नागागा को ठंडे मायालु समुद्री माछा दुई प्रकार को (उत्तरी र फर पूर्वी) हुन सक्छ र कोडेक परिवार संग हुन्छ। पहिलो आकारमा मामूली छ, औसतमा यो 30 सेमिटिमिटरसम्म पुग्छ र लगभग एक किलोग्राम भन्दा बढी हुन्छ। मासु निविदा र रसदार छ। फर पूर्वी नेगागा, एक नियम को रूप मा, आकार मा ठूलो छ र अधिक कठोर मासु छ। उत्कृष्ट स्वाद गुणहरूसँग। यस माछाको दुवै प्रजातिको सेतो मासुमा, केहि हड्डिहरु पर्याप्त छन्, तर धेरै राम्रो। नागागा बच्चाहरु को लागि एक आदर्श विकल्प हो, साथै आहार पोषण।
Navaga को उपयोगी गुण
नवगा को माट सबैभन्दा धेरै आहार हो। यसमा फैट मात्र 3-4% हुन्छ। यो माछाले ठूलो मात्रामा सेलेनियम समावेश गर्दछ, जुन तंत्रिका प्रणालीको सामान्य परिचालनको लागि आवश्यक छ र शरीरको सुरक्षामा वृद्धि हुन्छ। नेभिगा को उपयोग मुख्य रूप देखि यसको भिटामिन संरचना मा छ। माछाको माटो छालामा अमीर हुन्छ, भिटामिन ए, भिटामिन ई, जसले सक्रिय रूपले उमेरको कोशिकाहरूलाई झगडा गर्छ, जसले विटामिन डी क्यालियमियम द्वारा क्याल्शियमको सामान्य अवशोषणलाई सुनिश्चित गर्दछ, त्यसमा, नाखूनको सुन्दरतामा योगदान गर्दछ। यो माछा र फोलिक एसिडको मासुको कमी नगर्नुहोस्, जसले हृदय र रक्त वाहिकाहरूको कामलाई समर्थन गर्दछ।
माछा नेवागा को प्रयोग मा योगदान र यसको मासु असंतृप्त फैटी एसिड मा निहित। तिनीहरूको शरीरमा विरोधी भ्रामक र एंटीहस्टामिन क्रियाकलाप हो, सक्रिय रूपमा कोलेस्ट्रॉल चयापचयमा भाग लिन सकिन्छ। थाइरोइड रोगसँगको उच्च आयोडिन सामग्रीको कारण, यो माछा अत्यन्त उपयोगी छ। यसको मासु मा, त्यहाँ धेरै अन्य तत्वहरू छन्: तांबा, म्याग्नेशियम, मोलिब्डेनम, फलाम।
नेगागा को पोषण मूल्य
Navaga को पोषण मूल्य को सम्बन्ध मा, 0.9 ग्राम को 9 0 ग्राम, प्रोटीन को 15.1 जी को लागि 100 खाता उत्पादन को 100 ग्राम को सम्बन्ध मा। यस माछा मा कार्बोहाइड्रेट पुरा तरिकाले अनुपस्थित छन्। माछा मासु
नेगागा को हर्म
नेभिगा प्रयोगको लागि कुनै विरूद्धता छैन। यद्यपि, माछाको एलर्जी प्रतिक्रियाहरू र समुद्री खानेहरूलाई सहन गर्ने व्यक्तिहरूले यसलाई आफ्नो आहारमा सावधानीपूर्वक समावेश गर्दछ।