Ayran को लागि नुस्खा केवल एक लामो इतिहास छैन, तर हरेक मान्छे को लागि एक विशेष खाना पकाने टेक्नोलजी पनि। यदि मान्छे एक सहिष्णु जीवनको नेतृत्व गर्नुभयो भने, अदन हाम्रो दही को स्थिरता जस्तै जस्तो, तरल तयार भएको थियो, जबकि नामाडों को बीच दही दही को रूप मा मोटा भयो (परिवहन को समयमा स्थान को बचत) र उपभोग देखि पहिले पानी संग पतला।
युआन - नुस्खा पियो
कुखुराको कुखुरा अर्नान, तथ्यको कुरा हो, सामान्य दही, घरको तयारीको नुस्खा जुन हामीले एक पटक भन्दा बढी वर्णन गर्न सक्दछौं। तरल अदन पानी संग दही को एक मिश्रण हो, स्वाद को लागि वहाँ नमक र / या ग्रीन्स पनि जोड सकते हो।
सामग्रीहरू:
- दही - 360 मिलीलीटर;
- पानी - 360 मिलीलीटर;
- नमक - 1 चम्मच।
तयारी
कुनै कम लोटो दही देखि अग्रेन को मुख्य अंतर माथि फोम को उपस्थिति छ। तपाईं यो फोमले पानी र दही व्हिस्क ह्यान्डिंग वा बोतलमा राम्रोसँग हिसाब गरेर बनाउन सक्नुहुन्छ, वा तपाइँ ब्ल्लेन्डर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
पानी र दही बराबर अनुपातमा ब्लेंडरको कटोरा भर्नुहोस्। आधा र एक मिनेटको लागि एक साथ नमक र whisk मा डालो। समाप्त अदन खसेको छ र छिटो तुरुन्तै।
टर्की टेलिभिजनको साथमा आएको छ
सामग्रीहरू:
- दही - 480 मिलीलीटर;
- नमक - 1/2 चम्मच;
- एक मुठभेड हरियोरी;
- बर्फ।
तयारी
टकसाल पातहरू लाई अधिकतम बनाउनुहोस् र ती दही संग मिश्रण गर्नुहोस्। नमक जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र केहि बर्फ क्यूबहरू संग सेवा गर्नुहोस्।
दही देखि ayran को लागि नुस्खा
घन अणन पनि हरी, नुन र जमीन मसाले जोडेर विविध हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 220 मिलीलीटर;
- kefir - 40 मिलीलीटर।
तयारी
दूध ल्याटिन अम्ल ब्याक्टीरिया को "जंगली" उपभेदहरु को अवशेष को मारने को लागि एक फोडा मा लाओ। दूध कोठाको तापमानमा ठुलो भएपछि, यसमा बायोकेफेर थप गर्नुहोस्, एक दिनको चौथाईको लागि आवरण र गर्मीमा छोड्नुहोस्। प्रयोग गर्नु अघि तयार मोटी एरान क्रिल।
Ayran को लागि नुस्खा ग्रीस संग तन हो
माथि उल्लेखित व्यञ्जनहरूको विपरीत, तान्न ग्रीसमा थपिएको पकाइएको छ, र कर्कर पनि भरिन्छ, र कार्बनटेड पानी संग पतला हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
तयारी
पेयको वांछित घनत्वको आधारमा दही पानीको साथ दही कम गर्नुहोस्। पिउनको आधारमा स्वाद ल्याउनुहोस्। सागहरू चिसो, गेट ककडीर र तिनीहरूलाई अरेनसँग मिलाउनुहोस्। पूर्व-ठंडा पछि सेवा गर्नुहोस्।