Asparagus बीन, सबै यसको रिश्तेदार जस्तै, सब्जी प्रोटीन को एक अमीर पैंट, जो वर्ष को कुनै पनि समयमा खपत को लागि उपलब्ध छ, सीजन बीन्स ताजा किन्न सकिन्छ र ठंडे मौसम मा जमे भएका छ। एस्पारागस सेम कसरी गर्ने भनेर, हामी अर्को व्यञ्जनहरूमा कुरा गर्नेछौं।
कोरियाई भाषामा अरापैगस सेन्स
सामग्रीहरू:
- asparagus beans - 500 g;
- लसुन कबूतर - 3 पीसी।;
- तिल बिरुवा तेल - 40 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 85 मिलीलीटर;
- चीनी - 3 जी।
तयारी
4-5 मिनेटको लागि स्ट्रिङ बीन ब्लाक गर्नुहोस्, पछि हामी तुरुन्तै हिम बत्तीको साथ भरेर। हामी सोया सस, मक्खन, लसुन र चिनीबाट सरल अन्न बनाउँछौं। खानुपर्ने फलफूल डालो र कम से कम एक घण्टाको लागि फ्रिजमा छोड्नुहोस्।
अखरोटसँग एस्पारागससँग सलाद
एस्पारागस सेमबाट पाईनेहरू तपाईंलाई वसन्त मनाउन आवश्यक छ। पागल, सेम र फटा पनीरको साथ हल्का सलादले गहिरो दिनको ताजाता महसुस गर्न मद्दत गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- string beans - 210 g;
- फटा पनीर - 100 ग्राम;
- अखरोट कर्नेलहरूको मुट्ठी;
- काली मिर्च - 50 ग्राम;
- नींबूको रस र जैतून का तेल।
तयारी
नमकीन उबलने पानीमा हामी ब्वाँसो र सेम पोडको सानो फ्लोरोसिसन्स ब्लान्च गर्दछौं। सलाद कटोरा मा सब्जियों को फैलाउनुहोस् र मक्खन र नींबू देखि स्वाद को एक साधारण ड्रेसिंग डालो, यसैले उनि स्वाद को अवशोषित गरे सम्म, जब सम्म उनि ठंडा भयो। सेवा गर्नु अघि पनीर र नटसँग हल्का सलाद छिन्।
Asparagus बीन्स देखि सलाद
सामग्रीहरू:
- सूखे चक्कु - 150 जी;
- asparagus बीन्स - 250 जी;
- अजमोद;
- मूली - 45 जी;
- लसुन क्लोव;
- मेयोनेज;
- नींबूको रस।
तयारी
सलाद तयारी गर्नु अघि दिन, ठण्डे पानीमा कुखुराहरू तान्नुहोस् र चिन्ता छोड्नुहोस्। नरम नभएसम्म सुँगुरको सेवनलाई खान्नुहोस्। उकालो पानीमा एस्पारागस सेन्सलाई कम्तीमा 4 मिनेटको लागी खाली गर्नुहोस्, त्यसपछि पकाहरू पकाउने प्रक्रिया रोक्न आइमाई पानीको साथमा राख्नुहोस्। यदि सेम धेरै ठूलो छ भने, यसलाई आधा वा तीन टुक्रामा काट्नुहोस्। जब सेम र चक्कु अझै पनि न्यानो हुन्छ, उनीहरूलाई एकसाथ मिलाउनुहोस्, अजवा र कटाई मुलायम जोड्नुहोस्। स्टापुमा लसुन लसुनमा समुद्रको नुन र कालो मरिचको चुरोट, मेयनेजसँग मिश्रण लसुसुन, नींबूको रस स्वाद र पानीको साथ, जसमा फ्लेन्सीड सेम। सलाद सीजन र तुरुन्तै सेवा गर्दछ।
सूप asparagus बीन्स - नुस्खा संग
यदि तपाईं जमे भएका asparagus बीन्सबाट बर्तन पकाउन चाहानुहुन्छ भने, त्यसपछि सूप विकल्पहरू फेला पार्न उत्तम छ। एकैपटक दुई स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू तल पढ्न
।सामग्रीहरू:
- मक्खन - 42 जी;
- लसुन कबूतर - 2 पीसीएस।;
- leek - 95 g;
- सेतो प्याज - 9 0 जी;
- अजगर - 85 जी;
- टमाटर आफ्नो आफ्नै रस मा - 820 जी;
- वनस्पति शोर - 500 मिलीलीटर;
- गाजर - 70 जी;
- पालक - 50 g;
- asparagus बीन्स - 130 g;
- पनीर
तयारी
लसुन, गाजर, अजवाली र लीकको साथ प्याज spagering, तिनीहरूको आफ्नै रसमा टमाटरहरू थप गर्नुहोस्, भाइरस र मिश्रणमा राख्नुहोस्। जब तरल एक फोडामा आउँछ, गर्मीमा ताप घटाउनुहोस् र ढोकामा सबैलाई छोड्नुपर्छ 20 मिनेटको लागि। खाना पकाउने 5 मिनेट अघि, एस्पारागस सेम राख्नुहोस् र एक मिनेटको लागि ताजा पालक। सूप सेवा गर्नुहोस् माथिल्लो चिसो र ग्रेटेड पनीरको साथ।
सूप asparagus बीन्स र बेकन संग
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 25 जी;
- बेकन - 300 जी;
- सेतो प्याज - 9 0 जी;
- आलु - 200 ग्राम;
- broth - 1 l;
- लसुन कबूतर - 2 पीसीएस।;
- सेतो सेम (डिब्बा) - 200 ग्राम;
- asparagus बीन्स - 200 जी;
- पालक - 300 जी।
तयारी
पिघरे मक्खनमा बेकन को स्लाइस एक क्रान्तिमा तान्नुहोस्, यसलाई प्लेटमा पठाउनुहोस् र डोज्ड गरिएको फ्याटमा हामी प्याज र लसुन पठाउँछौं। फ्राइकिङमा 2 मिनेट पछि हामी आलुहरू थप्नुहोस् र यसलाई भाइरससँग भर्नुहोस्। अर्को 10 मिनेट र तपाईं एसिडागस सेन्सको पात र पोडसँग डिब्बाबंद सेन्स राख्न सक्नुहुन्छ। मसाले जोड्नुहोस् र सूपलाई एक ब्लेंडरसँग हराउनुहोस्। क्रिस बेकनको साथ सेवा गर्नुहोस्।