ककम्बर आहार को सिद्धान्त ताजा क खीर को खपत मा आधारित छ, जो यस आहार को मेनू को मुख्य उत्पादन हुनेछ। आहारको समयमा, एक हप्ता हो, तपाईं पाँच किलोग्राम अत्यधिक वजन गुमाउन सक्नुहुन्छ। साथै, वजन हराउन बाहेक, ककड़ी आहारले चयापचय सामान्य गर्न मदत गर्नेछ। ताजा खीजहरूको प्रयोग पाचनमा उत्तेजित गर्दछ, विषाक्त पदार्थको शरीर सफा गर्न मद्दत गर्दछ (डेरिचरको रूपमा काम गर्दा ककडीर 95 प्रतिशत पानी हुन्छ) र शरीरमा अम्ल-नमक सन्तुलनलाई सामान्य बनाउँछ। कर्कर छाला सफा गर्न प्रयोग गरिन्छ, पछि यसको थप ताजा र स्वस्थ उपस्थिति छ।
आहार को सार शरीर देखि हानिकारक पदार्थहरु को leaching हो, यस तथ्य को कारण ककडीर मा ठूलो मात्रा मा तरल हुन्छ।
ककडीर आहारको अधिकतम प्रभाव प्राप्त गर्न सकिन्छ, प्रदान गरिएको छ कि तपाइँ प्रति दिन दुई किलोग्राम ताजा कर्कर खानुहुन्छ। कर्करबाट, तपाईं सब्जी तेल (अधिमानतः जैतून), वा नींबूको रस संग लुगा लगाउन सक्नुहुन्छ।
यदि तपाईं अझै पनि हप्तामा केही कर्करहरू खाना खाउन सक्नुहुन्न भने, तपाइँ आफ्नो आहारमा केही आहार उत्पादनहरू थप्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, तपाईंले नाश्ताको लागि कालो रोटी खाल्न सक्नुहुन्छ। दोपहर को भोजन को लागि, उबला हुआ चिकन को मांस (100 ग्राम भन्दा अधिक), र सब्जी को सूप (150 ग्राम सम्म), र डिनर को लागि तपाईं थोडा चावल (200 ग्राम) खा सकते हो। फलफूल, सेब वा सुन्न सिफारिश गरिन्छ, तर प्रति दिन 2 भन्दा बढी भन्दा बढी।