले;
• अण्डा - 1 टुक्रा;
• मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
• मसलाहरू।

डुप्लिकेटको लागि:

• अण्डा - 2 टुक्राहरू;
• मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
• अजमोद साग;
• दूध;
• मसलाहरू।

सूपको लागि:

• भाइरस - 2 लीटर;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• साग

तयारी

त्यसोभए, पखेटाहरू दूधसँग मिल्दछन् र टाढा स्थिरतासम्म कम गर्मीमा पकाउँदछ। त्यसपछि प्लेटबाट हटाउनुहोस्, मासुको मासु, पिघ्ने मक्खन, अण्डा सेतो र मसाले जोड्नुहोस्। परिणामी जनले ब्लेंडरको साथ राम्रोसँग बिस्फोट गरेको छ र गीला हातले हामी सानो मासुबलहरू बनाउँछौं। त्यस पछि, तिनीहरूलाई तीव्र पानीमा सावधानीपूर्वक कम गर्नुहोस् र नभएसम्म पकाउनुहोस्।

अनि अब कसरी सोपको लागि डुबली बनाउन को लागी हेर्नुहोस्। यो गर्न को लागि, हामी प्रोटीन को योग देखि अलग, प्रोटीन दूध संग, र हल्का whisk को कम। परिणामस्वरूप मिश्रणमा, आटामा राख्नुहोस्, तेल फ्याँक्नुहोस्, हलचल र कम गर्मीमा फोडा पार्नुहोस् जब सम्म यो मोटो हुन्छ। अब आटा हल्का ठोलो गरौं, अण्डा मान्छे, नमक, मसाले र अजमोश थप गर्नुहोस्, सुचारु सम्म मिल्दो। 2 चम्मचको मद्दतले, हामी डुबली बनाउछौं र एसिन्ट भन्दा पहिले उबल उबल पानीमा तयार पार्छौं। गाजर सफा गरिन्छ, पतली मगमा काटिए, मुर्दा सम्मको मासुको भाँडाको बर्तनमा र फोडा। त्यसपछि हामी मासुबल र गोठालोहरू सूपमा कम गर्छौं, तिनीहरूलाई आगो हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई पतले कटा अजवालीले छिर्छ।

डुबलीहरू संग सूप पकाउने कसरी?

सामग्रीहरू:

• चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
• आलु - 4 पीसी।
• आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
• sausages - स्वाद;
• पाउडर दूध;
• शरद ऋतु - 1 टुक्रा;
• मक्खन;
• ताजा ग्रीस।

तयारी

एक saucepan मा पानी डालो, आगोमा राख, यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, यसमा भाइरस क्यूब फेंक र कटा भयो आलु थप गर्नुहोस्। पक्कै सुसेजहरू हिलाएर तिनीहरूलाई एक सानो कष्टको रूपमा सानो मात्रामा क्रीमयुक्त तेलमा तान्नुहोस्। गोठालो तयार पार्न, सुक्खा दूधलाई सफा कटोरामा राख्नुहोस्, यसलाई हल्काउनुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्। अण्डालाई हराएर तिनीहरूलाई जोड्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण मा, थोडा आटा, नमक छिटो र पतली आटा घुमाउनुहोस्।

तलाका साउजेसहरू सूपमा राख्नुहोस्, गोठालोलाई कम गर्नुहोस्, मसाले जोड्नुहोस् र सूप फोलो अर्को 5 मिनेटको लागि फोलो गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, हामी यसलाई प्लेटमा राख्छौं, ताजा जडीबुटीहरू संग छिटो र यदि चाहियो, खट्टा क्रीम संग मौसम। वैसे, तपाईं सूजी देखि बखन बनाउन सक्छन्: यो अन्डा संग मिश्रण, नमक को स्वाद र बिल्कुल सूप मा आटा मा आटा ड्रप।

एक बहुभाषी मा सूपिंग संग सूप

सामग्रीहरू:

• बल्ब - 1 टुक्रा;
• मासु;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• laurel पट्टे - 1 टुकडा;
• आलु - 4 पीसी।
• मसलाहरू।

डुप्लिकेटको लागि:

• अण्डा - 1 टुक्रा;
• kefir - 50 मिलीलीटर;
• आटा।

तयारी

हामी मासु प्रसोधन गर्दछौं, यसलाई सासपासमा पानी संग राख्नुहोस् र घण्टौं पकाउनुहोस् 2, समय समयमा फोम हटाउँदै। त्यसोभए हामी शरदलाई स्तुति गर्दछौं र मासुलाई पारीमा मार्छौं। अब हामी सोपमा डुबली बनाउन कसरी पत्ता लगाउँदछौं। सूचीबद्ध सबै अवयवहरूको, हामी चिकनी, आलोचक आटा घुमाउँदछौं र चम्मचको साथ समात्न गर्दछौं, यसलाई तीव्रतापूर्वक उबलिएको भाइरसमा निचोल्नुहोस्।

हामी बहुभाषी घुमाउँछौं, "बेकिंग मोड" सेट, पतला कटा आलु, गाजर एक कटोरामा राख्न र थोडा तेल राख्नु। हामी सब्जियों लाई स्वाद दिन को लागि, laurel पत्ते फेंक र भाइरस डाल। "बेकिंग" मोड फेरि फेरि स्विच गरिएको छ र सूप 40 मिनेटको लागि पकाएको छ। खाना पकाउने अन्तमा, सबै गुफाहरू थप्नुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र कार्यक्रमको अन्तको लागि पर्खनुहोस्।