स्टेक - एक भाग-मासुको सानो टुक्रा टुक्रा, दुई छेउमा रित्तो अवस्थामा हावा। तपाईंसँग कसरी पत्ता लगाउनुहुन्छ कि कसरी एक बीफ स्टेक ग्रिल गर्नुहोस्।
एक फ्राइकिङ प्यानमा एक बीफ स्टेक कसरी फ्रिज गर्ने?
सामग्रीहरू:
- बीउ लुगदी - 800 जी;
- मक्खन - 50 g;
- मसलाहरू ।
तयारी
हामी तपाईंलाई कसरी रसदार मासुको स्टेक फ्रिज गर्ने सरल तरिका मध्ये एक प्रस्ताव गर्दछौं। मासु धोएर, सावधानीपूर्वक सूखे र 3-3 सेन्टीमिटर मोटीको सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्। हामी गहिरो पट एक बलियो आगोमा राख्छौं र त्यसमा मक्खनको टुक्रा पिच्छे। सलिम, काली मिर्च स्टेकहरू स्वाद र प्रत्येक छेउमा लगभग 3 मिनेट तान्न। यदि परिणामको रूपमा तपाईं बाहिरबाट राम्रो चाराको मासु प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ, तर भित्र भित्र गुलाबी हुन्छ, त्यसपछि एक छेउको बरसातको समय 4 मिनेट बढ्यो। तयार बनाइएको स्टेकलाई "बाँकी" लाई लगभग 10 मिनेटको लागि अनुमति दिइएको छ, ताकि मासु नरम हुन्छ, र जुनसुकै रूपमा टुक्रा वितरण गरिन्छ। हामी कुनै पनि साइड डिश र मसालेदार चटका साथ एक डिश सेवा गर्दछौं।
एक बीफ स्टेक फ्रिज कसरी स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- बीफ स्टेक - 4 पीसीएस।
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - स्वाद;
- ताजा साग , सब्जिहरु - दाखिलाका लागि;
- मसलाहरू।
तयारी
सुरू गर्न, कच्चा ताजा स्टिकहरू लिनुहोस्, राम्रो तरिकाले तिनीहरूलाई धो दिनुहोस् र तिनीहरूलाई पेपर नापको साथ सुकाउनुहोस्। त्यस पछि, प्रत्येक टुक्रा विभिन्न मसलाहरू संग रमाईन्छ, तर नुन नहोस्, र 15 मिनेटको लागि लिनुहोस्। हामी एक ग्रिल लिन्छौं, यसलाई बलियो आगोमा राख्नुहोस् र यसलाई ठीकसँग न्यानो पार्नुहोस्, प्रोमेज्याट पहिले सब्जी तेल। हामी तयार मासु स्लाइस फैलाउछौं र 3 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई त्रौं। त्यस पछि, उनलाई विशेष स्पट्युला र ब्राउनको साथ सम्पन्न नभएसम्म अर्को पक्षमा ध्यान दिनुहोस्। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा मासुको अतिशंकर छैन कि यो होइन
यसबाहेक, हामी बल्ब सफा गर्छौं, आधा रिंगहरु लाई ठुलो बनायो, गहुँको आलुमा राम्ररी रोकिन्छ, नमकमा नमक थपेर सब्जीको तेलमा सुनको खैरो सम्म पकाउनु पर्छ। अब ध्यानपूर्वक रे पेपर नैपकिनमा राख्नुहोस् र यसलाई अतिरिक्त फ्याटबाट छुटकारा पाउन लिनुहोस्। हामी गेनिश, ताजा सब्ज र जडीबुटीको प्याजको साथ मासुको सेवा गर्दछौं। मासु नमस्कार गरेर सिधै खाना खान र तपाईंको स्वादको लागि कुनै पनि चटक्कै पानी।