पटोक को मकई वा आलु स्टार्च को अपूर्ण हाइड्रोलीसिस को एक उत्पाद भनिन्छ। यो भनिएको छ कि ताली अर्द्ध उत्पादन हो, जुन स्टार्चबाट चीनी बनाउने प्रक्रियामा प्राप्त हुन्छ। मानिसहरू मा, धब्बा, गल्ती, कुनै मीठा सिरप भनिन्छ वा यसलाई कृत्रिम शहद मान्नुहोस्, जुन आश्चर्यजनक छैन - बाह्य र स्वादको रूपमा, यो साँच्चै शहद जस्तो देखिन्छ। यसैले, यो उत्पादन विशेष गरी उपयुक्त छ जो प्रेमीलाई माया गर्छ, तर एलर्जी प्रतिक्रियाहरूको डरको लागि यसलाई प्रयोग गर्न सक्दैन।
यो शर्कराको प्रयोग गरिन्छ जुन सबै उद्योगहरुको वर्णन गर्न गाह्रो छ। खानाको लागि सबैभन्दा ठूलो माग खाना पकाउने गरिन्छ। केहि प्रकार को रोटी, मफिन, जिंजरब्रेड, कारमेल र धेरै अन्य कन्फेक्शनरी उत्पादनहरु को उत्पादन यस उत्पादन को बिना कल्पना गर्न सकिदैन। Brewers यसलाई गहिरो किण्वन को लागि प्रयोग गर्दछ। यो सिरप पुरा तरिकाले उत्पादन, यहाँ सम्म कि केचअप र फलफूल र जमिनको संरक्षणको लागि उपयुक्त छ। गुलाबीहरू र धेरै नरम पेयको उत्पादनमा बदल्नुहोस्। डाक्टरहरूले आवश्यक ट्रेस तत्वहरू (फास्फोरस, पोटेशियम, क्यालसियम) को धनी सामग्रीको बारेमा कुरा गर्छन्।
पटोक - एक मिठो उत्पादन, यसैले उच्च ग्लूकोज सामग्रीको कारणले यसको उच्च क्यालोरी सामग्रीको आधारमा फरक छ - यो प्रतिघातको प्रति 100 ग्रामको लागि 316 किलोकोलरीज छ। तथापि, यो चिनियाँ वा महोदयाको क्यालोरीको मूल्य भन्दा कम छ।
स्टार्च र मालटोज गुलाबहरूलाई हानिकारक
जस्तै, यस उत्पादनको मानव शरीरमा नकारात्मक असर अज्ञात छ। बियरिंग बियर को प्रक्रिया मा गुलाब को सही उपयोग को बारे मा विवादहरु छन्। यो आंशिक रूपमा माल्ट संग प्रतिस्थापित गरिएको छ, जसले पेयको बल बढाउँछ। स्टार्च र मार्टोस ग्याँसको मुख्य हानि यो रक्तचापमा चिनीको मात्रा बढाउँछ, जुन विशेष गरी मधुमेह र मोटापछि पीडित व्यक्तिहरूको लागि खतरनाक छ , किनकि अधिक शर्करा शरीर द्वारा वसा जमातको रूपमा संचित हुन्छ।