अब तपाई साधारण नूडल्स हेर्न सक्नुहुन्न!
1. मसालेदार ताहिनी सस संग भुना भयो नूडल्स
पहिलो, ताहिनी तयार पार्नुहोस्।
यो गर्न, एक ब्लेंडर मा 0.25 कप सब्जी को तेल (अधिमानतः जैतून को तेल) संग एक तिल को बीउ को मिश्रण गर्नुहोस।
1 बीट, 1 मूली र 2 ठूलो गाजरहरू पखाले समात्न।
तीव्र चटनीको लागि, 2 चम्मचौनी ताहिनी र पानी मिलाउनुहोस्, 1 चम्मच मेमो पेस्ट (किण्वित सोयाबीनबाट पास्ता, लोकप्रिय मिसो सूपको आधार जुन विभागहरूमा सुशीको लागि सामानहरू पाउन सकिन्छ), 1 कालीको रस, नमक, मरिच र मसालेदार चिनी चटक्कै स्वाद। तिल र सागको साथ सेवा गर्नुहोस्।
2. धनिया चटनीको साथ पहेंलो बीउ बाट नूडल्स
केहि बीटहरू माथिको साथ लिनुहोस्: हरियो भाग पतला कटाई हुनुपर्छ, जरा भुइँमा पस्नु पर्छ। एक फ्राइङ प्यानमा, गर्मीको जैतून का तेल, पतले कडा लसुन लौरो र बीट सागहरू जोड्नुहोस्, केही मिनेटको लागि तलना। बीटहरू नरम नभएसम्म चिसो र तौल थप्नुहोस्, तर अझै पनि आकार गुमाउन सुरु हुन्छ। चटनीको लागि, धमिलोको एक सानो गुच्छा मिश्रणमा ब्ल्लेन्डर, नींबूको रस र ताहिनी पास्ता, 2 चम्मच जैतूनको तेल र पानी, नमक, कालो मिर्च र स्वादको स्वाद। सस जोड्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
3. मशरूम देखि बोलोग्नीस सस संग जुचिन नूडल्स
बोलोग्नीस सस को लागि, पतली 250 ग्राम को मशरूम, प्याज, आधा कप गाजर र अजवाली को स्टक, 2 लौह को लहसुन। तेल मा एक फ्राइंग पैन मा यो सबै तले आफ्नो रस मा कटा हुआ टमाटर को जार डालें र तैयार रहें। नमक, काली मिर्च, जडीबुटीहरू स्वादमा थप्नुहोस्। एक सानो मात्रा मा मक्खन मा एक अलग फ्राइनिंग पैन फेरी 2-3 जक्र, स्ट्रिप्स मा कटौती। भान्सालाई न्यानो सेवा दिनुपर्छ।
4. धनिया पेस्टो र काजू र ककड़ी नूडल्स संग लेसील करी
एक ससनी मा, एक कप को नारियल दूध, एक कप कटा हुआ टमाटर, 1/2 कप पानी र 1 चम्मच पहेंलो करी पेस्ट को मिश्रण गर्नुहोस। स्ट्राइकिंग, एक फोडा ल्याउन ताकि पेस्ट पुरा तरिकाले फैलिएको छ। आधा प्याला रातो दाल धकेल्नुहोस्, गर्मी घटाउनुहोस्, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस्। जबसम्म दालहरू प्रायः तरल भरिन्छ र कुकुर मोटो हुँदैनन् तब सम्म कुक गर्नुहोस्। एक ब्लेंडरमा, पेसो पकाउनुहोस्। यो गर्न, एक प्याला फ्राइड नमकीन काजुज, धनी, थोपा टकसाल र ताजा खुट्टा अन्नका चम्मचको एक चौथाई मिलाउनुहोस्, नरिवल तेलको 1 चम्मच र 2 वटा चम्मच पानी। ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला भाँडाहरू। शीर्ष र पेस्टो संग शीर्ष।
5. जुचिन र काजू सँग त्रसित पार्नुहोस्
