Forshmak हिरोइन देखि - एक क्लासिक नुस्खा जसको साथ तपाईं यहूदी व्यंजनहरु को ग्रोस्ट्रोनोमिक subtleties को कोशिश गर्न सक्छन्। माछा, अण्डा र मक्खनबाट परम्परागत मासुको माटो अनियमित स्वाद र रङ जोडेर आलु र कर्कर, सेब र रोटीको टुक्राले भरिएको छ। एपेटाइजरले दर्जनौं विकल्पहरू छन्, तिनीहरूमध्ये प्रत्येक सरल र रोचक छ।
कसरी Forshmak पकाउने?
Forshmak क्लासिक सरल र किफायती सामाग्री समावेश गर्दछ: नमकीन हरिङ, मक्खन, उबलाएको अण्डा, खट्टा सेब। तैयारी को सार यो छ कि सबै उत्पादनहरु लाई मोटे-अन्न वाला पुटी राज्य को कुचल बनाइन्छ। ठूलो ठोक्किएको छ र कालो खाडीको स्लाइसको साथ एक नाश्तेको रूपमा सेवा गरिन्छ, मुख्य व्यञ्जनको लागि उत्कृष्ट एपटेकर।
- तयारीको आरामको बावजूद, यहूदी Forshmak पकवान गुणवत्ता को सामग्री र अनुपात को सख्त अवलोकन को आवश्यकता छ।
- गुणवत्ता हिरोइन एक सफल भोजन को लागि महत्वपूर्ण छ। रेड-निर्मित फिलेट प्रयोग नगर्नुहोस् वा तेलमा माछाको टुक्राहरू। सम्पूर्ण माछा सफा गर्न आवश्यक छ, हड्डिहरु हटाउन र फाइलहरु मा विभाजित हुन्छ। धेरै नुहाएको हिरोइन दूधमा भिजेको हुनुपर्छ।
- नाक बनावट बनाउनुपर्दछ, त्यसैले यो एक म्यानुअल ग्राइन्डर प्रयोग गर्न राम्रो छ।
- कच्चा प्याजको खोक्रो स्वाद यो तेलमा भुइँमा बदल्न सकिन्छ।
शास्त्रीय यहूदी हिरोइन फोर्टहोम - नुस्खा
Forshmack हिब्रू मा छ, जसको नुस्खा विभिन्न संस्करणहरु presupposes। शास्त्रीय संस्करणमा, हिरोइन मैन्युअल रूपले हटाउनु पर्छ ताकि यसको संरचना सबै भन्दा राम्रो हुन सक्छ। एक विशेष नाजुक स्वादको लागि, प्याज मक्खनमा सुकेको छ र यसको साथमा स्न्याकमा थपियो। परम्परागत रूपमा, forshmak तालिका ठुलोमा सेवा गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- हिरोइन - 3 टुक्राहरू;
- आलु - 3 पीसी।;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- सेब - 2 टुकडे;
- मक्खन - 150 जी;
- प्याज - 4 टुक्राहरू;
- नींबू रस - 40 मिलीलीटर।
तयारी
- आलु र अण्डा फोडा।
- हरिराइज र पतला चोरी।
- तेलमा प्याज थप्नुहोस्।
- आलु, अण्डा र स्याउको कडा कडा टुक्रामा, हरिङ र तलीको प्याज संग मिश्रण।
- हिरोइनको सबैभन्दा स्वादिष्ट फोशक लेमन लेस र ठण्डको साथ अनुभवी हुन्छ।
ओडेसा - नुस्खा मा Forshmak
ओडेसा मा Forshmak - प्रसिद्ध नाश्ते को लागि सबै भन्दा रंगीन र सरल व्यञ्जनहरु मध्ये एक। ओडेसा होस्टिसहरूले केही उत्पादनको कमीबारे गल्ती गरेनन् र सबै चीजहरू प्रयोगमा प्रयोग गरे। बेशक रोल को टुक्रा थिए, जो दूध मा भिगोने पछि, रजाई दिए, र सिरका र तेल देखि भरने को एक विशेष पेक्चर स्वाद ल्याए।
सामग्रीहरू:
- हिरोइनको पट्टा - 500 जी;
- दूध - 120 मिलीलीटर;
- एक खाडी को स्लाइस - 4 टुकडे;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- सरस - 10 जी;
- सिरका - 10 मिलीलीटर;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- तेल - 60 मिलीलीटर।
तयारी
- दूधमा खुट्टाको स्लाइस तान्नुहोस्।
- अण्डाहरू पकाउनुहोस्।
- जिरुवाबाट प्रोटीन अलग गर्नुहोस्। सरसफाइ र 20 मिलीलीटर मक्खनसँग अण्डा जिरोलाई कुल्ला गर्नुहोस्।
- हर्निंग, प्याज, गिलिर र लोफ पीस को स्लाइस र जङ्गलको साथ मिश्रण।
- तेल र सिरका संग सिजन।
आलु संग फर्शहैक - एक क्लासिक नुस्खा
आलु संग Forshmak एक क्षुद्रक हो, मुख्य पाठ्यक्रम को धर्मीता को संयोजन। तयारीको लागी, केवल तीन घटकहरू आवश्यक पर्नेछ: आलु, अण्डा र हिरोइन। क्रम मा आलु सलाद मा बदलन को लागि, यी उत्पादनहरु को बराबर मात्रा मा प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरू पूर्णतया तेल, सरस र सिरका को लुगा लगाउँछन्।
