यदि, कार्यबाट साँझ आइपुग्दा, तपाईसँग प्रश्न थियो कि तपाईको परिवारको लागि रातको लागि खाना पकाउनु हुन्छ, त्यसपछि यस डिशमा ध्यान दिन निश्चित हुनुहोस्। क्रीम सस संग चिकन एक धेरै स्वादिष्ट, रसदार र भित्री भोजन हो जुन खुशी र खुशी हुनेछ र पारिवारिक सबै सदस्यहरु कृपया। विशेष गरी यसलाई धेरै सजिलै र छिटो पकाउन। क्रीम सस मा पकाएको चिकन पकाउने सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो, निस्सन्देह, अचम्म र चट्याउन। यो सही ढंगले मासु खाएको समयको सामना गर्न महत्त्वपूर्ण छ, यदि अचानक यो वस्तु बेवास्ता गरिन्छ, त्यसपछि कुखुरा सुत्न मिल्दैन र अन्तमा रसदार नगर्नेछ। र सम्झनुहोस्: चटनी धेरै चाँडै मुक्त हुन्छ, किनभने तिनीहरू सेवा गर्नु अघि चिकनलाई पानी चाहिन्छ।
मलाई कडा लसुन ससमा कुखुरा
सामग्रीहरू:
- चिकन - 1 किलो;
- नमक, काली मिर्च, पेपरिका - स्वाद गर्न;
- लसुन - 3 लौंग;
- सूखा फनेल;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 1, 5 चम्मच।
तयारी
पहिलो, चलो चिकनको लागि अन्न बनाउनुहोस्। यो गर्न, नुन लिनुहोस्, सब्जीको तेल, काली मिर्च, पेपरिका र सुक्खा डिल जोड्नुहोस्। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौँ र अलग। त्यसपछि, चिकन लिनुहोस्, एउटै सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र मज्जामा प्रत्येक मध्ये तिनीहरूलाई ढाक्नुहोस्। हामी लगभग एक घण्टाको लागि छोड्छौं, त्यसो कि मासु राम्रोसँग लुकेको छ।
समय बर्बाद नगरी, हामी एक चटनी बनाउँछौं: गहिरो प्लेटमा मेयोनेज राख्नु, नमकमा नमक थपिदिनु, न्यानो दूध, पिघ्टा मक्खन र लसुन निस्कन्छ। पकाएको चिकन एक पकाउने डिशमा राखिएको छ र लगभग 1 9 मिनेटको लागि एक पूर्व ओवन 180 डिग्री सेल्सियस सम्म पठाइएको छ। त्यसपछि हामी यसलाई बाहिर निकाल्छ र मलाई मलाई लसुन लसुनको चिसोमा पानी पार्छ। जबकि चिकन ओवन मा पाक रहेको छ, तपाईं चावल या पास्ता एक पक्ष पकवान उबाल सकते हो।
एक मलाईदार पनीर सस मा चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- आटा - 1,5 टिबी। चम्मच;
- मक्खन - 50 g;
- पनीर - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, लसुन - स्वाद गर्न।
तयारी
एक क्रीमयुक्त सॉस मा चिकन पलायन पकाउन हामी मक्खन गर्छौं, यसलाई प्यानमा पिच्छे र पतले कटा प्याज र लसुन राख्नुभयो। सुनन शून्य नभएसम्म लगभग 5 मिनेटको लागि तेलमा स्टव देखिन्छ। सानो टुक्राहरु मा चिकन काट्नुहोस्, यो अर्को 10 मिनेटको लागि भुना र स्टवसँग मिश्रण गर्नुहोस्। आटा, क्रीम, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। जब क्रीम क्यान्सर फोडा सुरु हुन्छ, ग्रेटेड पनीर एक ठूलो स्टोटरमा जोड्नुहोस् र कम गर्मीमा उकालो जब सम्म यो पिउँदछ। आधा घण्टा भन्दा कम, र तपाईंको तालिकामा पहिले नै मलाई क्रीमयुक्त चकलेटमा स्वादिष्ट स्टुड गरिएको चिकन छोडिन्छ। अन्य शब्दहरूमा, यो नुस्खा मायालु, तर व्यस्त गृहिणीहरूका लागि एक वास्तविक लुगा लगाइएको छ!