उत्सव पर्वको मेनुमा, विशेषतया नयाँ वर्ष, प्रायः जेलिभाषा भाषा समावेश गर्दछ। अनुभवहीन गृहिणीहरूले यस्ता पाक प्रसन्नहरू गर्न डराएका छन्, उनीहरूलाई केही पहुँचयोग्य र जटिल रूपमा विचार गर्दछन्। र, स्वीकार गर्न, यो बेकारमा पूर्ण छ। एक डिश सरल बनाउन को लागि, मुख्य चीज केहि सब्जियों र नग्नताहरु को जानना छ।
जिब्रोबाट जाम तयार गर्ने?
शुरुआती व्यक्तिहरूले पनि जेलो जिब्रोको तयारी कसरी गर्ने भनेर शंका गर्नुभएन भने डिशको डिजाइनको आधारभूत चरणहरू सिक्नुपर्छ:
- जिब्रो सुरुमा सावधानीपूर्वक ब्रशसँग धोईएको छ र धेरै घण्टाको लागि लुकेको छ।
- एक पटक फेरि कुल्ला, उत्पादनको साथ पानीमा राख्नुहोस् र तयार नहुनुहोस् जबसम्म तयार हुन्छ (आकारमा आधारित 2.5-3.5 घण्टा)। सामग्रीहरू प्रक्रियामा फोडा हुँदैन र दृढ तुल्याउँछ, तर मात्र निस्कन्छ।
- जेलेटिनस gran granules र मासु शरथ, जो आवश्यक भएमा स्पष्ट रूपमा स्पष्ट गर्न को लागी एक जेली आधार तयारी गर्नुहोस्।
- अन्तमा, डिश सजाउनुहोस् र यसलाई सजाउनुहोस्।
जाली भएको भाषाको लागि नुस्खा
जिब्रोबाट जेलीकृतको कुनै पनि क्लासिक नुस्खाले उत्पादनको प्रारम्भिक उबलिएको पानीमा प्रस्तुत गर्दछ। खाना पकाउने शुरुवात चरणमा, भाइरसको सतहबाट फोम हटाउन आवश्यक छ - लगातार, भविष्यमा - आवधिक रूपमा। बर्तन मा खाना को स्वाद विशेषताहरु लाई सुधार गर्न जड, मसाले र प्याज जोड्नुहोस्। पिरोल्नको लागी, तपाईं परिणामी भाषा श्वेत र अन्य तयार बनाइएको भाइरस (चिकन, मासु वा पोर्क) प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- भाषा - 1-1,2 किलो;
- बल्ब - 150 जी;
- गाजर - 100 ग्राम;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- जिलेटिन - 25 जी;
- seasonings।
तयारी
- उत्पादन द्वारा तयार गरिएको पानी को साथ पूरा कोटिंग सम्म डाला छ, जड, प्याज, मसाले, नमक र मध्यम आगो मा स्थान जोड्नुहोस।
- तत्परतामा, एक मिनेटको लागि ठंडा पानीको कन्टेनरमा उत्पादन हटाउनुहोस्, र पिक्सेल हटाउनुहोस्।
- टुक्रा-भरने मोटाईको आधार झन्डै 5 मिलिमिटरको सिंक र प्रभावकारी उपयुक्त डिशमा फैलिन्छ।
- यसबाहेक कसरी जिब्रोको लागि भाइरस हल्काउने? शरद ऋतुको गिलास ठुलो पार्नुहोस्, व्हीपित प्रोटीनसँग मिश्रण गर्नुहोस् र यसको मुख्य भागमा राख्नुहोस्।
- एक फोडा ल्याउनु, पाँच मिनेटको लागि पकाउनुहोस् र ठुलो पार्ने अनुमति दिनुहोस्।
- घने ऊतक को माध्यम ले धीरे-धीरे परिणामस्वरूप तरल फिल्टर गर्नुहोस्।
- पिरोल्नको लागी, जिलाटिन gran granule, प्याकेज मा नुस्खाहरु अनुसार भित्ता र भाइरस को सम्पूर्ण भाग संग मिश्रण।
- एपटिजरलाई स्वाद गर्न, दुई चरणहरूमा, जेली मिश्रणसँग भर्न, ठुलो, फ्रिजको शेल्फमा फ्रिज गरौं।
सुँगुर भाषाबाट टाँस्नुहोस्
सुँगुरबाट एक डिलिङ भाषा तयार गर्न कसरी थाह छ, मौसमी खानाले तीनवटा खातामा यस्तो नास्ता बनाउँछ। मुख्य चीज क्षमताको आधारमा उपयुक्त तापक्रमको लागि प्लेट समायोजन गर्न मुख्य चीज हो जसले मुख्य उत्पादनमा पीडित हुन्छ, र यसको तत्त्वको क्षणलाई सम्झना नदिनुहोस्, र बाँकी प्रविधिको कुरा हो, जुन यो महसुस गर्न गाह्रो हुनेछैन।
सामग्रीहरू:
- भाषा - 3 टुक्राहरू;
- बल्ब - 150 जी;
- जड - 300 जी;
- जिलेटिन - 35 जी;
- मसलाहरू।
तयारी
- पोर्क द्वारा उत्पाद तैयार र एक बल्ब, मसाले र जड संग नरम सम्म बमुश्किल सतर्कता फोडा संग उबलिएको छ।
- ठुलो पानीको एक कंटेनरलाई हस्तान्तरण गरेर स्न्याकको आधार ठोल्नुहोस्, र सफा गर्नुहोस्।
- भाइरस, यदि आवश्यक भए, स्पष्ट छ र विलम्बित जेलिनसँग मिलाइयो।
- जीभ साफ स्लाइसहरूमा छायामा छ, एक रूपमा राखिएको छ, स्वाद गर्न सजाइएको छ।
