धेरै आहारहरूमा, विशेषज्ञहरूले प्रोटीनको मुख्य स्रोतको रूपमा उबलिएको मासु प्रयोग गरेर सुझाव दिन्छन्, क्यालोरी सामग्री अन्य मासुको व्यंजन भन्दा धेरै कम छ। यसको साथ प्रतिद्वंद्वी केवल एक जोडा को लागि एक मासु मात्र हुन सक्छ - तर पकाने खाना को एक अधिक सुलभ तरीका हो।
उबलिएको मासुको क्यालोरी सामग्री
मासुको ऊर्जा मूल्य लेजरको मासुको भागमा धेरै मात्रामा निर्भर गर्दछ। तथ्य यो हो कि विभिन्न स्थानहरूमा फैटी तहको फरक फरक छ। र मोटो मासु - उच्च यसको क्यालोरी सामग्री।
त्यसोभए, उदाहरणका लागि, गर्दन र कंधे ब्लेड गोडाको "हल्का" भागहरू हुन्, र फिलेट सबैभन्दा फ्याँट हो। तयार बनाइएको डिशको क्यालोरी सामग्री धेरै भिन्न हुन्छ जुन तपाईले प्रयोग गर्नुहुनेछ।
उदाहरणका लागि, मासु गोलाकार उकालोको क्यालोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम मात्र 175 केजील हुन्छ, जुन पतली व्यक्तिको आहारको लागि एकदम स्वीकार्य छ। यस डिशमा एकै समयमा 25 ग्राम प्रोटीन र वोसो को 8 ग्राम हुन्छ।
यदि तपाईंले छालाको मोटो भागलाई रोज्नुभयो भने उबलाएको मासुको क्यालोरीमा प्रति 100 ग्राम प्रति 100 ग्राम हुनेछ, जसको प्रोटीन 25 ग्राम हुन्छ र मोटो दुई पटक जति 16 ग्राम हुन्छ। यो प्रकारले मात्र आहारमा बोलाइन्छ, कसले वजन घटाउन खोज्दैन।
बोइली बीफको साथ व्यञ्जनहरू
त्यसो भए कि उबलाएको क्यालोरी मोती लगभग कुनै पनि उचित आहार हो, यो आहारले आहारको व्यंजनहरूको व्यंजनहरूमा बासना सार्थक छ, जसमा यसलाई प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सलाद "खट्टा" (प्रति 100 ग्राम प्रति किलो 117)
सामग्रीहरू:
- उबले बीफ - 200 जी;
- अचार कर्कर - 200 जी;
- प्याज बल्ब - 1 टुक्रा;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- नींबूको रस - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
फाइबरको साथ उकालो बीफको पतली स्ट्रिप्स, ककुज, प्याज र काली मिर्चको एक समान आकार, सबै तहहरू राख्नुहोस् र नींबूको रस, नमक, काली मिर्च र सब्जी तेलको मिश्रणबाट ड्रेसिंग राख्नुहोस्। यो प्रकाश, तर पर्याप्त सलाद एक अलग डिश या नाश्ता को रूप मा विचार गर्न सकिन्छ।
सलाद "तीव्र" (प्रति 100 ग्राम 87 केजील)
सामग्रीहरू:
- बीउ उबलिएको - 200 ग्राम;
- ताजा खीरे - 3 पीसी।;
- प्याज - 1 पीसी।;
- पेकिंग गोभी या सलाद पत्तियां - 250 जी;
- तिल, या जैतून का तेल - 2 चम्मच;
- सोया सॉस - 5 tablespoons;
- सिरका चावल - 1 चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
सबै भन्दा पहिले, सिरका, सोया सस र शर्कराबाट अन्न तयार पार्नुहोस्, र ककडीर र प्याजको सेमेरायरमा डुबाउँछन्। 15-20 मिनेटको लागि फ्रिजमा मिश्रण छोड्नुहोस्। बीचमा, एक डिशमा सलाद वा पेकिङ गोभी राख्नु, उबलिएको मासुको शीर्ष टुक्राहरूमा, र माथि पकाएको कर्कर र प्याज राख्नु। सलाद मिर्च, तेल संग भरिएको हुनुपर्छ - र यो प्रयोग को लागि तयार छ।