गोभी संग गोभी एक उत्कृष्ट र संतोषजनक पकवान छ, नाश्ता र पोर्निश संयोजन। हामी सुझाव दिन्छौं कि तपाईं यो स्वादिष्ट डिश प्रयास गर्नुहोस् र यसको सुन्दर र स्वादको आनन्द लिनुहोस्।
गोभी र आलु संग बीफ
सामग्रीहरू:
- बीफ - 300 जी;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- गोभी - 500 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 लौंग;
- मसाले;
- साग
तयारी
अब तपाईं कसरी गोभी संग गोभी बाहिर राख्नु भन्नु हुन्छ। सब्जिहरु सफा गरिन्छ, पतला कटा प्याजहरू, गाजरले झरनामा झर्काउँछ। सबै टुक्राहरूमा सानो टुक्रा र माटोमा माटो काट। त्यसपछि यो उबलने पानी संग डालो र कम गर्मी मा थोपा, थोड़ा podsoliv र काली मिर्च।
अर्को, एक अलग फ्राइकिङ प्यानमा, सुनको प्याज र गाजर सुनियो। टमाटर पेस्ट हल्का पानीसँग पतला, एक प्यानमा राखिएको, सबै मिश्रित र 5-7 मिनेटको लागि स्टिम गरिएको, लगातार हिउँदिरह्यो। क्यूबेज छाया स्ट्रा, काटन आलु संग रमाई जोड्नुहोस् र 10-15 मिनेटको लागि कम गर्मीमा सबै चीज पकाउनुहोस्। त्यसपछि मासु संग सब्जहरू मिश्रण गर्नुहोस्, कटा लसुन र सागको साथ छिटो, सबै चीज मिलाउनुहोस्, ढक्कन संग लुगा र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
गोभी र मासु संग सलाद
सामग्रीहरू:
- उबले बीफ - 350 जी;
- सेतो गोभी - 250 जी;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- हरियो मटर डिब्बाबंद - 150 g;
- सेब - 1 टुकडा;
- prunes - 50 g;
- उबलाएको अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज - 200 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
आलु छालामा उचालियो, कूल, सफा गरियो र सानो क्यूबमा काटियो। कडा उबलाएको अण्डा हरिको साथ टुक्रा हुन्छ। हामी पिक र बीउको बक्सबाट सेब छान्नुहोस्, यसलाई ठूलो टेट्रोककामा रमाइलो बनाउनुहोस्। प्रिन्स पत्थरबाट रिहा गरियो र 1 घण्टाको लागि न्यानो पानीमा भिजेको छ। गोभीले छाला, नमक, कालो मिर्च र सब्जीको तेलको साथ एक सानो स्टव। माटो काटेर पतली स्लाइसमा, अवयवहरूका साथ मिश्रण, मेयोनेजसँग सिजन र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
मासु र गोभीको साथ सूप
सामग्रीहरू:
- sauerkraut - 300 g;
- बीफ - 250 जी;
- लर्ड वसा - 100 g;
- मासु शरद - 500 मिलीलीटर;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- अचार ककडी - 1 टुक्रा;
- आटा - 15 जी;
- साग;
- मसाले;
- हरियो मटर - 200 जी।
तयारी
हामी गोभी को निचोड को थोडा निचोडें ताकि त्यस मा कुनै बिरुवा छैन, तर एक मजबूत खट्टा स्वाद थिएन। बल्ब सफा गरियो, सुत्ने कटाई, खरानीमा सटाइयो, मसाले, गोभी र बे पत्ती थप्दै। हामी सबै यसलाई एक सानो आगोमा राख्नुहुन्न। ककुलहरू खुबै हुन्छन् र मासु संग, क्यूबस मा कटौती गर्न को लागी, जब यो पहिले देखि नै नरम हुन्छ। तातो फ्राइकिङ प्यानमा अलग माला, न्यानो मासुको भाँडाको साथ आटा मिलाउनुहोस् र हाम्रो सूप भर्नुहोस्। हामी एक सानो आगोमा अर्को 15-20 मिनेटको लागि डिश उकालो जारी राख्छौं। धेरै अन्त्यमा हामी डिब्बाबंद हरी मटरहरू बाहिर निस्कन्छौं र टेबलमा गोभीको गोठालोको गोठालोको सेवा गर्छौं, काली मिर्च मरिच र कपालहरू कटाएर।