अनुहार र स्वादिष्ट व्यञ्जनको स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु को रूपमा एबेरब्रिज तयार गर्न मद्दत गर्नुहोस्, बारम्बार समयमै परीक्षण गरी नीलो रगत को लागी एक राम्रो तरिका साबित भयो। र गर्मी र सर्दमा यो पकाएको सब्जीको मौलिक स्वादको आनन्द लिन सम्भव हुनेछ।
शरद ऋतुको स्वाद संग
बिरुवाहरु को मशरूम को रूप मा बनाउन को लागी एक इच्छा थियो - व्यंजनहरु तुरुन्तै कार्यान्वयन गरिए, र साधारण र किफायती सिफारिशहरु तपाईंलाई प्रक्रिया को निष्पादन को प्रविधी को आनंद ले र यो संभव को रूप मा उत्पादक को रूप मा बनाउन को लागि अनुमति दि्छ।
- मशरूम संग सब्जीको अधिकतम भिजुअल पहिचान पिक्सेलको नीलो सफा गरेर प्राप्त गर्न सकिन्छ। उही उद्देश्यको लागि, यो बीजको अझै सम्म विकसित भएको बीजको साथमा फलफूल प्रयोग गर्न उत्तम छ।
- मशरूमको रूपमा स्वादिष्ट बिरुवाहरू उबलिएको वा तलाका सब्जिहरुबाट तयार हुन सक्छन्, सख्तीमा चुनेको टेक्नोलोजीको आवश्यकताहरु लाई पूर्णतया पूरा गर्न र गर्मी उपचारको सिफारिस गरिएको समय भन्दा बढि।
- यदि सूखे र कटा जंगली मशरूमबाट बनेको प्राकृतिक मशरूम पाउडर हो भने, तपाइँ यसलाई खाना पकाउँदा सुरक्षित रूपमा नाश्तामा थप्न सक्नुहुनेछ।
बैंगनी मशरूमको रूपमा सुकेको - नुस्खा
मशरूमको लागि सूखे स्वादिष्ट एबेरबेराइन एक मशरूम सीजनको प्रयोग गरेर वा सुक्खा भाइरस प्रयोग गरी वांछित गुणहरू प्राप्त गर्दछ जसले हराएको अमीर स्वाद दिन्छ। परिणामस्वरूप पाक संरचनाको अन्तिम स्वाद विशेषताहरूले शंकास्पद रूपमा मशरूम व्यंजनहरूको प्रशंसकहरू प्रयोग गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 1 किलो;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- मशरूम सीजन या सूखी भाइरस - 1 चम्मच;
- तेल, नमक।
तयारी
- डिस्पित भएको अङ्गप्पेटले ठूलो तेलको साथ ठूलो फ्राइङ प्यानमा फैलिएको छ।
- तिनीहरूले कटा प्याज राखे, 15-20 मिनेटका लागि सब्जीलाई तान्नुहोस्।
- सिजनिंग मशरूम थप्नुहोस्, स्वाद नमक जोड्नुहोस्।
- सब्जीको माटोलाई तातो बनाउनुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- न्यानो वा चिसो ढाँचामा स्न्याक सेवा गर्नुहोस्।
कुखुराको रूपमा अण्डा मा बिरुवा - नुस्खा
उज्यालोजस्ता अण्डाहरूका साथ अङ्ग्रेजीको तयारीमा, तपाईं मशरूम स्लाइसमा सब्जीको डिशको धेरै अनौठो पुनरुत्थानको अनियमित स्वादको आनन्द उठाउन सक्नुहुनेछ। छनौटको प्रक्रियामा क्यूब्स वा ब्रुसुकोकी नीलो लगभग अजीब पेक्वान्ट पदार्थ अवशोषित गर्नुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 1 किलो;
- अण्डा र प्याज - 2 पीसीएस।;
- तेल, नमक।
तयारी
- बिरुवाहरू क्यूब्समा घटेका छन्, समय-समयमा मिश्रणबाट एक घण्टाको लागि पिसाब, स्वादयुक्त अण्डाहरूका लागि राख्नुहोस्।
- केही मिनेटको लागि एक तातो तेलमा सब्जियोंलाई तान्नुहोस्।
