सही पेनकेक्स तयार गर्न कोफिरमा, तपाईं परिवारको स्वादिष्ट बर्तनसँग खाना खानको लागि, विधिको फाइदाको मूल्यांकन गर्न सक्नुहुन्छ, बचाउबाट सबैको माथिका लागि प्रेम। गैर-पारंपरिक उत्पादनहरु को अतिरिक्त संग प्रत्येक चयन को प्रत्येक विधि को आफ्नो तरिका मा राम्रो छ र ध्यान को योग्य छ।
कसरी पेनकेक्सहरू कुफेरसँग पकाउने?
केफिर वा प्रामाणिक फ्रिटरहरू प्रामाणिक नुस्खाबाट केही विच्छेदहरूसँग तयार भएका छन् जसलाई प्राय: निम्न नियमहरू अनुसार गरिन्छ, जसको अवलोकनले आउटपुटमा वांछित परिणाम दिनेछ:
- परीक्षणको डिजाइन गर्नु अघि सबै घटक फ्रिजबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ र कम से कम एक घण्टा कोठाको अवस्थामा मुनि राखिन्छ।
- आटा उचाल्नुहोस्।
- उत्पादनहरूलाई स्प्रिन्डर प्रदान गर्न, सोडा, बेकिंग पाउडर वा खमीर आधारमा थपिएको छ।
- समाप्त आटाको बनावट मोटो खट्टा क्रीम जस्तो हुनुपर्छ, समानांतर र lumps बाट मुक्त हुनुपर्छ, जसको लागि एक whisk वा मिक्सर मिश्रणको लागि प्रयोग गरिन्छ।
- फ्राइक फ्रिटरहरू एक फ्राइङ प्यानमा मोटो तलको साथमा केयरमा, थोडा आटा फैलाएर मक्खनमा उचालेर मक्खन र दुवै पक्षमा ब्रोक लाग्ने भागमा।
पेनकेक्सका साथ केफिरको लागि आटा
यदि तपाईं पहिले नै थाहा छैन कि भित्री पेनकेक्सहरू केफिरमा कसरी बनाउने, सही क्लासिक परीक्षणको लागि नुस्खा तपाईंका लागि प्रस्तुत गरिएको छ, जसले डिजाइनलाई उत्पादनमा इच्छित परिणाम दिनेछ। सोडा किफिरमा सुरू गर्न वा आटा सँगसँगै जोड्न सकिन्छ, तर कुनै पनि अवस्थामा, आधार 10-30 मिनेटको लागि प्रमाणीकरणको लागि छोडियो। 40 मिनेटको लागि निर्दिष्ट मात्राबाट यो 5-6 व्यक्तिका लागि एक विवेक बनाउन सम्भव छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 0,5 l;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- सोडा - 0,5 tsp।
- आटा - 2.5 चश्मा;
- नमक - चुरोट;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- केयरमा, चीनी र नुन भत्काउनुहोस्, अण्डा, बिस्क थप गर्नुहोस्।
- आटा र सोडामा हलचल र लगभग 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- आटा घिमिरे बिना, उत्पाद को फ्राइंग गर्न को लागी, एक चम्मच मास संग धीरे चुने, जलने को तेल मा फैलयो र दुई तरफ देखि फेंकता।
दही मा पनीर पनीर संग पेनकेक्स
दही मा फ्रिटर, तल को नुस्खा तल सेट गरिएको छ, पनीर पनीर को अतिरिक्त संग तयार छ, जो उत्पादनहरु को पनीर, हावा, निविदा र आश्चर्यजनक स्वादिष्ट बनािन्छ। यो उत्पादन न्यूनतम अनाज आकारको साथ प्रयोग गर्न वा नरम स्थिरता खरिद गर्नु अघि ब्लेंडरसँगको उपचार गर्न यो सल्लाह छ। केवल 40 मिनेटमा तपाईं 6 को लागि एक उपचार गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 0,5 l;
- पनीर - 400 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 80 जी;
- सोडा - 0,5 tsp।
- आटा - 3 कप;
- साल्ट र वेनिलिन - एक चुटकी;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- अँग्रेजी र चिनो र नुनसँग पिटेको हुन्छ।
