जिलेटिन र फलको साथ दही मिठाई

कसले भन्यो कि स्वादिष्ट डेसर्ट उपयोगी हुन सक्दैन? जेलाटिन र फलहरु संग असाधारण निविदा कोर्ड मिठाई उपयोगी वस्तुहरु को एक भंडार हो। जिलेटिनबाट छाला र स्वस्थ जोडिको लागि आवश्यक, प्रोडिन र क्यालियम, दही, लेसिथिनमा निहित, विटामिनसँग पूरै र फल र जामुन तत्वहरू ट्रेस गर्नेछ। आफैलाई र तपाईंको परिवारलाई यस अचम्मको व्यञ्जनको साथ प्रसन्न पार्नुहोस्, खास गरी जब यो तैयार गर्न निकै लामो र धेरै सजिलो छैन।

स्ट्रबेरी र जेलाटिनको साथ दही मिठाई

सामग्रीहरू:

• कुकीज "व्हीपित दूध" - 0,6 किलो;
• स्ट्रबेरी - 0.6 किलो;
• पनीर - 0,5 किलो;
• तेल "किसान" - 1 प्याक;
• तातो पानी - 100 मिलीलीटर;
• तत्काल जेलिन - 25-30 जी;
• चीनी-आधा कप।

तयारी

फारम तयारी गर्नुहोस्: तल र पक्षहरूमा तेलको टुक्राको साथ यो अस्तर। हामी कुकीज खोल्छौं (हामी यसलाई एक थलोमा टाँस्न सक्छौं र रोलिंग पिनको साथ रोल गर्छु) कुकुरलाई नरम (पिघलिएको) तेलको साथमा मिलाउनुहोस्, यसलाई मोल्डमा राख्नुहोस् र सावधानीपूर्वक रोमिङमा केक बनाउनुहोस्। स्ट्रबेरी, पातहरू हटाउनुहोस्, यसलाई निकास दिनुहोस्। धेरैजसो जाम जामहरू छन्, बाँकी साना टुक्राहरू मा काटन्छन्, रस निस्कने प्रयास गर्दैन (चाकू धेरै तेज हुनुपर्छ)। जलाशयलाई न्यानो पानीमा लिनुहोस्। जब यो चिन्ता हुन्छ, हल्कासाथ तातो पार्नुहोस् (80 डिग्री भन्दा बढी छैन), त्यसपछि फिल्टरको तापमान र कोठाको तापमानमा ठोक्नुहोस्। कोटीज पनीरको साथ चीनी र डुबाइको धुलो सँग जोडिएको छ, जिलेटिन समाधान डाल्न, स्ट्रबबेरी राख्नुहोस् र धीरे हलचल बनाउनुहोस्, जामुन को बिट कुट्न को लागी प्रयास गर्न। यदि तपाईं अधिक हावा मिठाई चाहनुहुन्छ भने, व्हाइड क्रीमको 300 मिलीलीटर जोड्नुहोस्। हामी दही जनलाई मोल्डमा पठाउँछौं र यसलाई फ्रिजमा 3-6 घण्टाको लागि पठाउँछ। हामी डेस आउट गर्छौं, शेष जामुन सजायौं।

अनानास र जिलेटिन संग दही मिठाई

सामग्रीहरू:

• कटेज पनीर - 0,8 किग्रा;
• दाँत चढाई - 1/3 कप;
• डिब्बाबंद अनानास - 1 गर्न सक्छन्;
• 10% वोसो सामग्री को क्रीम - 1 गिलास;
• gelatine - 20 जी।

तयारी

न्यानो क्रीममा हामी चिनी भंग गर्न, जिलेटिन साबुन, एक पानीको स्नानमा न्यानो, हलचल, जब सम्म भंग गर्न, प्रतिमा को माध्यम ले। कोटी पनीर एक चोटी 2-3 गुणा गुमाउनु पर्छ, क्रीम जोड्नुहोस् र मिक्सर वा व्हिस्क संग राम्रोसँग हराउनुहोस्। अनानास एक colander मा फेंकिएको छ, हामी सिरप राम्रो तरिकाले बहती सम्म पर्खन्छ (यदि मिठाईमा धेरै सिरप छ, यो स्थिर छैन)। सिलिकॉन फारममा, हामी आधा दही जन फैलियो, त्यसपछि अनानासका टुक्राहरू, पनीर पनीरको दोस्रो भाग। हामी फ्रिजमा फाराम राख्यौं र डिसर्ट स्ट्रिन्सन सम्म पर्खनुहोस्। यो एक नाजुक मिठाई बाहिर जान्छ - फलहरु संग दही mousse।

त्यसै गरी, केला र जेलिनको साथमा एक दही मिठाई तैयार गरिएको छ। उत्पादनहरूको एउटै अनुपातमा हामी 5-6 मध्यम केले लिन्छौँ। तपाईं विभिन्न अनुपात र संयोजनमा फल र जामुन जोड्न सक्नुहुन्छ।