पोर्क घाटीको साथ आलुहरू - यो निर्माण गर्ने चाहनेहरूको लागि यो धेरै उपयोगी छैन, तर धेरै स्वादिष्ट। त्यसोभए कहिलेकाहीँ तपाईं अझै त्यस्ता चीज खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। हामी विचार गर्नेछौं कि यो व्यावहारिक त्रास गर्न उपयोगी छैन, यो स्याउको लागि अझ राम्रो छ।
बेकनको साथ बेक्ड आलु एक विशेष गरी स्वस्थ, पोषक र यहां सम्म कि उपयोगी डिश हुन् जो विशेष गरी शारीरिक काममा व्यस्त हुन्छन्, र यो शरीरको सक्रिय वृद्धिको अवधिमा, जुन 25 बर्ष सम्म हुन्छ। अझै पनि यस्तो खाना ठंडे दिनका लागि धेरै राम्रो छ।
आलुले बेकनको साथ ओवनमा पकायो
सामग्रीहरू:
- मध्यम आकार को आलु - 10-16 पीसीएस।;
- पोर्क फ्याट (तयार बनाइएको नमकीन वा कच्चा, वा पोडारियोभोक, बोसो ब्रेस्केट) - 150-200 जी;
- सानो काठको स्कूप्स वा टूथपेक्सहरू - आलुको संख्या 2 द्वारा गुणा गरिएको छ;
- साग
तयारी
टूथपिक्सहरू एक प्याला ठण्डे पानीमा भरिए - तिनीहरूलाई गीला राम्रोसँग अनुमति दिनुहोस्। हामी आलु छीयो र पानीको कटोरामा राख्छौं, यसलाई कुल्ला बनाउनुहोस् र सफा नैपकिनमा राख्नुहोस् - यसलाई सुखार्नुहोस्। जवान आलुहरू सफा गर्न सकिँदैन, त्यसपछि केवल आलुलाई राम्ररी धोऔं।
घाँटीको साथ (एक फोकल वा ओभरटेटेड खरानीमा एक टुक्रा) एकदम ठोक्किएको पाना पानाको साथ स्नेहन। हामी प्रत्येक आलु को आधा मा कटेर र पछाडिको पानाको छेउमा अनुहार राख्थे। आलुको प्रत्येक आधाको लागि उपयुक्त आकारको मोटो टुक्रा राख्छ। हामी यस निर्माणलाई दाँतपट्टिको साथ तय गर्छौं, यसलाई केन्द्रमा फ्याँकिन्छ। सिद्धान्तमा, तपाईं बिना टूथपेक्स गर्न सक्नुहुन्छ, तर, उदाहरणका लागि, बुफे खानाहरूको लागि टूथपेक्सको साथ अझ उपयुक्त छ, किनभने तपाईं कुनै फोर्क बिना खाना खाउनुहुन्छ।
आलुबाट बेकनको साथ यो "डुङ्गाहरू" निर्माण गर्न सम्भव छ, आधा आलुको रूपमा प्रयोग गरिरहन्छ भने, फलामको टुक्रा - एक पाल र एक कुखुराको रूपमा - मालिकको रूपमा। बुफे टेबलमा "डुङ्गा" धेरै प्रभावकारी देखिन्छ। डुङ्गा डिजाइन गर्नका लागि तपाईं पिटहरू बिना प्याजहरू, प्याजका सर्कलहरू, मीठो रातो काली मिर्च, सागको पातहरू, आदि जस्ता पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। पाक रचनात्मकताको लागि धेरै कोठा हो।
पकाएर ओवनमा बेकनको साथ ओवन बेक गर्नुहोस् (अनुभव अनुसार, यो 40 मिनेट भन्दा कम छैन र 60 भन्दा बढी छैन तापमान र विशेष ओवनको डिजाइनमा)। आलु, बेकनको साथ पकायो, ताजा जडीबूटीमा सेवा गरिन्छ, यो लसुन पानीको साथ छिटो गर्न मनमोहक छ (हामी यसलाई खाना पकाउने शुरुवातमा बनाउनेछौं: 2 मैनु पर्दैन 2 लसुनको लहसुन डाइरेक्ट गर्नुहोस् र हामी 150 मिलीलीटर पानीमा जोरनेछौं। तपाईं प्रत्येक आलुको लागि थोडा मेयोनेज निचोल्न सक्नुहुनेछ, केवल धेरै पनि छैन, डिश र त्यसैले यो पर्याप्त मोटो हुन जान्छ। बेकनको साथ आलु पकाउन यो ताजा सब्जियों वा पारंपरिक अचार (कर्कर, गोभी, मशरूम र अन्य) बाट सलादहरूको सेवा गर्न राम्रो छ।
यो बर्तन बिना रोटी खाई यो वांछनीय छ - कार्बोहाइड्रेट र यसैले आलुमा पर्याप्त मात्रामा छ।
बेकमा पकाएको बेक्ड आलु
यो नुस्खा न केवल एक शहर को अपार्टमेन्ट मा प्राप्ति को लागि राम्रो छ, तर पनीनिक को लागि पनि उत्कृष्ट: आलु जलाशय को ठंडा मा पकाया जान सक्छ, उदाहरण को लागि, शीश केबब को पकाने पछि बायाँ।
सामग्रीहरू:
- मध्यम आकारको आलु - 10-20 टुक्राहरू;
- पोर्क वसा - लगभग 200 जी।
तयारी
आलु राम्रो तरिकाले धोइदिन्छ र, पनी बिना, प्रत्येकमा आधा काट्नुहोस्। हामी दुई आलु आलुको बीचमा बेकनको टुक्रा राख्दछौं र सावधानीपूर्वक पन्चमा प्याक गर्छौं। यदि तपाईं गर्म आशमा एक स्टोन बेच्ने योजना हो भने यो दुई तहहरूमा लपेटो राम्रो छ, किनकि प्रत्येक प्याकेजिट आलुहरू गर्म आशमा "गाँजा" हुनुपर्छ। लगभग 1 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्। यस तरिकामा तयार पारिएको आलुमा स्वतन्त्र डिशको रूपमा वा मासु संग, पकाएको माछा, मशरूम, सब्जियां, अचार र हरियो संग सूपको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। कम्तीमा 3-5 आलुको गणना गर्दै 1 को लागि, बाहिरी बाख्रा सधैं राम्रो छ।