2-3 जक्र काटिएको स्ट्रिप्समा। चिनियाँ क्यूब्याज 2 पाउन्ड र 1 अर्ब। 2-3 चम्मच ताहिनी या काजू तेल, 1 चम्मच तिलको तेल, 2 चम्मच तामरी पास्ता या सोया सॉस, एक चम्मच चक्कुको पानीमा तातो पानी, सब्जियां, तौल, धेरै मिनेट को लागि लगातार उत्तेजित गर्दछ। जब सेवा गर्दै, काजू पागलसँग छिटो
6. तुलसी पिस्ताको साथ जुचिन नूडल्स
2 झोकको साथमा बाक्लो। एक ब्लेंडर मिश्रण मा 2 लसुन को एक लौह, तुलसी को एक गुच्छ, आधा नींबू को रस, पिस्ता को कप को एक तिहाई र जैतून को तेल, मरिच संग नमक को स्वाद। Homogeneity को लागी। पिस्टोसँग लोचक नूडलहरू मिलाउनुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
7. सूप ramen जचिन नूडल्स संग
वाक राख्नुहोस् (औसत आगोको लागि एक संकुचित तल संग एक विशेष फ्राइङ प्यान, तर सामान्य एक हुनेछ)। चियाका 3-4 ठूला कटा पक्षहरू (चिनियाँ पत्ता गोभी, जो ताजा पाईन्छ वा पेकिङ गोभीको पट्टीको स्थानमा राख्न सकिन्छ) मिसू पेस्टमा, तपाईंको हातमा फैलिएको छ। तिल तेलमा 3 मिनेट तौल। चोको छेउमा लैजानुहोस् र यसलाई अलग गर्नुहोस्। फेरी 2 हरियो प्याजको गुच्छा, 2 सेन्टीमिटर पतला कटा अदरक जड र लहसुनको 1 लौरो। सब्जीको शरदको 4 वटा कप डालो, 2 चम्मच सोया सस, एक फोडा ल्याउन। कटा शाइकोक मशरूम थप्नुहोस् र लगभग 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। 2 लोचबाट नूडल्स थप्नुहोस्, 1-2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। जब सेवा गर्दै, तिलको बीउ थप्नुहोस्।
8. एशियाई गाजर नूडल्स
एक सानो कटोरामा, हिक्सिक्सिन सस को 2 चम्मचहरु (तैयार-निर्मित सॉस, अक्सर चिनियाँ खानामा प्रयोग गरिएको सुशी सामानहरूसँग प्रयोग गरिन्छ), 2 वटा चम्मचका सुन्तला रस, सोया सस 1 चम्मच, ताजा चिसो अदरक 1 चम्मच। 6 गाजरबाट बाली तयार पार्नुहोस्। पूर्वहेट तिल तेल संग एक फ्राइंग पैन, गाजर को 3 मिनेट को लागि तलना। सॉस थप्नुहोस् र 3 थप मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। जब सेवा गर्दै, तिलको बीउ सँग छिड
9. बेक्ड मरिच सस संग मीठे आलु नूडल्स
मीठो आलुहरू खुट्टा र भुइँमा पसे। आलुको तौल पनीमा लगभग 5 मिनेट तान्नुहोस् जब सम्म आलु नरम नहोस्, तर आकार हराउनु हुँदैन। एक ब्लेंडर मा, पकाइएको लाल मिर्चको एक जार, 2 लसुन को लसुन, काजू को आधा कटोरा, आधा कपको नारियल दूध। यो सबै एक अलग पैन मा राख्छ र चटनी मोटाई सम्म पकड। सॉस र सेवाको साथ आलु नूडलहरू मिलाउनुहोस्।
10. तल्लो सब्जी सलाद
1 गाजर, लोभी र ककड़ीबाट नूडलहरू तयार पार्नुहोस्, स्ट्राहरूसँग सब्जियोंका टुक्राहरू र तिनीहरूका सब्जीको तेलमा फसाउन। हरी मटर, कटा भयो बादाम र एक पातलो तातो ताचको एक मुट्ठी थप्नुहोस्। भर्ती गर्न को लागि, चावल सिरका को एक चौथाई कप मिश्रण, 2 चम्मच ताहिनी र तामचीनी पेस्ट या सोया सॉस, 1 चम्मच grated अदरक, तिल को तेल र तिल को बीउ, शहद र गर्म मिर्च चटनी दबाएर लसुन को लौ दबाया।