केटो आहार, विदेशी नामको बावजूद, धेरै लोकप्रिय छ र धेरै अनुहार छन् - हामी यसलाई गैर कार्बोहाइड्रेट आहार, क्रेमलिन आहार र धेरै अन्य समान प्रजातिको रूपमा जान्दछौं। प्रक्रिया, जब ऊर्जा उत्पादन गर्न प्रयोग गर्दछ कार्बोहाइड्रेट होइन, तर यसको बोसो भण्डारण भनिन्छ जो किटोस भनिन्छ - यो यो शब्द हो कि यो आहारको नाम।
केटो आहार: खतराहरू
आहारबाट कार्बोहाइड्रेट छोडेर यो अनुमान गर्न सजिलो छ, हामी आफ्नो आहारमा असंतुलन ल्याउँछौं, र शरीर धेरै पीडामा छ। प्रायः पहिले नै आहारको दोस्रो दिनमा, मानसिक र शारीरिक क्रियाकलाप घटाउँछ, एक व्यक्ति खराब देखिन्छन् - यो खूनमा केटोन निकायहरूमा वृद्धिको परिणाम हो किनभने प्रोटीन खानाहरू भन्दा बढी। हुनत, आहारको 3-5 औं दिन पहिले देखि नै धेरै अवस्थामा, यदि तपाईले अझै पनि यो जारी राख्नु भयो भने पाठ्यक्रमको पछाडि बिना, केटोन निकायको स्तर सामान्यकृत हुन्छ, शरीरलाई नयाँ प्रकारको प्रकार्यमा प्रयोग गरिन्छ, र स्वास्थ्य स्थिति सामान्य संकेतकमा फर्काउँछ।
यो उल्लेखनीय छ कि यदि तपाईं मधुमेहबाट पीडित हुनुहुन्छ भने, रगतमा केटोन निकायहरू रगतको अम्लताको स्तरमा वृद्धि हुन सक्छ, जुन केही अवस्थामा पनि मृत्यु हुन सक्छ, किनकि केटोन निकायको अत्यधिक संश्लेषण क्याटोकोइडोसिस (यो यस अवस्थाको नाम हो)।
यद्यपि, यदि तपाइँसँग मधुमेह छैन भने, विशेषतया तीव्र रूपहरूमा, तपाईंको शरीरले क्यान्सर शरीरलाई सामान्य रूपमा फर्काउन र नकारात्मक नतिजाहरू बिनाै फर्काउनु पर्छ। यो तथ्यलाई ध्यान दिनुको महत्त्व हो कि यो आहार खतरनाक छ:
- पाचन प्रणालीका रोगहरू भएका मानिसहरू;
- आंत रोगहरु संग मान्छे;
- मान्छे मधुमेह संग;
- मानिसहरू गुर्दे समस्याहरूसँग;
- जो व्यक्ति रचनात्मक कार्य वा मानसिक गतिविधिमा संलग्न छन्।
यसको अतिरिक्त, यदि तपाईसँग आन्तरिक अङ्गहरूसँग कुनै समस्या छ भने, यो त्यस्ता आहार अभ्यास गर्न लायक छैन। यो मुख्य रूप देखि स्वस्थ मान्छे र एथलीटहरु को लागि बनाईएको थियो, जो मांसपेशी मादा खोने को बिना वसा खोने को आवश्यकता हो।
केटो आहार: आहार
यो साबित भएको छ कि केटो को सिद्धान्त पहिले देखि नै काम गर्दछ जब तपाईं प्रति दिन कार्बोहाइड्रेट को 50 ग्राम कम खपत गर्छन। निस्सन्देह, यस सिद्धान्तको पालन गर्न, तपाईं केवल कार्बोहाइड्रेट भन्दा बढि अधिकतम गर्न सक्नुहुन्छ, वा इलेक्ट्रोनिक पोषण डायरी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ जसले तपाईंको आहारको मानदण्ड गणना गर्नेछ।
पुरा समयको समयमा, तपाईं केटो आहार अभ्यास गर्दै हुनुहुन्छ, तपाईंको आंतहरूले फाइबरको कमीको कारण कठिनाइहरूको अनुभव गर्नेछ। यही कारणले यो फार्मेसीमा शुद्ध फाइबर खरिद गर्न महत्त्वपूर्ण छ र यसलाई दिनभरि 2-4 चम्मचमा राख्न सकिन्छ।
यसबाहेक, यो महत्त्वपूर्ण छैन कि तपाईंको गुर्देले सीमामा काम गर्नेछ, र उनीहरूका भाग्यलाई कम गर्न, दिनहुँ 2-2.5 लिटर पानी पिउन महत्त्वपूर्ण छ। यो एक सख्त नियम हो, र यसबाट टाढा तपाईको स्वास्थ्यमा खराब प्रभाव पर्नेछ। केटो-आहारको मेनु विशेष रूपमा प्रोटीनहरूमा अमीर उत्पादनहरू हुन्छन्:
- सुँगुर, मासु, भित्ता, भेडा, खरगोश, खेल;
- चिकन, बतख, टर्की;
- सबै प्रकारका माछाहरु, विशेष गरी - फैटी: क्रोम सामन, सामोन, ट्राउट;
- कुखुराको अण्डा र क्वेला;
- सबै प्रकार को पागल - अखरोट, बादाम, हजेलनेट्स, मूंगफली, पिस्ता, देवदार आदि;
- डेयरी उत्पादन बिना रंग, स्वाद, फल additives र चीनी - kefir, कुटीर पनीर, दूध, खट्टा क्रीम।
एक दिनमा तपाईलाई सानो भागमा 3-5 पटक खाना खाँचो पर्छ। यदि तपाइँ क्यालोरीहरू गन्नुहुन्छ भने, तपाईले आफ्नो आहारलाई सामान्य देखि 300-500 इकाइहरु कम गर्न आवश्यक छ। लेफ्टस र गैर-स्टार्च सब्जको सानो भागमा आहारलाई पूरै पार्नुहोस्।
यस्तो हप्तामा केहि हप्ताको लागि तपाईले 3-7 किलोग्राम अधिक वजनको छुट हटाउन सक्नुहुनेछ, र जब तपाईले भोकाउनु हुँदैन, जस्तै धेरै अन्य डाईटहरू।