धेरैका लागि, एक प्यारा केक खट्टा क्रीम संग एक मनपर्ने घर का बना मिठाई हो जुन प्रतियोगिता छैन। यस्तो जुनून धेरै बुझ्न सकिने छ: निन्द्रा, तपाईंको मुखमा पिघ्ने शरदको सूक्ष्म, ब्लेक रूपमा स्वीकार्य सुगन्ध संग केक, समानुपातिक रूपमा हल्का अप्ठ्यारो संग पूरै हुन्छ।
कसरी "मेडोभिक" पकाउनुको खट्टा क्रीम?
मधुको केकबाट केक केकको सेक बेकले क्लासिक नुस्खाको अनुसार वा प्रामाणिक संस्करणबाट केही विचलनसँग सम्भव छ।
- परम्परागत केकहरू रोल गरिएका छन् र टुक्राको अलग पानाहरूमा पकाइएको, जसले धेरै प्रक्रियालाई सरल बनाउँछ।
- बिस्कुट कम्तिमा 12 घण्टा पछाडिको अनुमति पाउने पछि।
- यदि तपाईं मोटामग्रीको साथ 25% भन्दा बढि गुणस्तर खट्टा क्रीम प्रयोग गर्नुहुन्छ र कम से कम 5 मिनेटको लागि यो चीनीको साथ बिस्कन्छ भने खट्टा क्रीम सम्भव छ।
खैरो क्रीम - नुस्खाको साथ क्लासिक शह केक
खरानी क्रीमको साथ "मेडोभिका" को प्रामाणिक नुस्खा भनेको पानीको स्नानमा मधुमेहको हीटिंग हो। तथापि, यदि ठूलो मात्रामा लगातार हिउँदिएको छ र एक समान शान्त आगो बनाएमा, तपाईं स्टोवमा ताप ताप्न सक्नुहुन्छ। सोडा सिरका को अतिरिक्त को आवश्यकता छैन र यस मामला मा प्राकृतिक शहद को रूप मा गुणात्मक रूप देखि quenched छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 400 जी;
- चीनी - 200 जी;
- तेल - 50 जी;
- पानी 20 मिलीलीटर;
- हनी - 100 ग्राम;
- सोडा - 10 जी;
- खट्टा क्रीम - 700 g;
- vanillin;
- पाउडर - 200 ग्राम।
तयारी
- सोडाको साथ पिल्लियो।
- पानी, चिनी थप्नुहोस्, मिश्रण कोरेमेल छायामा तातो पार्नुहोस्।
- अग्निबाट कन्टेनर हटाउनुहोस्, तेल, अण्डा, आटामा हस्तक्षेप गर्नुहोस्।
- आटा 7-8 भागमा विभाजित छ, रोल आउट भयो।
- 3-5 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा केक बेक गर्नुहोस्।
- व्हाइड क्रीमको साथ चीनी र वेनिला खट्टा क्रीम संग केक क्रीम घुमाउनुहोस्।
- 12 घण्टा पछि, एक सज्जन, भिगोलो ठूलो "मेडोभिक" खट्टा क्रीम संग सेवा गर्न तयार छ।
हनी केक "Ryzhik" खट्टा क्रीम संग
तत्काल एक घर काटी हनी केक तैरने वाला क्रीम "Ryzhik" संग तैयार। गर्भनिरोधक मा, केहि चीनी वा पाउडर को शहद संग बदलन सकिन्छ, जो केवल अतिरिक्त स्वाद संग मास को भरने को लागि नहीं बल्कि एक सुखद क्रीम रंग पनि प्रदान गर्दछ। अक्सर क्रीम कुचल नट वा सूखे फल संग पूरक छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- flour - 450 g;
- चीनी - 400 जी;
- तेल - 100 ग्राम;
- हनी - 140 जी;
- सोडा - 20 जी;
- खट्टा क्रीम - 700 g;
- क्रीम - 300 जी।
तयारी
- अण्डा, शर्करा (200 ग्राम), हनी, सोडा र मक्खन जोड्नुहोस्, कारमेल रंग सम्म पानीको पानीमा न्यानो।
- आटा जोड्नुहोस्, आटा विभाजनमा विभाजन गर्नुहोस्, चिसो, रोल आउट, केक केकमा 30 मिनेटको लागि स्थान।
- श्वेत क्रीम र शरिरको साथमा मह, मिक्स, सिमेको साथ केकको मिश्रणको साथमा पोथी।
- प्रेमी को लागि खट्टा क्रीम संग हनी केक छोड दो।
माछाको बिस्कुटको साथ हनी बिस्कुट केक