सामग्रीहरू:
- आलु - 3 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- सिरका - 40 मिलीलीटर;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- सरस - 20 जी;
- हरियो प्याजको पंख - 5 पीसी।
- हिरोइनको फलाम - 300 जी।
तयारी
- आलु र अण्डा फोडा।
- एक ब्लेंडर मा हरि, प्याज, मक्खन, सिरका र दाढ़ी संग एक साथ मार।
- हरित प्याज र चिसोको साथ गारिश।
पनीर संग फर्शहैक
हरिङ्ग क्लासिकबाट फर्सहम्म मूलतः गर्म एपटेकरहरूसँग सम्बन्धित थियो। हिरोइन, खट्टा क्रीम, अण्डा र आलुको एक डिश एक ओवनमा पकाइएको थियो र ठुलो बिना टेबलमा सेवा गर्यो। यस दिन स्वीडिश व्यञ्जन पुर्खाहरूको परंपराहरू राख्छ, विभिन्न सामग्रीहरूसँग नुस्खा विविधता, पनीर पनि थपिएको छ। यसले स्वाद ताजा गर्छ र एक रोस्ट क्रस्ट दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- हिरोइनको फलाम - 250 जी;
- उबले आलु - 2 पीसी।;
- yksks - 3 टुकडे;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- पनीर - 100 ग्राम।
तयारी
- आलु र हिरोइन चोर्नुहोस्।
- एक सानो स्टोरी पनीर मा रूनुहोस्।
- त्यसो भए
- खट्टा क्रीम र मिश्रण जोड्नुहोस्।
- पकाउने डिशमा मिश्रण राख्नुहोस्।
- पकाएको हिरोइनबाट फर्शह्याक - एक क्लासिक नुस्खाले 15 घण्टाको लागि 180 डिग्रीमा ओवनमा पाक लगाउँछ।
कसरी मक्खन संग हाउजिङ्गबाट फर्काउने?
हिरोइनको एक क्लासिक फाउण्डेसन एक नुस्खा हो जसमा एक सानो मात्रा को सामाग्री एक अद्वितीय पकवान पकाया जान सक्छ। यो विकल्प सरल छ: तपाईले मासु चक्की, हिरोइन, उबले भएको अण्डा, प्याज र मक्खनमा स्क्रोल गर्न आवश्यक छ। पछि एपटिजरले नरम र अनुहार बनाउनेछ। हावा बनावट प्राप्त गर्न, मिक्सर प्रयोग गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- हिरोइनको फलाम - 200 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- तेल - 120 जी।
तयारी
- फाइल, उबलाएको अण्डा, प्याज र मक्खन, मासु चिनारीमा स्क्रोल गर्नुहोस्।
- फर्सहेमैक हिरोइन - एक क्लासिक नुस्खा, जसमा परिणामस्वरूप जनलाई ब्लेंडरमा पिटाइन्छ।
सेब क्लासिक नुस्खा संग फर्शहैक
एप्पल संग हाउजिङ्गबाट फर्शहैक यहूदी यहूदी व्यञ्जनको क्लासिक हो। स्याउको थपको साथमा, एपटिजरले त्यस्ता पछाडिको स्वाद प्राप्त गर्दछ, जसको लागि धेरै गोरखाहरूले यसको प्रशंसा गर्छन्। सेब अम्लीय हुनुपर्छ र घना, गैर-अत्याधुनिक शरीर हुनु पर्छ - अन्यथा डिश काम गर्दैन। छिपेका सेबहरू तुरुन्तै गाढा हुन्छन्, तिनीहरू नींबूको रससँग छिन्नुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- हिरोइनको फलाम - 200 जी;
- सेब - 2 टुकडे;
- तेल - 70 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- नींबू रस - 20 जी।
तयारी
- स्याउको छेउ र रससँग छिटो।
- पलायनहरू पक्का पार्नुहोस्।
- उबलाएको अण्डको चोरी गर्नुहोस्।
- तेल र मिश्रण जोड्नुहोस्।
गाजरको साथमा क्लासिक फोर्सको हाउजिङ - नुस्खा
पिघल पनीर र गाजरको साथ फर्सहमम धेरै गृहिणीहरु संग अविश्वसनीय रूपमा लोकप्रिय छ। एपेटाइजर तयार गर्न सजिलो छ, धेरै बजेट र स्वादमा उत्कृष्ट छ। गाजरको लागि धन्यवाद, Forshmak एक क्षुद्रग्रह देखिन्छ र एक हल्का मीठापन, जो नमकीन हेरेरिंग संग पूर्ण अनुभूति मा हुन्छ। डिश उज्ज्वल, सुरुचिपूर्ण हुन्छ र उत्सव तालिकामा पूर्ण फिट हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- हिरोइनको पट्टा - 150 g;
- उबले गाजर - 1 टुक्रा;
- प्रसंस्कृत पनीर - 75 जी;
- तेल - 80 जी;
- ताजा अजमो - एक मुट्ठी।
तयारी
- सबै घटकहरू ब्लेंडरको कटोरामा डिलिन्छन् र सुचारु नभएसम्म बिस्कन्छ।