आलु चिप्स सबैभन्दा उपयोगी नाक मानिन्छ, किनकि तेल र मसालेको मात्रामा तिनीहरूको तयारीको लागि प्रयोग गरिन्छ, मानव स्वास्थ्यको लागि हानिकारक। त्यसैले अब यो चिप्सको लागि सदाको लागि बिर्सनु भएको छ? सबै कुरा उदास जस्तो लाग्दैन जस्तो लाग्दैन, किनकि तलीको सब्जी चिप्स सजिलै सुत्ने फलहरु, उदाहरणका लागि केलाका आधारमा कम क्यालोरी उत्पादन द्वारा सजिलै लिन सकिन्छ। केला चिप्ससँग कम क्यालोरी सामग्री छ र एकै समयमा पूर्ण रूपमा एक कार्सिनजेनिक स्नैक बदल्नुहोस्। एक ठूलो मात्रा मा fructose को लागि धन्यवाद, सूखा केला चिप्स धेरै मीठो र स्वादिष्ट हो, जो विशिष्ट नै न केवल वयस्कों को बच्चाहरु बल्कि बच्चाहरु को जीत को जीत हुनेछ।
औद्योगिक अवस्थाहरूमा, तातो केलाहरू शक्तिशाली ओवनमा 10-15 मिनेटमा शाब्दिक सूखे भएका छन्। गृह क्याबिनेट उत्पादन क्षमता घमण्ड गर्न सक्दैन, त्यसैले आइपुग्दा घरको केला चिप्स कसरी बनाउने।
केला चिप्स को लागि नुस्खा
यदि यो चिसो र बाहिर छ भने, किन चिसो बनाउने बनाउनको लागि अद्भुत मौसमको फाइदा उठाउनुहुन्न, सबै पछि, उज्ज्वल बीममुनि, तपाईं न केवल घर बनाएको पाईल , तर केला चिप्स पनि सुक्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- केले - 3-4 टुक्राहरू।
तयारी
केलाहरू खुलिएका छन् र पतली रङहरू, वा साथ-पट्टीहरूमा काटिएका छन्। बेकिंग ट्रे मा फल को टुकडे र धुंध मा कवर। हामी भविष्यका चिप्सहरू सूर्यमा पूर्णतया सुत्न छोड्छौं। स्लाइसहरूको तत्त्व कटौतीमा चीनी सामग्रीबाट निर्धारण गर्न सकिन्छ।
त्यस्ता चिप्सहरू अलग रूपमा लिन सकिन्छ, वा डेसर्ट, पेस्ट्री र मसेलीमा थपिएका छन्।
ओवनमा केला चिप्सका लागि पकाउनुहोस्
यस तथ्यको बावजूद कि घरको ओवन विशेष गरी शक्तिशाली छैन, यो सुचारु फलको लागि तिनीहरूलाई प्रयोग गर्नको लागि पूर्ण रूपमा स्वीकार्य छ, यसलाई निश्चित गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- केले - 3-4 टुक्राहरू;
- नींबू - 1 पीसी।
तयारी
केला चिप्स बनाउन अघि, नींबू बाहिरको रस को निचोड, र केले पतली स्लाइसमा काट। रस को प्रत्येक टुकडा को कटौती गर्नुहोस, यसैले यो गाढा छैन, र एक पाना चादर मा पकाना कागज संग कवर मा सबै राख्नुहोस। हामीले न्यानो र केरासँग केटोमा प्यान राखेर 80- 9 0 डिग्रीको तापमानमा सुखार्नुपर्थ्यो, जबसम्म नमीले पूर्णतया भत्काउँछ।
माइक्रोवेवमा केाना चिप्स
केलाबाट चिप्स पनि एक आधुनिक आधुनिक भान्सा इकाईको साथ सूखे हुन सक्छ - माइक्रोवेव ओवन।
सामग्रीहरू:
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- केले - 2 टुक्राहरू;
- दालचीनी - 1/2 चम्मच;
- पाउडर भएको चीनी - 2 चम्मच।
तयारी
खुट्टाको साथ केला पानीले भरेर आगो लगाउँदछ। 10 मिनेटको लागि निरन्तर उबलिएको फलको लागि फान्नुहोस्, र त्यसपछि ठोक्नुहोस्। ठुलो फल खुर्सानी र पतली स्लाइसमा काटिएको छ। हामी स्लाइसहरूलाई माइक्रोवेव ओवनको लागि बर्तनमा राख्दछौं, तेल डाल्न, दालचीनी र चिनीको साथ छिटो।
हामीले माइक्रोव्याभलाई अधिकतम शक्तिमा सेट गरें र चिप्सलाई 8 मिनेटको लागि सेट गर्नुहोस्, टुक्रा टुक्राहरू हरेक 2 मिनेटमा उचाइ सुक्न सक्दछ। त्यो माइकभ्रोभमा सबै चिप्सहरू तयार छन्!
फ्राइड केला चिप्स
यदि तपाईं गहिरो फ्रिकर सबै परिवर्तन गर्नुहुन्न भने त्यसपछि केला चिप्स बनाउन प्रयोग गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- केले - 2-3 टुक्राहरू;
- मैदान turmeric - 1/4 tsp।
- वनस्पति तेल - फ्राइकिङको लागि।
तयारी
केलाहरू सफा गरिन्छ र 10 मिनेटको लागि बर्फको पानीमा डुबेको छ। हामी फल लिन्छौं, थोरै कटाईयो र पानीमा फर्किन्छौं। पानीमा खरानीलाई जोड्नुहोस् र अर्को 10 मिनेट पर्खनुहोस्। केलाका टुक्राहरू लिनुहोस् र कागजको तौलियासँग सुकाउनुहोस्।
गहिरो-फ्राइकिङ्ग मेशिनमा, हामीले तेललाई तातो बनाउँछौं र केला स्लाइसहरूमा विसर्जन गर्छौं। चिप्सलाई सुनको रंगमा तान्नुहोस्, यो सुनिश्चित गर्नुहोस् कि सबै टुक्राहरू उचाइ र गहिराइमा सुकेका हुन्छन् त्यहाँ एकै समयमा धेरै चिप्स छैन। हामी चिप्स लिन्छौं, पेपर तौलियामा फैलियो र थप वसा निकास गर्न दिनुहोस्।