हामी तपाईंलाई घर बनाइएका चिप्स खायौं। हाम्रो व्यञ्जनहरू प्रयोग गरेर, तपाईं खरिद गरिएको उत्पादनको लागि आफ्नो सुन्दर विकल्प बनाउन सक्नुहुन्छ, जुन यसको प्रलोभन स्वादको बावजूद, धेरै चापलूसी महिमा छैन, यसमा हानिकारक अनावश्यक र अशुद्धतालाई धन्यवाद।
ओवनमा घरमा आलु चिप्सका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आलु टूबर्स - 0.5 किलो;
- परिष्कृत जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर;
- प्रोन्सरल सूखे जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद।
तयारी
धोएको आलुको कचौराहरू खालबाट छुट्याइएका छन्, फेरि रिसाएर र सब्जिहरुका लागि एक विशेष चाकू प्रयोग गरी पतली स्लाइसमा काट। त्यसपछि परिणाम आलु स्लाइस एक गहिरो कटोरामा राख्नुहोस्, परिष्कृत जैतून का तेलको आधा भाग जोड्नुहोस् र धीरे-धीरे अनुहारले सावधानीपूर्वक आलुको सतहमा वितरण गर्दछ। अब हामी पकाउने ट्रेमा तेलको पात राख्दछौं, तेल यसलाई र आलुको टुक्रा एक तहमा फैलन्छ। हामी तिनीहरूलाई एक preheated ओवन 200 डिग्री सम्म राख्दछौं र यस्तो तापमान शासन अन्तर्गत सामना गर्न सक्दछ, जबसम्म आलुले आफ्नो रंग सुनमा परिवर्तन गर्दैन।
हामी नुन र सूखी प्रोन्सरल जडीबुटीको साथमा सिजनमा तातो चिप्स राख्दछौं र प्रयास गर्नुहोस्।
माइक्रोवेव मा घर मा चिप्स
सामग्रीहरू:
- आलु टूबर्स - 0.5 किलो;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद।
तयारी
मेरो अघिल्लो नुस्खाको रूपमा, हामी आलुको कचौराको पित्त स्लाइस सफा गर्छौं। त्यसोभए हामी भत्कलाई थोपा तेलको टुक्रा पट्टेको साथमा राख्छौं र आलुको एक तहको टुक्रामा राख्छौं। हामी उनलाई नमीबाट नपकिन्सबाट माथिबाट डुबाउनेछौं, हामी नमक र वांछित सिजनहरू र मसाले स्वाद गर्दछौं र त्यसलाई माइक्रोवेव ओवनमा राख्छौं। चिप्स को तयारी को लागि, तीन मिनेट को लागि माइक्रोवेव कार्यक्रम को चयन गर्नुहोस, र डिवाइस को संयुक्त मोड मा स्थानांतरित गर्नुहोस र अर्को पांच मिनेट को लागि पकडें।
हामी समाप्त चिप्स एक कटोरामा राख्दछौं र खाना खान सक्छौं।
एक फ्राइङ प्यान मा घर मा साधारण चिप्स
सामग्रीहरू:
- आलु टूबर्स - 0.5 किलो;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 500 मिलीलीटर;
- मसाले र मसाले - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद।
तयारी
तरिङ प्यानमा पकाएको चिप्स ओवन र माइक्रोवेव ओवनको रूपमा उपयोगी छैन, तर उनीहरूको खुदरा स्टोरेज भनेको खुदरा श्रृंखलामा प्रयास गर्न प्रयोग हुने सबैभन्दा नजिक हो। त्यसैले, सुरू गरौं। लुकाइएको आलु tubers सफा गरिन्छ, टुक्रा टुक्रा टुक्राहरू र उबलते तेलमा राखिन्छ, एक फ्राइङ प्यानमा राखिएको। निम्न नियम पालन गर्न यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ: आलुको टुक्रा एक-अर्कासँग सम्पर्कमा नआउनुपर्दछ, अन्यथा परिणाम त्रसित आलु हुनेछ, र क्रिसमस चिप्स नगर्नुहोस्।
जब आलु स्लाइस सुनियो, हामी त्यसलाई नपिन वा कागज तौलियामा तेलबाट निकाल्नु पर्ने अतिरिक्त फ्याँटबाट छुट्याउन र प्यानमा हामी अर्को भाग राख्छौं।
समाप्त चिप्स नुन र इच्छित मसाले स्वाद ल्याइन्छ र प्रयास गर्न सक्दछ।
क्रिसमस बनाइएका चिप्स
सामग्रीहरू:
- आलु टूबर्स - 0.5 किलो;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 500 मिलीलीटर;
- मसाले र मसाले - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद।
तयारी
ठीकसँग तयारी गरिएको, आलुहरू स्लाइसहरूमा काटिएका छन् र चिसोमा केही मिनेटको लागि छोडिन्छन्
हामी पैचिङ्ग पट्टि सँगको प्यानको आवरण गर्दछौं र त्यसमा तल्लो तलामा फैलिएको छ। गर्म ओवन 200 डिग्री सम्मको बिलेट राख्नुहोस् र पाँच देखि सात मिनेटसम्म राख्नुहोस्। यस समयमा, चिप्स अन्तमा सुकेको हुन्छ र अधिक सुनियो।