यस तथ्यको बावजुद तापनि तापनि आउँदैछ, चेरी जेली अब पकाउन सकिन्छ। एक स्वादिष्ट र धनात्मक पेय दुवै वयस्कों र बच्चाहरु द्वारा आनन्दित हुनेछ, र यसको तयारी धेरै समय र ऊर्जा लाग्दैन। चिसोबाट कसरी बोसेललाई फोहोर गर्ने भन्ने बारेमा हामी तल बोल्नेछौं।
जमे भएका चेरीबाट चुम्बन
वर्षको यस समयमा ताजा चेरीको प्रतीक्षा गर्नु पर्दैन, पहिले पेयको व्यञ्जनहरु लाई जमेको देखि सजिलै राख्दछन्।
सामग्रीहरू:
- पानी - 2 l;
- चेरी फ्रोजन - 1 वस्तु;
- स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - स्वाद।
तयारी
चेरीबाट एक चुम्बन तयार गर्न प्रारम्भिक मात्र हो। एक अर्ध लीटर पानी एक फोडा ल्याइन्छ र हामी यसमा जमे भएका चेरी फेंक। हामी पानीको पछाडि दोस्रो पटक फोहोराउन र आगो बन्द गर्दै छौं। 5 मिनेट को लागि जामुन उबालो।
चेरी भरी भएको बेला, हामी स्टार्च समाधानलाई निलम्बन गर्नेछौं। एक गिलास ठण्डा पानीमा हामी स्टार्च बढ्छौं, यकीन छ कि कुनै लुम्पहरू बाँकी छैन। चीनीको साथसाथै पकाएको जामुन को परिणामस्वरूप समाधान जोड्नुहोस् र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, ध्यान दिनुहोस् कि पेयले ढोका बनाउँदैन। जेली एक फोडामा ल्याउनुहोस् र लगभग 3 मिनेट को लागि उबलने दो, जसको पछि पेय आगो हटाइयो र कप मा डाल दिए।
यदि तपाईं अधिक तरल जेली मनपराउनुहुन्छ भने, स्टार्च थप थप पछि यो आवश्यक छैन।
मोटो चेरी जेली
एक चेरीबाट आफूलाई चुम्बन मोटो छ, तर यदि तपाई बलियो पेय चाहनुहुन्छ भने त्यसपछि निम्न विधि प्रयोग गर्नुहोस्। यो जेली बनाउने गुप्तता स्टार्चको अनुपातमा, पानीको मात्रामा छ।
सामग्रीहरू:
- चेरी - 1 वस्तु;
- पानी - 1 l;
- स्टार्च - 75-80 जी;
- चीनी - स्वाद।
तयारी
चेरी हड्डियों देखि अलग छ, हामी एक ब्लेंडर मा रगड र एक जुआ बोक संग रस को निचोड (यदि एक रस छ भने - यसलाई प्रयोग गरौं)। परिणामस्वरूप केक उबलिएको पानीमा राखिएको छ (250-300 मिलीलीटर पर्याप्त हुनेछ) र लगभग 5 मिनेटको लागि उकालो। तयार समाधान चेरीको रस संग मिलाइन्छ।
पानीको बाँकी मात्रामा, हामी स्टार्च पलाउँछौं। स्टोवमा रस राख्नुहोस् र फोडा ल्याउन, चीनी, सिरप थप गर्नुहोस्,
तैयार जेली ठंडा हुन्छ र क्रेमेनकममा राखिएको छ, वा गहिरो सागर। क्रीम, वा कन्डिसन दूध संग सेवा गर्नुहोस्। यो प्रकारको पेय सजिलै संग गेल गरिएको छ, त्यसैले यदि तपाई जेलीटिन बिना प्राकृतिक जेली खाने चाहानुहुन्छ भने, ढालहरूमा जेली डालेर फ्रिजमा फ्रिज गर्न छोड्नुहोस्।