पहिलो चखने पछि नरम र हावाको बिस्कुट केक खट्टा क्रीम संग सबै मिठासहरु को दिल जीत र शीर्ष घर मिठाई बन्न सक्छ। न केवल हल्का केक र शास्त्रीय अपमान का एक अद्भुत संयोजन प्रसन्न गर्दछ, तर व्यभिचार को निर्माण को प्रौद्योगिकी को सरल निष्पादन।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 6 पीसी।;
- आटा - 2.5 चश्मा;
- चीनी - 300 जी;
- हनी - 150 g;
- सोडा - 15 जी;
- खट्टा क्रीम - 700 g;
- पाउडर - 200 ग्राम।
तयारी
- व्हीस्क यलो र व्हाइटहरू, चिनियाँ समान समान थप्दै।
- कारमेल तलाक सम्म सम्म सोडा संग गरम शहद।
- योलहरुमा, आधा प्रोटीन, आटा, शहद र त्यसपछि प्रोटीन बाँकी छ।
- 180 डिग्री 50 मिनेटमा बिस्कुट बान्नुहोस्।
- पाउडरको साथ खट्टा कचौरा बिर्सेर, स्मियर क्रीम केक।
- सबैभन्दा स्वादिष्ट बिस्कुट "मेडोभिक" खट्टा क्रीमको साथमा एक दिन हुनेछ।
"Medovik" खट्टा क्रीम संग एक फ्राइंग प्यान मा
बस र धेरै जटिल तरिकाले तयार केक "Medovik" खट्टा क्रीम संग एक फ्राइंग प्यान मा। अनौपचारिक खाना पकाउँदा, केकहरू नरम र निविदा हुन्छन्। भागहरू विभाजन गर्नुअघि, आटा राम्रोसँग राम्रो गर्न महत्त्वपूर्ण छ, र जब प्रत्येक आटा कोमा रोलिन्छ, बाँकी बलहरू फ्रिजमा राख्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- आटा - 400 जी;
- चीनी - 250 जी;
- हनी - 60 ग्राम;
- तेल - 100 ग्राम;
- सोडा - 5 जी;
- खट्टा क्रीम - 700 g;
- पाउडर - 120 जी।
तयारी
- पानीको पानीमा चिया, महसुस र तेल हाल्नुहोस्।
- सोडा थप्नुहोस्, प्रत्येक एक एक अण्डा।
- आटामा हिउँदो 2 चम्मच क्रीम र आटा चम्मच, चिसोमा हलचल 2-4 घण्टाको लागि।
- आधारलाई 6-7 सर्भरमा विभाजित गर्नुहोस्, खैरो फ्राइङ प्यानमा केला।
- पाउडर र वेनिला संग खट्टा क्रीम पकाउनुहोस्, केक छोड्नुहोस्।
- प्रेमी को लागि खट्टा क्रीम संग हनी केक छोड दो।
चकलेट "मेडोभिक" खट्टा क्रीम संग
अर्को नुस्खा उत्साहीपूर्वक चकलेट बेकिंगको प्रशंसक द्वारा प्राप्त गरिनेछ। यस अवस्थामा माटो स्वादिष्ट केकको साथ खट्टा क्रीम संग चकलेट तेल र कोको पाउडरको साथ तयार गरिएको छ। सुरुमा, तरल आटा फ्रिजमा मुक्त हुन्छ र आटा संग रोलिंगको लागि उपयुक्त हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 5 पीसी।
- आटा - 3.5 कप र छिटो;
- चीनी - 200 जी;
- हनी - 100 ग्राम;
- तेल - 100 ग्राम;
- चकलेट मक्खन - 50 g;
- कोकोआ - 60 g;
- सोडा - 10 जी;
- खट्टा क्रीम - 1 l;
- पाउडर - 200 ग्राम।
तयारी
- चिया, महोदय, दुई प्रकारको मक्खन र कोकोआ मिक्स र बप्तिस्मासम्म न्यानो पार्नुहोस्।
- सोडामा हलचल, र 10 मिनेट पछि, अण्डा र आटा।
- चिसोमा 8 घण्टाको लागि आटा पठाउनुहोस्।
- आधारमा विभाजन विभाजन गर्नुहोस्, रोल आउट गर्नुहोस्।
- 140 डिग्रीमा केक पकाउनुहोस्।
- पाउडर, स्मियर केकहरूसँग खट्टाको कपाल मार्नुहोस्।
- चकलेट केक "Medovik" छोड दोहरो को लागि खट्टा क्रीम संग।
हनी केक र कन्डिसन दूधको साथ हनी केक
