Clafuti एक फ्रांसीसी मिठाई हो, पाई र क्यासरोoles को विशेष विशेषताहरु को संयोजन। ताजा या डिब्बाबंद फल एक तरल मिठाई अन्डा परीक्षण मा पकाइएको छ (आटा पैनकेक जस्तै हुनुपर्छ)। Casseroles को लागि fireproof रूपहरुमा klafuti सेंकना। यो एक स्वादिष्ट नाश्ते को लागि एक महान विकल्प हो या चाय को लागि बस एक मिठाई हो। Klafuti कसरी बनाउने? एक चिकन रूप मा, पहिले फल फैलाए, त्यसपछि उनलाई एक बल्लेबाज संग डाल र बेक। शास्त्रीय चेरी चेरी (कहिलेकाहीं ज्वरोहरू संग हड्डी प्रयोग गरिन्छ) मानिन्छ। तपाईं आफ्नो रस मा क्यान्सर, डिब्बाबंद प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं क्लौतिुलाई स्याउको साथ, पाम संग, पीडा संग र, अन्य फलहरु संग - ठूलो फल एक चेरी को आकार को बारे मा टुकडे मा कटौती गर्न सक्छन्। केहि सब्जियों, पागल, चकलेट संग समुद्री भोजन, माछा, चिकन मासु, पनीर, पनीर, संग unsweetened klafuti को लागि व्यञ्जनहरु छन्।
चेरी संग क्लासिक klafuti
सामग्रीहरू:
- 350-400 जी चेरी (pitted);
- 2 चम्मचको शर्करा;
- प्राकृतिक मक्खनको 30 जी;
- चीनीको 80 जी;
- 2 चिकन अण्डा;
- लगभग 0.5 कप का आटा;
- 150 मिलीलीटर दूध।
तैयारी:
ओवन 180-200 डिग्री सेल्सियस सम्म गरम हुन्छ। अलिकति हामी अण्डा वा कंक्रीटको साथ चीनीको टुक्रा टुक्रा बनाउनेछौँ, हामी दूध थपौं र हामी बिस्तारै आटा परिचय गर्नेछौं। आटा आलोचकता ल्याउन दिनुहोस्। मिक्सर प्रयोग गरिएको छैन। आगामी फार्म (गिलास, सिरेमिक वा सिलिकॉन) मक्खनको साथ धब्बा गरिन्छ, 2 चम्मचको चम्मचको साथ छिराइएको छ, र चेरी बिना पिटमा सही रूपमा राख्नु। Zalem चेरी आटा र पनीको लागि लगभग 35 मिनेटको लागि ओवनमा फाराम राख्नुहोस्। फारम एक व्यञ्जनमा फर्काइएको छ। तैयार, मित्र क्लाफुति सामान्यतया हल्का रूपमा पाउडर भएको शिरको साथ छिटो छ। आइसक्रीमको साथ चाय, कफी, रोयोबिओस, क्याफेकेड, कम्पन, कूल कुर्सोमोनसँग क्लफुटि सेवा गर्न राम्रो छ।
स्याउ संग क्लाफुटी
एप्पल clafuti वा flonnyard (klafuti पनि नाशक संग पनि भनिन्छ) एकै तरिकामा तयार छ।
सामग्रीहरू:
- 2 ठूलो सेब (तपाइँ 1 सेब र 1 नाशक लिन सक्नुहुन्छ);
- 3 चिकन अण्डा;
- 80-100 ग्राम चीनी।
- गहुँको 80 ग्राम काँटा;
- 350 मिलीलीटर दूध;
- प्राकृतिक मक्खन को 30-40 ग्राम;
- सानो सब्जी तेल;
- वेनिला;
- दालचीनी
तैयारी:
ओवन माथि 200 डिग्री सेल्सियस। कटोरामा, कम गतिमा whisk वा मिक्सर प्रयोग गरेर अँग्रेजीको चुरोट संग अन्डालाई हराउँदछ। धीरे - धीरे चीनी, आटा, 1-2 चम्मच जैतून वा सूरजमुखी तेल, वेनिला, दालचीनी थप्नुहोस्। हामी गैर-चिसो दूध थप्नुहोस्। 20 मिनेटको लागी आटा छोड्नुहोस्। यस समयमा, मेरो स्याउ छालाबाट सफा गरिन्छ, कोर हटाउनुहोस् र पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्। हामी स्लाइसहरूलाई ग्रीड बेकिंग डिशमा राख्दछौं। सबै एक ब्याटरको साथ भर्नुहोस् र एक पूर्व ओवनमा फारम राख्नुहोस्। 15 मिनेट पछि, तापमान घटाउनुहोस् 180 डिग्री सेल्सियस सम्म र तयार नहुने (लगभग 20-30 मिनेट) सम्म पकाउन जारी राख्नुहोस्। तयारता काठको दाँतको बीचमा क्लोफुता पछाडि पनी जाँच गर्न सकिन्छ - यो सुक्खा रहनु पर्छ। तयार बनाइएको सेपल क्लाफुटी डिश संग फारम को आवरण गर्नुहोस् र यसलाई बदल्नुहोस्। ढाँचा मिलाउनुहोस्। यदि फारम सजिलै हटाइयो भने, यो उपयोगी छ कि यसमा तौलिया राखिएको तौलिया राख्नुहोस्। Clafuti ठुलो र पाउडर गरिएको चीनीको साथ हल्का छिटो।
अनलिमिटेड क्लौटिuti
क्यान्ड टुनाले बनाएको क्लफाउटीले जैतून र टमाटरको साथमा टेबल सजाय गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- 250 ग्राम टुना;
- 200 जी पिटेको जैतून;
- कालो वा हरियो;
- 2 चिकन अण्डा;
- आधा एक गिलास दूध भन्दा बढी;
- स्टार्चको 1-2 चम्मच;
- 1-2 वटा चम्मचका तेलहरू;
- 5-8 ताजा टमाटर (शरद ऋतु भन्दा राम्रो);
- कडा पनीरको 50 ग्राम
- ग्रीस (तुलसी, गुलाबी, धनिया)।
तैयारी:
डिब्बाबंद ट्यूना यो फोर्किङ र हतियारबाट टाढैबाट लिन सकिन्छ (तपाइँ, निस्सन्देह, तातो फ्रिज गरिएको टुक्राको टुक्रा प्रयोग गर्नुहोस्)। हामी एक सानो मात्रा मा दूध स्टार्ट गर्दछ। हामी अण्डासँग अण्डाहरू हान्छौं, प्रक्रियामा हामीले बाँकी दूध र पतला स्टार्च थप्यौं। टमाटर