- कटा प्याज जोड्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि फेरी।
- भत्किएको भाँडा, काली मिर्च
- 5 मिनेट पछि, मशरूम जस्तै छिटो बैजनी तयार हुनेछ।
आइरन पसलहरू जस्तै मशरूम खट्टा क्रीममा फ्राइड
खरानी क्रीमको रूपमा खानुपर्छ र पोषक अष्टप्पलहरू मशरूमको रूपमा एक मात्र एक्लै नाकको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ वा एक भाँडा वा मासु भाँडामा थपिन्छन्। नुस्खाको प्राथमिक र छिटो निष्पादन एक स्वादिष्ट स्वाद दिन्छ, जुन हरेक पनी पेटूलाई आश्चर्य लाग्न सक्छ।
सामग्रीहरू:
- बैग्लैंन्ट - 900 जी;
- खट्टा क्रीम - 300 जी;
- लसुन दाँत र प्याज - 1 पीसी।
- मशरूम सीजन - 1 चम्मच;
- तेल, नमक।
तयारी
- एगप्पन्ट 10 मिनेटको लागि तातो तेलमा प्याजको साथमा काटिएको छ।
- खट्टा क्रीम, नमक, मसालेदार, 10 मिनेटको लागि स्टाउ जोड्नुहोस्।
- कटा लहसुनमा हिउँद र भत्किने कोचलाई अनुमति दिनुहोस्।
कुखुराको रूपमा अनुहारका साथ आलु
बिरुवाहरू फ्राइङ गर्ने क्रममा, प्याजको साथ वा बिना प्याज थप्न र पछि अलग भुना भयो आलुमा स्लाइसहरू थप्नु, यसले घरको अचम्मको समानता संग मशरूममा अचम्म लाग्न मिल्दोरहेछ। सेवा गर्नु भन्दा पहिले, खाना जडी बूटियों र पतले कटा लसुन संग अनुभवी हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 250 जी;
- आलु - 700 जी;
- मौसम - आधा चम्मच;
- लसुन - 1-2 दाँत;
- तेल, नुन, जडी बूटी।
तयारी
- आइपुग्ने र आलु खुर्सानी र पतली स्लाइसमा काटिएको छ।
- बिस्तारै, तातो तेलमा त्रिएका सब्जीहरू उखु र तत्काल सम्म सम्म।
- एक पोतमा सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्, अर्को 5 मिनेटको लागि तलना।
- लसुन थप्नुहोस्, यदि चाहियो, साग, मिश्रण र सेवा गर्नुहोस्।
कोरियाली एबर्बेराइन मशरूम जस्तै
एक्यूबर्जिनहरू छिटो र स्वादिष्ट मशरूमको रूपमा पकाउन चाहन्छन् , कोरियन एक्सेन्टसँग व्यंजनहरू पहिलोलाई विचार गर्नुपर्छ। मसालेदार मज्जाले विशेष जोसिलोलाई सब्जीको टुक्रा मशरूममा परिणत गर्न र एकै समयमा तिनीहरूलाई उकालो स्वाद रंगहरू र प्रभावकारी समानुपातिक साथमा भर्न अनुमति दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 1,2 किलो;
- गाजर र प्याज - 2 पीसी।;
- बल्गेरियाई लाल मिर्च - 1 पीसी।;
- पानी - आधा कप;
- सिरका र तेल - ¼ कपको लागि;
- लसुन - 1,5 प्रमुख;
- नमक, laurel, मीठो मरिच, तेल को लागि फ्राइङ।
तयारी
- बिरुवाहरू सफा गरिन्छ, लामो स्लाबमा काटिएका, हरियो तेलमा सबै पक्षबाट खसेको हुन्छ।
- एक उपयुक्त कन्टेनरमा रत्न सब्जुर, ग्रेटेड गाजर, प्याज, लसुन र कालो मिर्चको साथमा बदल्नुहोस्।
- पानी, तेल, मसला र 0,5 चिसो नमक अवार्डबाट कुक गर्नुहोस्, सिरका, ठुलो थप्नुहोस्।
- कुखुराको छेउमा ओगप्पोरको मिश्रणको मिश्रण र फ्रिजमा 3 दिनको लागि फ्रिजमा छोड्नुहोस्।
सर्दियों को लागि मशरूम को रूप मा बैंगनी कसरि पकाना?
