गुलाबी सामन एक सामनियहरुको प्रतिनिधि हो। यो माछामा ठूलो मात्रामा भिटामिन, खनिज र पोषक तत्वहरू छन्। सामन अधिक प्रायः नमकीन वा डिब्बा खानुपर्छ। गुलाबी सामनबाट सलादका लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्। तल सिर्जना गर्न केही विकल्पहरू छन्।
सलाद "Mimosa" को लागि पलायन गुलाबी सामन संग
सामग्रीहरू:
- आलु -3-4 पीसी।
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- डिब्बाबंद सामन - 1 सक्छ;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- मक्खन (पूर्व-फ्रिज) - 50 g;
- मेयोनेज
तयारी
आलु समानतामा पकाएको छ, यसलाई ठुलो बनाइदिनुहोस्, सफा र ठूलो कपालमा रमाउनुहोस्। अण्डा मा पकाएको पकाउँछ र हामी प्रोल्जिहरु बाट योलहरुलाई अलग गर्दछौं। मक्खन ठूलो झ्यालखानामा झुन्डिएको छ। यो मेनेजले मेयोनेजको साथ ग्लुएटेड छ र माथि आलुको तहमा राख्छ, माथि फेरि घर बनाएको मेयोनेज । डिब्बाबंद गुलाबी सामन एक कांटा संग राम्रो तरिकाले घुटिएको छ र अर्को लेयर फैलिएको छ। माछा को माथि प्याज राख्नु। बोल्नु शुरुवात उबलते पानी डाल्नुहोस् वा यहाँ सम्म कि अचम्म लाग्नुहोस् (सलादले बढि निदाउनेछ।) माथि फेरि फेरि मेयनेजको तह हो।
अर्को तह अण्डाको हड्डी हुन्, ठूलो स्टोटरमा ग्रेटेड, र मक्खन, त्यसपछि मेयोनेज। प्रोटीन र तेल गाजर को एक तह र grated पनीर को एक तह पछि, मेयनेज संग हरेक तह को कवर न भूलें। अन्तिम तह अण्डा व्यक्ति हो, तिनीहरू राम्रो भित्तामा घुमाउन उत्तम छन्। हामीले राम्रोसँग लुगा लगाउने क्रममा हाम्रो सलाद फ्रिजमा एक घण्टा वा दुईको लागि राख्नुभयो।
स्मोक्ड सामन संग सलाद
सामग्रीहरू:
- धुलो गुलाबी सामन - 700 जी;
- प्यारा सेब - 1 टुकडा;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- सलाद बल्ब - 1 टुक्रा;
- पनीर पनीर - 100 ग्राम;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- पटाखेहरू
तयारी
हामी माछा सफा गर्छौ र हड्डिहरु हटाउनुहोस्, टुक्राहरुमा काट। पनीर पनीर काटिन्छ। प्याजहरू आधा रिंग्समा काटिएका छन्, सेब सफा गरिन्छ र ठूलो स्टोरेजमा घुम्न थाल्यो, त्यसपछि नींबूको रससँग छिटो छ, ताकि सेब अँध्यारो छैन। डिशमा तहहरूमा अवयव राख्नुहोस्।
पहिलो स्लिम गरिएको गुलाबी सामन, प्याज, त्यसपछि सेब र जमीन मिर्च संग सबै केहि छिटो। माथि देखि सबै मेयनेज संग प्रचुर मात्रा में greased। र हामी यसलाई फ्रिजमा पठाउछौँ। सेवारत गर्नु भन्दा पहिले, ग्रीड पनीर संग सलाद छिटो र ग्रीस र क्राउटोन संग सजावट।
मसालेदार सामन संग सलाद
सामग्रीहरू:
- नमकीन गुलाबी सामन - 100 ग्राम;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- पनीर हार्ड - 150 जी;
- आलु - 3 पीसी।;
- केकडा लाठी - 150 g;
- मेयोनेज
तयारी
खुट्टामा मेरो आलु र फोडा, अण्डा खान्छन्। हामी उत्पादनलाई ठुलो र सफा गर्न दिनुहोस्। कडा पनीर एक ठूलो स्टोटरमा घुम्न थाल्यो, अलग-अलग केकडा लिपिहरू, आलु र अण्डाहरू। पिल्लिएको गुलाबी सामन diced छ। गहिरो सलाद कटोरामा तहहरूमा उत्पादनहरू राख्नुहोस्। प्रत्येक तहमा हामी मेयनेज राख्यौं। पहिले आलु को एक तह, त्यसपछि अण्डा को एक तह, कडा पनीर र केकडा लीक, गुलाबी सामन राख्न माथि तह। फ्रिजमा दुई घण्टाको लागि सलाद राख्नुहोस्, ताकि तहहरू भिजेका छन्।
उबले गुलाबी सामनसँग सलाद
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज - 3 चम्मच। चम्मच;
- पनीर - 100 ग्राम;
- पात सलाटी - 3 टुकडे;
- मटरसँग मिर्च
- अजमोद;
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- सेब - 1 टुकडा;
- उबले गाजर - 1 टुक्रा;
- एक वर्दी मा उबले आलु - 4 पीसी।;
- गुलाबी सामन - 1 पीसी।
तयारी
पहिलो हामी माछा हुनेछौं। यो गर्न, यसलाई टुक्रामा काटेर यसलाई सफसपारमा राख्नुहोस्, उबलते पानी डाल्नुहोस्, सागहरू र सिजनहरू थप्नुहोस्, पानीको स्तर 7-10 सेन्टिमिटर लामो हुनुपर्छ, तपाईंले अजरा, गाजर र घण्टी मिर्च थप्न सक्नुहुन्छ। पानी फोडा पछि, फोम हटाउनुहोस् र अर्को 7-8 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि सबै अवयवहरू निकाल्नुहोस्।
हामीले उखलिएको आलु, ककड़ी र गाजरलाई सानो क्यूबमा कटौती गरे पछि। एप्पलले सानो स्ट्रिप्समा कटाउँछन् वा ठूलो स्टोटरमा रमाईन्छ। लेटेन्स पातहरू साना टुक्राहरू मा टाढा छन्। सबै मेयनेज वा खट्टा क्रीम संग मिश्रण गर्नुहोस्। हामी एक मध्यम grater मा ग्रेटेड पनीर संग शीर्ष को सजाछौं। सलाद पनि स्वाद को परतहरु संग राखन सक्छ यो परिवर्तन हुनेछैन।