निस्सन्देह, तपाई तुरुन्तै नमकीन हरिङ्ग खरीद गर्न सक्नुहुनेछ। र तपाईं आफैले यसलाई सलाम गर्न सक्नुहुन्छ। स्वादिष्ट नमकीन बिरुवाहरूको व्यञ्जन तपाईं तल पर्खिरहेका छन्।
स्वादिष्ट नमकीन हिरोइन नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पानी - 800 मिलीलीटर;
- बालुवा - 10 जी;
- थोरै नमक हेरेर - 2 पीसी।
- टेबल नमक - 50 ग्राम।
तयारी
हिरोइन लिनुहोस्, गोलाहरू हटाउनुहोस् र कांचवेयरमा राख्नुहोस्। सससेन मा पानी उर्लेर, चीनी, नमक र हलचल राख्नुहोस्। हामी सुर्खेतमा थियौँ र यसलाई माछा टैंकमा भर्नुहोस्। यसलाई एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्, र त्यसपछि ठण्डमा सफा गर्नुहोस्। नमकीन माछा 2 दिनदेखि एक हप्तासम्म हुन सक्छ, त्यहाँ स्वादको कुरा हो। केहि दिनहरुमा हरिङ्ग कमजोर हुने हुन्छ र एक हप्ता पछि यो धेरै बढि पल्टिन्छ।
सबैभन्दा स्वादिष्ट नमक हरिङ
सामग्रीहरू:
- ठूलो तातो जमे भएका हिरोइन - 2 पीसी।
- पानी - 1 लीटर;
- कालो मिर्च कर्नर - 10 पीसी।;
- नमक - 80 जी;
- बालुवा - 15 जी;
- मिर्च सुगन्धित मटर - 10 पीसी।;
- लौह सूखी छन् - 4 पीसी।
तयारी
हामी माछालाई परास्त गर्छौं, बाहिरको धुलो पानीको साथ धोऊ, गल्तीहरू हटाउनुहोस् र नमकीन ट्यांकमा राख्नुहोला। उबलते पानीमा, हामी चीनी, नमक, मसला राख्छौं, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र फेरि फेरि फोहरौं। जब दुलही चिसो भएको छ, बाली पिरोल्न। हामी यसलाई एक घन्टाको लागि छोड्छौँ, र त्यसपछि हामी ठण्डमा सफा गर्छौ। 2 थोपा सागोड हरिङ्गको दिन तयार हुनेछ।
धेरै स्वादिष्ट नमकीन हरिङ घर-नुस्खामा
सामग्रीहरू:
- हिरोइन ठूलो तातो फ्रिज - 2 पीसी।;
- सरस - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानीको पानीमा 1 लीटर;
- बे पत्ते - 3 पीसी।;
- नमक - 120 जी;
- काली मिर्च मटर - 1 चम्मच;
- बालुवा - 70 जी;
- धनिया - 1 tbsp। चम्मच;
- कटा डिल - 20 जी।
तयारी
माछाको पहिलो खुट्टा, गोलाहरू हटाउनुहोस् र ठुलो पानीमा कुल्ला। सरसफाइको साथ कालीलाई स्नेह गर्नुहोस् र सिलाई कन्टेनरमा राख्नुहोस्। हामी पानी, चिनी, नुन र डाल मसलाहरू उड्यौं। राम्रो हलचल र एक दोस्रो फोडा ल्याउनुहोस्। जब दुलही कूल हुन्छ, माछा राख्नुहोस् र केही घण्टापछि यसलाई छोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी 2-3 को दिनको चिसोमा सफा गर्छौ।
एक नमकीन हेरिया तयार गर्न कति स्वादिष्ट र द्रुत छ?
सामग्रीहरू:
- हिरोइन ठूलो ताजा फ्रिज - 1 टुक्रा;
- चीनी - 1 चम्मच;
- नमक - 30 जी।
तयारी
हैरिंग ठोक्किएको छ र एक कटोरामा एक घण्टाको लागि चिसो पानी संग राखिएको छ। त्यसपछि हामी ढोका, टाउको, अशक्त र धोए। त्यसपछि हल्कासाथ यसलाई पेपर तौलहरूसँग डुबाउनुहोस्। सुँगुरको साथ नमक मिलाउनुहोस् र सजिलै संग कार्टिको मिश्रणसँग रमाउनुहोस्। कडा रूपमा यसलाई खाद्य फिलिममा लिपि राख्नुहोस् र यसलाई लगभग 3 घण्टासम्म खडा गर्न दिनुहोस्। त्यसो भए फिलिमलाई अचम्म लाग्यो, यसलाई नुन र चिनोबाट टाढा धुलो र यसलाई हल्का रूपमा नपकिलो बनाउनुहोस्। सबै कुरा, हिरोइन साँच्चै तयार छ, अब तपाईं यसलाई तेल संग प्याज रङ संग मिश्रण गर्न र ठण्डमा टाढा राख्न सक्नु हुन्छ। Bon appetit!