जाडोको लागि कुखुराको लागि बिरुवा तयार गर्न यो सजिलो छ। यस अवस्थामा, विशेषता मसाले र मसालेदार marinades को प्रयोग गरेर समानता हासिल गर्न पनि सजिलो छ। समय संग, सब्जी पनि र अधिक स्वादिष्ट र धनात्मक हुन्छ। सुगन्धित घंटी मिर्च संग अर्को विकल्प तयार छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2,5 किलो;
- रातो काली मिर्च - 0,5 किलो;
- तेल - 300 मिलीलीटर;
- पानी - 2.5 लीटर;
- सिरका - 200 मिलीलीटर;
- नमक - 50 ग्राम;
- laurel, घंटी काली मिर्च।
तयारी
- ठूला बैजनीहरू सेवा गर्नुहोस्, नुन जोड्नुहोस्, 3-4 घण्टासम्म छोड्नुहोस्।
- स्लाइसलाई निचोल्नुहोस्, पानीको अचापमा सिरिया, सिरका र मसाले 7 वटा मिनेटको लागि नुन, नाली गर्न अनुमति दिन्छ।
- मासुको चक्कुमा मोडिरा मरिच, गर्म तेलमा अंश मा ठूलो मात्रामा उज्यालो, बिरुवाको मिश्रणमा थप्नुहोस्।
- डिब्बाको मासु रोक्नुहोस्, 30 मिनेट, कालो, लपेटो।
सर्दी बिना शरिरतीकरण को लागि मशरूम जस्तै बिरुवाहरु
सर्दहरूका लागि उज्यालोजस्ता कुखुराहरू पकाउने विकल्पहरू छनौट गर्नुहोस् जुन मशरूम छिट्टै र स्वादिष्ट स्वादिष्ट बनाइन्छ, व्यभिचार नगरी नमिल्ने प्रयासले मात्र कम प्रयासमा आकर्षित गर्छ र सतावट हुँदैन। सर्प गर्नुअघि स्न्याक्स तलका सिफारिसहरू पछ्याएर प्राप्त गर्नुहोस्, तेल जोड्नुहोस्, जडी बूटी र लसुनसँग छिटो।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2,5 किलो;
- लसुन - 2-3 दाँत;
- हट मिर्च - 0,5 पीसीएस।;
- पानी - 2.5 लीटर;
- सिरका - 180 मिलीलीटर;
- नमक - 2.5 चम्मच। चम्मच;
- laurel - 2 टुकडे;
- मिठो र काली मिर्चको मटर - 5 पीसी।
तयारी
- एगप्पलहरू 2-3 भागमा काटिए।
- नमक, काली मिर्च, लसुन, लाउरेलको अलावा पानीको उचाइ।
- सिरका र दाँतमा डुबेर तयार बिरुवाहरू तैयार गर्छन्, हरेक 10 मिनेट उकालो।
- खरानीको साथमा बाँझो डिब्बामा बिरुवालाई स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- अचम्मलाग्दो अण्डाकारहरू चिसो लिडहरूसँग मिश्रीहरू जस्तै छापिएका हुन्छन्, ठोक्नु अघि लिपि।
जाडोको रूपमा सलादहरू अनुहारको रूपमा लिन्छ
बिरुवाको रूपमा स्वादिष्ट कोमल र मसालेदार सलादले निम्न नुस्खाको अनुसार सब्जिहरु पकाएर प्राप्त गरिने छ। संरचनामा तातो काली मिर्चको पोड हो, जुन तयार डिशले एक विशिष्ट तीव्रता दिन्छ। जलविद्युतको मात्रा घटाउन सकिन्छ वा यसको सहभागिता बिना पुरा गर्न सक्दछ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 किलो;
- मिर्च मिर्च - 1 किलो;
- लसुन - 2 सिर;
- तेल - 250 मिलीलीटर;
- डिल र अजल - 1 गुच्छा;
- हट मिर्च - 2 पीसी।;
- पानी - 1,2 l;
- सिरका - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 3.5 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- मध्यम आकार बैगुनको क्यूब्समा काट्नुहोस्, 1.5 टिच थप गर्नुहोस्। नमक का चम्मच, मिश्रण, 30-60 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- रसबाट रगतबाट 7 मिनेटको लागि जुनसुकै भागमा रगत खानुहोस्।
- कटा मिर्च, लसुन र सागहरू थप्नुहोस्, तहहरूमा अवस्थित सामग्री बदल्नुहोस्।