- रेजियेउट कुटीर पनीर र दही र वेनिला संग मिश्रण।
- दुई कन्टेनरहरूको सामग्री मिलाउनुहोस्, अटो र सोडा जोड्नुहोस्, जब सम्म ढोका घुमाईरहन्छ र 30 मिनेट सम्म छोड्नुहोस्।
- ढोकामा बीचमा तल आगोमा दही मा पनीर पनीरको साथ फेरी पेनकेक्स।
दही मा केला संग पेनकेक्स
फ्रेग्रेन्ट र नाजुक केला फ्रिटरहरू किफिरमा बालबालिका, वयस्कहरू, र भित्रा भूतहरू स्वाद हुनेछ। उष्णकटिबंधीय फलको लुगाले अचम्मलाग्दो रूपमा सामान्य नैतिकताको गुणलाई समृद्धि गर्नेछ र यो मूल र अनौठो बनाउँछ। फलहरु सफा गरिन्छ र कुनै पनि सुलभ तरिकामा मासु लगाइन्छ, एक टाँस्का साथ कुल्ला वा ब्लेंडरमा प्रशोधन गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 0,5 l;
- केले - 3 टुक्राहरू;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 80 जी;
- बुझाई सोडा सिरका - 1 चम्मच;
- आटा - 3 कप;
- नमक - चुरोट;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- केलालाई रोक्नुहोस् र कुकुरसँग मिल्दो, चिनियाँ र नुन अण्डासँग जोडिएको।
- आटामा हलचल, 10 मिनेट बाँच्न दिनुहोस्।
- औसत गर्मीमा पारंपरिक ढंगमा केफिरमा केलासँग फ्ररी फ्रिटरहरू।
स्याउको साथ दही मा फ्रिटरहरू - नुस्खा
सबै व्यञ्जनहरु द्वारा प्रिय प्रेमी को एक विकल्प - सेब पेनकेक्स मा kefir। यस डिजाइनमा, समाप्त उत्पादनहरूले पक्कै खपत र असामान्य नरम बनावट प्राप्त गर्छन्। एप्पल फलहरू खालहरू र कुखुराहरू देखि पहिलेको सफा गरिन्छ, जसमा तिनीहरू साना क्यूबहरूमा काटिए। केवल 40 मिनेट - र मेजमा एक सुगंधित मिठाईको लागि चार।
सामग्रीहरू:
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- सेब - 2 टुकडे;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 70 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- आटा 1 ग्लास;
- नमक - चुरोट;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- चिनियाँ र नुनको अण्डासँग बिर्नुहोस्।
- बेकिंग पाउडर संग मिश्रित किफिर जोड्नुहोस्।
- आलुमा हाल्नुहोस्, लुम्पको विच्छेदन प्राप्त गर्नुहोस्।
- सेब हलचल।
- माईल फ्रिटरहरू सेतोसँग मध्यम गर्मीमा, दुई पक्षबाट उत्पादहरू भुइँमा राख्छन्।
केफिरसँग कद्दिन पेन्केकहरू
केफिरमा कंक्रीकसँग पेनकेक्स मात्र स्वादिष्ट, शरद र हावाइल होइनन्, तर उनीहरूले कचकदार लुगाको उज्ज्वल रंगको कारण प्राप्त गर्न एक आकर्षक धूप उपस्थिति पनि छन्। यो पोषक तत्वको सब्जीको मासु प्रयोग गर्न उत्तम छ। यो ओवन वा माइक्रोवेव ओवनमा पकाइएको छ, जसको पछि यो एक पुलेले राज्यमा ब्लेंडरमा रहेको जमीन हो।
सामग्रीहरू:
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- कद्दू - 250 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 50 जी;
- सोडा - ½ चम्मच;
- आटा 1 ग्लास;
- तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- लुगाको मासु राम्रोसँग तयारी गर्नुहोस्।
- दहीको साथ कद्दू पनीर मिलाउनुहोस्, सोडा रङ्दी भयो भने, अँग्रेजीले चिनी र नमकको चुरोट।
