यो प्रजातिको अन्य प्रतिनिधिहरू बीचको फोङ्गस सबैभन्दा बहुमूल्य मानिन्छ। शान्त शिकारहरूको प्रशंसकले अरू भाइहरूलाई मनपर्छ र यो आश्चर्यचकित छैन। पोषण मूल्य मा यो मासु संग तुलना गर्न सकिन्छ, र यसको अतिरिक्त संग व्यंजनको स्वाद र सुगन्ध कुनै पनि तुलना गर्न सकिदैन।
लाभहरू र सीपहरूको हानि
Boroviki भिटामिन, फास्फेट्स र पोटेशियम लवण, खनिज मा समृद्ध छन्। रिबोफ्ल्लाइन यसको संरचनामा थाइरोइड ग्रंथिको सामान्य कार्यको लागि जिम्मेवार छ, बाल, नाखून र सामान्य स्वास्थ्यको अवस्था सुधार गर्दछ। Alkaloid herdedin एन्जिना को उपचार मा लाभ उठाउन को लागी छ, र alkaloid cherepnik शरीर को शक्ति र ऊर्जा प्रदान गर्दछ। सेतो मशरूम पशु स्टार्च, कार्बोहाइड्रेट र प्रोटीनमा अमीर हुन्छन्। त्यहाँ एक धारणा हो कि बूलेटस कैंसर कोशिकाहरु लड्न सक्छ।
खाद्य porcini मशरूम बिल्कुल हानिकारक छन्, तर जो को पाचन पथ को काम मा समस्या छ यो खाना सावधानी संग लिन्छ, किनभने शरीर मा प्रोटीन शरीर द्वारा पाचन गर्न गाह्रो छ। धेरै मानिसहरू सोचिरहेका छन् कि नर्सिङ मातृको लागि सेतो मशरूम खाने सम्भव छ - यसैले यो सम्भव छ कि यो बोलेटसको प्रयोगलाई इन्कार गर्नु राम्रो हो, किनकि यो सम्भावना, दस्त, पीडा र अन्य समस्या हो। यसबाहेक, त्यहाँ सधैँ जहरीलीको खतरा हो भने व्यस्त राजमार्गहरू, औद्योगिक बिरुवाहरू, नजिकैको ठाउँहरूमा मिथिलाहरू एकत्रित थिए। दुलहीको समयमा यो राम्रो कृत्रिम रूपले बढेको प्रजातिहरूमा प्राथमिकता दिने - ओइस्टर मशरूम र च्याम्पियन्सहरू, र अझ राम्रो समयका लागि यो उत्पादन आहारबाट सुरक्षित गर्न यो उत्पादन बाहिर निकाल्ने नकारात्मक नतिजाबाट आफै र तपाईंको बच्चा।
कसरी कुकिन्छ?
के यो सेतो मशरूम पकाउन यसको लायक छ वा तिनीहरू कुनै अन्य तरिकामा पकाउन सकिन्छ? Borovik केहि मशरूम मध्ये एक हो जसले सूखे रूप मा आफ्नो स्वाद र सुगन्ध प्रकट गर्दछ। सूखे मशरूमबाट बनेको र अधिक स्वादिष्ट हुन्छ। तर तिनीहरू उबलाउन सक्दैनन्, र त्यसपछि सामान्य तरिकामा खाना पकाउँथे। Boroviki अज्ञात, तलना र डिब्बाबंद। यिनी मध्ये, एक पाउडर तैयार छ, जो एक साथ seasonings र मसाले संग, आफ्नो पोषण मूल्य सुधार र एक अविवाहित अरोमा प्रदान गर्न पहिलो र दोस्रो बर्तन मा थपिएको छ।
जाहिरा, यस मशरूम को लाभ धेरै ठूलो छ, मुख्य कुरा जान्न को लागी तपाईं यो खोज गर्न सक्नुहुन्छ र जहरीली समकक्ष संग भ्रमित छैन। पित्त फर्गस सेतोसँग धेरै समान छ, तर यसको विपरीत बोनट भित्र गहिरो गुलाबी रंग र स्टेममा गहिरो जाल ढाँचा छ।