- पानीबाट, बाँकी नमक र सिरका तयार बनाउनुहोस्, तिनीहरूलाई 16-20 घण्टाको लागि सब्जनीहरू लगाउनुहोस्, लोड किन्नुहोस्।
- सलादमा जारमा स्थान्तरण गर्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई बाँच्नुहोस्, कागर्क, लपेटो।
जाडोको लागि बिरुवाहरू मशरूमको रूपमा मेयोनेजसँग
एवेरियरिजले मेयोनेजसँग मशरूमको रूपमा प्रयोग गर्दै, उत्तरार्धमा समावेश सिरकालाई धन्यवाद, अन्य संरक्षकहरूको थप आवश्यक पर्दैन। अवयवहरूका बीच - एक मशरूम सीजनमा जसमा प्रायः नमक समावेश छ। यदि एक प्राकृतिक मशरूम पाउडर हो भने, तपाइँ स्वादलाई स्वाद गर्न पछि, सुरक्षित रूपमा यसलाई थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2,5 किलो;
- प्याज - 0.5 किलो;
- मेयोनेज - 0,5 किलो;
- मशरूम सीजन - 0,5 प्याकेज।
तयारी
- बैजनीको एक मध्यम स्लाइसको टुक्रा, प्याज रिंग्स, मसला र मेयोनेजसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- कार्यक्षेत्रमा एक मिनेटको उपयुक्त पोतमा 40 मिनेटको लागि बुझाई, प्रारम्भमा धेरै सानो पानी थपियो।
- एक बाँझ कन्टेनरमा गरम छापिएको स्न्याक, लिपि भयो।
जाडोको लागि मशरूमको रूपमा लसुनको साथ बिरुवाहरू
डिल र लसुनको साथ पकाएको एबेरर्जिनको रूपमा मशरूमले घरको सदस्य र अतिथिहरूको उल्लेखनीय समानताको साथमा कुनै पनि अवसरमा प्रभावकारी रूपमा पूरै प्रशस्त गर्नेछ। डिलको अलावा, तपाईं नाकदार कटाई अजवाय या अजवाली पत्तिहरु जोड्न को लागी थप्न सक्नुहुन्छ, जसले केवल नाचको सुगन्ध बढाउन र नयाँ स्वाद दिन सक्दछ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2,5 किलो;
- लसुन - 1,5-2 प्रमुख;
- डिल - 1 गुच्छा;
- तेल - 150 मिलीलीटर;
- पानी - 1.5 लीटर;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- तालिका सिरका - 125 मिलीलीटर।
तयारी
- नमक र सिरकाको साथ पानी खान्नुहोस्, 3-4 मिनेटको अङ्ग साइजको मध्यम आकारको क्यूबमा अन्नमा उर्लनु, उज्यालो दिनुहोस्।
- कटा डिल, लसुन र मक्खन, मिश्रण, बाँझ जार मा ठूलो फैलाउनुहोस्।
- अग्रिम 20 मिनेट, छाया, लिपटेको लागि बाँझिएको छ।
सर्दियों को लागि प्याज संग मशरूम को रूप मा अंडे
मशरूम जस्तै बिरुवा पसल , निम्न नुस्खाको अनुसार पकाइएको, एक उपाय पेक्चर र अविश्वसनीय स्वादिष्ट मा प्राप्त गरिन्छ। यस अवस्थामा फल फसाउनको रूप - सानो ब्रुसुकोकी वा अर्ध सेन्टेटर स्लाइसहरू आधा सर्कलहरूमा काटियो। सेवा गर्नु अघि, स्न्याक मात्र ताजा जडी बूटी संग अनुभवी गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2,5 किलो;
- प्याज - 1 किलो;
- डिल - 1 गुच्छा;
- तेल - 0,5 l;
- पानी - 5 l;
- नमक - 0,5 किलो;
- सिरका 6% - 0.5 लीटर।
तयारी
- कट एबेरर्जिन्सको दाईले पानी र नुनबाट 2 घण्टाको लागि खसाल्दछ, लोडको साथ तल थिच्दछ।
- प्याजको एकै मात्रामा रङ्गहरू वा सिरकामा पतली स्लाइसहरूमा कटाईन्छ।
- दुई वा तीन पानीमा एबेरर्जिनलाई सफापूर्वक सफा गरियो, निचोड र 10 मिनेटको लागि तेलमा सुकेको।
- निचोडिएको पकाएको प्याज जोड्नुहोस्, ठूलो उचालो, बाँझो जारमा लुकाउनुहोस्, टोपी, लपेटो।