- एक तरल जेली मास संग रचना डालो र फ्रिज डिब्बे मा पठाउनुहोस्।
बीभ जीभ
स्वादिष्ट, प्रभावी ढंगले मासुको जिब्रोको कुनै पनि पाहुनाको पूरै पूरै, जो कि नुस्खा तल वर्णन गरिएको छ - न केवल मौलिक उत्सव नाश्ता , तर एक उपयोगी पाक डिश पनि, जो मूल्य एनिमेनियामा हेमोग्लोबिन को स्तर बढाउन अद्भुत क्षमता मा। खानाको एक भाग जीवनशैली थपिनेछ र उत्कृष्ट स्वादको साथ कृपया।
सामग्रीहरू:
- भाषा - 1 टुक्रा;
- प्याज - 150 जी;
- जड़ - 200 जी;
- जिलेटिन - 40 जी;
- मसलाहरू।
तयारी
- बीफ byproduct तैयार र बल्ब, मसाले र जडहरु को अतिरिक्त संग नरम पानी मा नरम सम्म उबलियो।
- केही समयको लागि चिसो पानीमा स्न्याकको आधार स्थानान्तरण गर्नुहोस्, त्यसपछि छाला हटाउनुहोस्।
- ब्रुथ फिल्टर गरियो, यदि वांछित, स्पष्ट भयो, पूर्व-लुगा लगाईएको र भंगित बहुदलीय अनुदान संग संयुक्त।
- व्यापक भित्री मा कटाईएको द्वारा उत्पाद को निर्धारण, अजवाय, मटर, पैटर्न को उबला गाजर देखि र अंडे को हलहरु र जेली तरल भरें।
- फ्रिजमा बीफ भाषाबाट बीउ ठोल्नुहोस्।
जिब्रोबाट जिएल्ड
यदि तपाईंसँग छ भने, भान्साको बर्तन, सानो ढाँचाहरू, जिलेटिनसँग जिभ्रो इन-जिभाइमा तिनीहरूलाई बनाइन्छ र टुक्राद्वारा अंशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। नास्ताको लागि आधारको रूपमा, तपाईं एक पोर्क वा बीउ द्वारा उत्पादित गर्न सक्नुहुन्छ, जो डिस्प्ले घुमाउनु अघि उपयुक्त कोठा, चौथाई वा स्लाबहरूमा काट्न सकिन्छ र उपयुक्त सजावट तत्वहरूसँग पूरै राख्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- भाषा - 1,2 किलो;
- बल्ब - 150 जी;
- जड़ - 200 जी;
- जिलाatin - 50 जी;
- सिजन, नमक।
तयारी
- बीफ वा सुँगुरका भाषाहरू तयार हुन्छन् र नरम नभएसम्म मौसममा, गाजर, अजमोरी रूट र पर्सिपिपिमा पीडित हुन्छन्।
- नमूनाहरूलाई बरफ पानीमा राख्नुहोस्, छाला हटाउनुहोस्, र इच्छित टुक्राहरूसँग आधार काट्नुहोस्।
- भाइरसको वांछित भागमा भंग जिलेटिन ग्रान्युलहरू परिचय गर्नुहोस्।
- फारममा रंगीन रचनाहरू सिर्जना गर्दछ र तिनीहरूलाई जेली मिश्रणसँग भर्नुहोस्।
बहुभाषी मा जिब्रो बाट जनाइयो
तपाईंले पहिले नै सिकेको छ कि कसरी प्यान वा cauldron मा स्टोवमा जेलीएको भाषा बनाउन कसरी। बहुविधका साथ प्रयोग गर्ने प्रक्रियालाई सरल रूपमा सरल बनाउँछ। भाषाबाट जनाइएको छ, जसको एक सरल नुस्खा तल तल सेट गरिएको छ, भाइरसको विनाश नगरी पनि पारदर्शी हुन सक्दछ, किनकि यन्त्रले सामग्रीको बिरोधजनक सचेतनाको लागि इष्टतम परिस्थिती प्रदान गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- भाषा - 1,2 किलो;
- बल्ब - 100 जी;
- जड़ - 200 जी;
- जिलाatin - 50 जी;
- laurel, काली मिर्च, नमक।
तयारी
- द्वारा उत्पाद पानी को कटोरा मा डाल दिए र तीन र आधा घंटों को लागि "शंकु" दबाईएको छ।
- मुख्य घटक त्यसपछि ठंडा पानीको एक कंटेनरमा हटाइएको छ र सफा गरियो।
- जिलेटिन gran granules र भंग गर्नुहोस्, भाइरसको साथ मिलाउनुहोस् र भाषा स्लाइसको परिणाम मिश्रण।
कसरी जेलीएको जिब्रोलाई सजाय दिनुहुन्छ?
हरेक होसियारले उत्सव तालिकालाई सुन्दर रूपमा जित्न चाहन्छ र जिब्रोको सुन्दर सुन्दर जाम कुनै पनि शंका बिना "पूर्णतया" कार्य गर्न मद्दत गर्नेछ। स्न्याकको साथ एक डिश लेकोनिक रूपमा बनाउन सकिन्छ, सजावट तत्वहरूको न्यूनतम मात्रा प्रयोग गरी। अजवाको स्वाद, गाजरको टुक्रा वा उकालो अण्डाहरू, केही डिब्बाबंद मटर वा जैतून - क्लासिक गृह रचनाको लागि एक मानक सेट। कम से कम नक्कली को कम से कम कौशल को मालिक, जीभ ताजा सब्जियों र फलहरु को अधिक जटिल पैटर्न संग सजाया जान सक्छ।