- आटामा हाल्नुहोस्, मिश्रण को एकरूपता प्राप्त गर्नुहोस् र सब्जीको तेलमा हस्तक्षेप गर्नुहोस्।
- फेरी स्वादिष्ट पैनकेक मध्यम गर्मी मा kefir मा, दुई तरफ देखि बोरिंग।
केफिरमा ओट फ्लेक्सबाट फ्रिटरहरू
केएफरमा ओटिएल फ्रिटरहरू गहुँको आटा बिना बनाइन्छ, जुन उपयोगिताको मूल्यांकन गर्दा उनीहरूलाई बिन्दु थप्छ। यो छिटो खाना पकाउने फ्याकहरू र अधिमानतः सानो सानो प्रयोग गर्न महत्त्वपूर्ण छ, र कफि एक थोरै न्यानो माथि र तब पेनकेक्सहरू नरम र सज्जन बाहिर फर्कन्छन्। उत्पादित निर्दिष्ट मात्रा 3-4 व्यक्तिका लागि नाचको तयारीको लागि पर्याप्त हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- किफिर र दलगत - 1 गिलास;
- कद्दू - 250 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 20 जी;
- वेनिला शर्करा - ½ चम्मच;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- झन्डै आधा घण्टामा न्यानो केफिरमा भिजेको छ।
- दुई प्रकारको चिनियाँ र नुनको चुरोटसँग अण्डालाई बिर्सेर, जैतूनको तेल, मिश्रण सँगै आधारमा थप्नुहोस्।
- फेरी पैनकेक एक गरम फ्राइंग पैन मा, दुई तरफ देखि बोरिंग।
पेन्केक्ससँग मंगामा केफिर
अर्को नुस्खामा पेचेकको अर्को भिन्नता निम्न आर्टमा प्रस्तुत गरिएको छ। यसबाट तपाई कसरी सिक्न सक्नुहुन्छ कि कसरी पेन्केक्सहरू सूजी संग केफिरमा कसरी बनाउने, जुन उत्पादनहरू असामान्य ढाँचा र गैर-छोटो स्वाद दिन्छ। यदि तपाईं सबै सिफारिसहरू पछ्याउनुहुन्छ भने, पेनकेक्सहरू नम्र र चिसो हुनेछन्। घरमा यस्तो विनम्रता तयार पार्ने प्रयास गर्नुहोस्, र परिणामबाट तपाईं अचम्म लाग्यो।
सामग्रीहरू:
- सूजी - 2 कप;
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 30 जी;
- सोडा - ½ चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- गेट्स 2 घण्टाको लागि न्यानो केफिरमा भिजेको छ।
- व्हीप्ड अण्डा, चाँदी र आटामा हलचल।
- एक पारंपरिक ढंग मा केफिर मा एक मंगा संग पेनकेक्स बेक, दुई तरफ देखि बोरिंग।
केयर र खमीर - नुस्खामा फ्रिटरहरू
यदि खमीर भव्य पेनकेक्सहरू तयार पार्न चाहानुहुन्छ भने, यस्तो उपचारको लागि उत्तम नुस्खा निम्न सिफारिशहरूमा उल्लिखित गरिनेछ। यो महत्त्वपूर्ण छ कि लिफ्ट पछि आटा मिल्दैन र तब उत्पादनहरू आश्चर्यजनक रूपमा लुगा र हावामा परिणत हुनेछन्। कुल मिलाएर, त्यस्ता व्यभिचारीहरूको सिर्जना, प्रमाणीकरणको लागि समय दिईयो, लगभग एक घण्टा लाग्न सक्नेछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 1,5 चश्मा;
- kefir - 500 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- खमीर - 15 जी;
- नमक - चुरोट;
- तेलको पकाउन।
तयारी
- Preheat दही, खमीर, चीनी, मा नमक भंग, हराएको अन्डा जोड्नुहोस्।
- सिफटेड आटाको आधारमा हलचल र कटोरा गर्मीमा चालीस मिनेटको लागि छोडिदिनुहोस्।
- कम्तिमा कम्तिमा दुई गुणामा परीक्षण बढाउनु भएपछि, तपाईं प्यानककहरू फ्रिज गर्न सक्नुहुनेछ।
- एक चम्मच संग तटस्थ इकट्ठा, पूर्वनिर्मित तेल मा फैलिएको छ र ब्राउन मध्यम तीव्रता आगो मा दुवै पक्षहरु को उत्पादनहरु।