अझ धेरै धनी पनि मिठाईको विशेषता हुनेछ, यदि तपाईं माटो क्रीम र कन्डिसन दूधको साथ एक प्यारा केक तयार पार्नुहुन्छ। यहाँ Corgi alternatively दुवै क्रीम संग मिस छु, सही विपरीत र एक साथ सदन प्रदान गर्न, वा दुई रचना एक साथ जोड्नुहोस। बृद्धिको स्वादमा लाइट क्रीम नोटहरूले उनलाई विशेष आकर्षण दिनेछन्।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- आटा - 600 जी;
- चीनी - 300 जी;
- हनी - 150 g;
- तेल - 250 जी;
- सोडा - 10 जी;
- खट्टा क्रीम - 0,5 l;
- पाउडर - 200 ग्राम;
- गाँसिएको दूध - 1 जार।
तयारी
- चिनियाँसँग अण्डालाई मार्नुहोस्।
- हनी, सोडा र तेलको 50 ग्राम थप्नुहोस्, कार्ामेल रंग सम्म पानीको पानीमा न्यानो पार्नुहोस्।
- काँचको आटा जोड्नुहोस्।
- 2 मिनेट पछि प्लेटबाट कन्टेनर हटाउनुहोस्, बाहिरी आटामा हस्तक्षेप गर्नुहोस्।
- खण्डहरू को लागी अलग गर्नुहोस्, एक घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्।
- आटा टुक्राहरू रोल गर्नुहोस्, 2 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, किनाराहरू काट्नुहोस्।
- एक शह को लागि कन्ड्सरियल दूध संग क्रीम खट्टा को क्रीम तैयार गर्नुहोस, जसको लागि तपाईंले शुरुआती मा पाउडर वाला खट्टा को क्रीम को हरायो।
- कन्डेड दूध थपेर मक्खनलाई जोगाउनुहोस्।
- दुई रचनाहरू सँगै जोड्नुहोस् वा वैकल्पिक रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्, प्रोमोजेभया केक।
केक "हनी बल्स" खट्टा क्रीम संग
स्वादिष्ट हनी केक खट्टा क्रीम संग पकाउन सकिन्छ र केकबाट टाढा टाढा टाढा बिना। यस अवस्थामा तयार गरिएको आटा सुगन्धित मित्रहरु लाई बेकिंग गर्न को लागी प्रयोग गरिन्छ, जो गर्भवती को अतिरिक्त को लागी आधार बनाइनेछ, जसमा यदि वांछित हो, पागल र सूखे फलहरु लाई जोडें।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- आटा - 600 जी;
- चीनी - 150 जी;
- हनी - 150 g;
- तेल - 125 जी;
- सोडा - 20 जी;
- खट्टा क्रीम - 1,2 l;
- क्रीम को लागि चीनी - 300 जी।
तयारी
- तेल, चीनी र हनी पानी नहानेमा पिघेको छ।
- सोडा थप्नुहोस्, हलचल।
- पिटेको अन्डा र आटामा हलचल।
- 30 मिनेट पछि, बल आटाबाट लुकेको हुन्छ र बत्तीमा बाँधिएको छ।
- चीनी र वेनिला संग खट्टा क्रीम पकाउनुहोस्, बलहरूसँग मिश्रण गर्नुहोस् र एक कन्टेनरमा राख्नुहोस्, एक फिल्मसँग राखिएको।
- चिसोमा जगेडा दिन पछि, केक एक डिशमा घुमाउनुहोस्, चलचित्र बन्द गर्नुहोस् र चकलेट संग छिटो।
"मेडोभिका" को लागि पाक कला एक बहुभाषी मा खट्टा क्रीम संग
मल्टीभर्कमा खट्टा क्रीम संग "Medovik" तैयार गर्न यो सजिलो र सरल छ। यस मामला मा आटा एक क्रस संग पकाया छ र बिस्कुट को बनावट मा सबै भन्दा समान छ। यसलाई पूर्णतया ठंडा भएपछि ब्याच परतहरूमा काट्नुहोस्, रेफ्रिजरेटरमा यसको अतिरिक्त ठुलो ठुलो।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- आटा 240 जी;
- चीनी - 200 जी;
- हनी - 70 g;
- तेल - 30 जी;
- सोडा - 5 जी;
- खट्टा क्रीम - 800 जी;
- पाउडर - 200 ग्राम।
तयारी
- सोडाको साथ स्टोव मा पिल्लियो।
- चीनी, मक्खन, वैकल्पिक रूपमा अन्डा र आटा थप्नुहोस्।
- "बेक" मा 1 घण्टाको लागि बिस्कुट बान्नुहोस्, ठुलो, काट्नुहोस्।
- पाउडर र वेनिला, स्मियर केकहरूसँग खट्टा खानुहोस्, सान्त्वना दिनुहोस्।