साँझमा, त्यस्ता उत्सवको खानेकुरा हो, र तपाईलाई थाहा छैन कि अतिथिहरूलाई कसरी आश्चर्य लाग्न सक्छ? हामी तपाईंलाई सहयोग गर्नेछौं र खुसीसाथ आलु सँग आलुमा कसरी पसिना पकाउने छौँ। यस्तो डिशले सबैलाई उपस्थितीको लागि प्रशंसा गर्नेछ, र उनीहरूले तपाईंलाई निश्चित रूपमा एक हस्ताक्षर नुस्खाको लागि सोध्नेछन्!
ओवनमा आलु संग रिब्सको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- सुँगुर रेशम - 450 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- आलु - 5 पीसी।;
- Adzhika घर - 3 tbsp। चम्मच;
- लसुन - 2 लौंग;
- वनस्पति तेल - स्वाद;
- ताजा ग्रीस - सजावटको लागि;
- मसलाहरू ।
तयारी
रिब्सलाई राम्ररी धोएको, एक तौलिया संग सूखे, फिलिम, रेज र कट काट। त्यसोभए हामी माटोलाई नमक, जमीन मिर्चको स्वाद र स्वादको लागी रमाईलो छोडेर लगभग 30 मिनेटको लागी छोड्न छोड्छौं। बीचमा, हामी आलुलाई सफा गर्दैछौं, स्लाइसहरूसँग टाढा पार्छौं र यो सब्जीको तेलमा भरिन्छ जब सम्म यो तयार छ, पोडस्लेभयालाई स्वाद दिन सक्छ। बल्ब र लसुन सफा गरिन्छ र कुचल हुन्छ। यो फारम तेलको साथ धब्बेको छ, हामी आलु फैलाउँदछौं, त्यसपछि लसुन, पसिनाहरूसँग प्याजहरू र तिनीहरूलाई एडिज्कासँग निस्कन्छ। हामी केही फिल्टर गरिएको पानी पकाउँछौं, यसले 40 मिनेटको लागि आलुसँग एक प्रेमी ओवन र केक रिजलाई पठाउँछ। सेवारत गर्नुअघि कटा ताजा जडी बूटीहरूसँग पकवान छिन्नुहोस्।
ओवनमा बर्तनमा पसिनाहरूसँग आलु
सामग्रीहरू:
- सुँगुर रेशम - 800 जी;
- आलु - 10 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 2 टुक्राहरू;
- मसाले;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- ताजा अजमोद - 100 ग्राम।
तयारी
पहिले तपाईलाई सबै अवयवहरू तयार गर्न आवश्यक छ। पोर्क पसलहरू राम्ररी धोए र सावधानीपूर्वक लिङ्कहरूमा विभाजित गरियो। आलु, प्याज, टमाटरहरू, गाजर र सागहरू सफा गरीन्छन् र रौं। अब आलु र गाजरले सानो क्यूबमा कटौती गर्छ, र प्याजहरू आधा के छल्लेहरूमा काटेर। वनस्पति तेलमा रूख पसिना नभएसम्म तिनीहरू खरानी हुन्छन्, र त्यसपछि तिनीहरूलाई प्याज जोड्नुहोस्। हामी यो एक स्पट्युल संग मिश्रण र यो सुन सुन जब सम्म आगो मा पकड। कच्चा आलु र ग्रिड गाजरहरू बर्तन, पोडसलवियामा स्वाद र मिश्रण गर्न सकिन्छ। हामी भुना भयो पसल बराबर बराबर मा विभाजित गर्दछौं र ठाडो बर्तनमा छट्पटिन्छन्। प्याजहरू बीचमा वितरित छन् र हामी तेलको बिरुवा फ्राइङ प्यानबाट राख्दछौं। अब यो टमाटरको बारी हो: हामी उबलते पानी संग डराउँछौं र जब सम्म तिनीहरू चिसो भए, हामी छाला सावधानी हटाउँदछौ। त्यस पछि, अजवाय संग मसला संग एक ब्लेंडर मा टमाटर लुगदी पीसें, मसाले संग सीजन र परिणामस्वरूप टमाटर को चटनी पटहरु लाई डाल दिए ताकि यो माथि सम्म पुगन सक्दैन। लिडहरूसँग आवरण गर्नुहोस् र भित्री ओवनमा 45 मिनेटको लागि डिश पठाउनुहोस्, तापमान 200 डिग्रीमा सेट गर्नुहोस्।
ओवनमा आलु संग स्लिम गरिएको रिब्स
सामग्रीहरू:
- स्मोक्टेड रिब्ब - 700 जी;
- मासु शरद - 1,5 वस्तुहरू;
- टमाटर पाइन्छ - 2 पीसी।
- आलु - 1 किलो;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
सुरु गर्नका लागि, हामी सबै अवयवहरू तयार गर्छौं: मेरो आलु, सफा र मध्यम स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। स्मोक गरियो