कसरी अपमानजनक हुन्छ, सबै नियमहरूले ककुल खेती गर्दा, सावधानीपूर्वक र लामो समयसम्म हेरेपछि, पानी पिउने, खुवाउने, खानुपर्छ, अचानक कड़वा छोड्ने! त्यसोभए कर्कर कताई किन छन्, तिनीहरूसँग के गर्नु पर्छ? यदि तपाईं यो लेख सावधानीपूर्वक पढ्नुहुन्छ भने, तपाईंले कष्ट कर्करसँग के गर्न सक्नुहुनेछ, र प्लाटमा रहेका तपाईंका कामहरू केहिको लागि बर्बाद हुने छैनन्।
तीव्रता को उपस्थिति को कारणहरु
बाह्य, सामान्य देखि कडा कर्कर फरक छैन। तिनीहरूसँग उही धनी हरियो रंग, ताजा सुगन्ध र एक खरानी छाला छ। मेरो जीवनमा कम से कम एक पल्ट केहि मालकिन यस "धोखा" को शिकार भएन र एक कडा ककड़ी संग सलाद को स्वाद खराब थिएन। निस्सन्देह, बिना कठिनाई, तपाईं सजिलैबाट ककड़ीबाट ककड़ी काट्न सक्नुहुन्छ, तर वास्तवमा यो भिटामिन र माइक्रोटेटमेन्ट समावेश गर्दछ जुन शरीर चाहिन्छ।
कर्करको बिचराको कारण कर्कब्रिटिनमा, कडा स्वादको साथ एक विशेष पदार्थ हो। कुकुबुबुटित्सिन सबै कर्करहरूमा अपवाद बिना अपवाद छ, तर यसको वृद्धि एकाग्रता ताल मा महसुस हुन्छ। कर्करमा यस वस्तुको तह बढाउन सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कारणहरू:
- नमीको कमी;
- अत्यधिक मात्रामा नमी;
- अनियमित सिंचाई;
- सूर्यलाइट भन्दा बढी;
- जमीनमा नाइट्रोजन र पोटेशियमको कमी;
- ग्रीनहाउसमा कम आर्द्रता;
- ककुम्बरको पछाडिबाट प्राप्त गरिएको बीज।
कहिलेकाहीँ कडा चोटको कारणले क्षतिग्रस्त हुन सक्छ वा फलामलाई बिरोध गर्न सक्छ। तीव्र मौसम परिवर्तनहरूले ककुलहरूको स्वाद पनि असर गर्न सक्छ।
यस्तो अवस्थाबाट बच्न नियमित रूपमा र हद तक बिरुवाको पानीले पानीको साथमा, तिनीहरूलाई बिहानमा छिटो पार्नुहोस् र उच्च गुणस्तरको जटिल उर्वरक उत्पादन गर्नुहोस्, जसको संरचना सन्तुलित छ। एक शीर्ष पोशाक को रूप मा ताजा मवेशी उपयुक्त छैन!
बीउ किनबेच गर्दा ककलरमा कक्रको संचय रोक्न विशेष जीन समावेश गरिएको हाइब्रिड किस्महरूमा ध्यान दिनुहोस्। यो सामान्यतया प्याकेजमा चिन्ह लगाइएको छ। तिनीहरूका स्वाद निस्सन्देह, कम अभिव्यक्त र हल्का हुन सक्छ, तर तपाईंको लागि छनौट छ।
कटनी बचत गर्नुहोस्
तर क र तपाईं कडा ककुल पनि खाई सक्नुहुनेछ? निस्सन्देह, तर पहिले देखि, तपाईंलाई केहि "pokold" गर्न आवश्यक छ। सबैभन्दा साधारण तरिका, जुन गृहिणीहरू सामान्यतया प्रयोग गर्छन्, कडा फलहरूसँग छाला काट्न गाह्रो हुन्छ। कहिलेकाहिँ यो भ्रूण (सेंटीमीटर 2-3) को पछाडि काट्न पर्याप्त छ, जहाँ, मुख्यमा, र किकबर्बिटिटिनलाई ध्यान दिन्छन्।
ककडी तीव्रता, जापानीलाई राम्ररी चिनेको कति छिटो र सजिलै संग। त्यसोभए, राष्ट्रिय रेस्टुरेन्टहरूमा, कडा स्वादको साथ फल फेंकिएको छैन, तर केवल टिप काटेर र सर्कुलर गतिमा ककड़ी काट्ने बारेमा तिनीहरूलाई राम्रो तरिकाले आँसु पुर्याउनुहोस्। कटौती को परिमाण मा सेतो रंग को एक फोम प्रकट गर्दछ, जसमा, वास्तव मा, र kukurbitatsin संचित गर्दछ। यदि यो हटाइन्छ भने, ककड़ी बिस्तारै हराउनेछ, र तपाईं रमाइलो गर्न सक्नुहुन्छ
त्यहाँ क्युबेजबाट ताजा खपतको लागी तातो हटाउने अर्को तरिका छ। तिनीहरूलाई एक बेसिनमा राख्नुहोस् र ठण्डा पानीको साथ धेरै घण्टा लाग्न। कछुआ पानीमा जान्छ। यदि कर्कर धेरै कडा हुन्छन् भने फलफूल धनी फलको विशेषता हो, यो धेरै पटक पानी परिवर्तन गर्न राम्रो हुन्छ।
कडा कर्कर पनि कनिंगको लागि उपयुक्त छ। तथ्य यो हो कि कक्रब्रिटिनिन पानी को कार्य र उच्च तापमान को तहत विभाजित गर्न मा सक्षम छ। यदि तपाईंको "प्रयास" गर्न को लागी ताजा खपतको लागि कडा फल असफल भयो, त्यसपछि मात्र एकमात्र तरिका यसलाई उठाउनु वा अन्नलाई खान्नु हो । यस्तो उपचार पछि, अझ कडा कर्कर खानाको लागि उपयुक्त हुनेछ।