ढोका ढोकाका साथ

तलको नुस्खाबाट, तपाइँले उपलब्ध उत्पादनहरूबाट लाभाशबाट आलसी लासागनालाई कसरी हान्नु भनेर सिक्न सक्नुहुन्छ। हाम्रो अवस्थामा यो कुखुरा र मशरूम हुनेछ, तर यदि तपाई चाहानुहुन्छ भने, तपाईं सामग्री को आफ्नै सेट र खाना पकाउन सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, मशरूम र मासुको मासु संग लावा को साथ लावाश।

चिकन र मशरूम संग पिटा रोटी संग फास्ट लासना - नुस्खा

सामग्रीहरू:

• चिकन लुगदी - 550 जी;
• चैंपियन्स - 320 जी;
• प्याज - 270 जी;
• टमाटर - 750 जी;
• पतली अर्मेनियाई लवश - 3 टुक्राहरु;
• पनीर कडा - 320 जी;
• मसाले - स्वाद गर्न;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद;
• नमक - स्वाद गर्न;
• वनस्पति परिष्कृत तेल;

चटनीको लागि:

• आटा - 100-120 जी;
• दूध - 950 मिलीलीटर;
• मक्खन - 120 जी;
• अखरोट ग्राउण्ड - चुरोट;
• कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
• नमक।

तयारी

सबै भन्दा पहिले, हामी प्याज प्याज, कटाईदार सेमेयरिंग र गर्म परिष्कृत वनस्पति तेल संग एक ठूलो फ्राइंग पैन मा राखयो। यसलाई पारदर्शितामा पारित गर्नुहोस्, र त्यसपछि पूर्व-धोएमा, सूखे र टमाटरहरूमा टाउको राख्नुहोस्। नरम र जमीनले कालो मिर्चको साथमा नरम नभए सम्म सब्जियोंलाई एकैचोटी गर्नुहोस्।

परिष्कृत तेलको पूर्व-तयार र कुखुराको सानो टुक्रा टुक्राको अलावा अन्य ताप फ्राइङ प्यान फ्र्रीमा, हामी त्यसलाई नमक, मरिच र मसाले पनि स्वाद गर्दछ, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई कटोरामा राख्नुहोस्। फ्राइकिङ प्यानमा, तयार कटाई, पूर्व-धोएको मशरूम सम्ममा केहि तेल र तौल थप गर्नुहोस्। फ्राइकिङ सिजनको अन्त्यमा नमक, जमीनको कालो मिर्च र मसालेसँग मशरूम जन।

चटनीको तयारी गर्न हामी गहुँको आटाले छातीको मक्खनमा सुनको रंगमा पार गर्छौं र त्यसपछि दूधलाई पतली चालमा निरन्तरता पुर्याउँछ। हामी ठूलो मात्रामा नुन, जमीन काली मिर्च र पोल्ट्राको तुलनामा स्वाद ल्याउँदछौं र यसलाई मध्यम गर्मीमा उभिएको छ, मोटो सम्म हलचल जारी राख्छ र चटनीको स्थिरताको रूपमा मोटो खट्टा क्रीमको रुपमा लिन्छ।

पकाउने तेलको तल्लो भागमा पिटा रोटी राख्नु र पकाएको चटनीको परत संग स्मिलो गर्नुहोस्। त्यसपछि प्याज टमाटरको साथमा तल्लो तहको तह राख्नुहोस्। अर्को, चिकन मासु र मशरूम को आधा वितरित र ग्रेटेड पनीर संग छिटो। अब लेभश को एक दोस्रो पानाको साथ सबै चीजहरू लुकाउनुहोस् र फेरि चिसो दोहोर्याउनुहोस्, सस संग सुरू र पनीर संग परिष्करण। अन्तमा, लेभेशको तेस्रो पानालाई लुकाउनुहोस्, धेरै चटनीको साथमा राख्नुहोस् र पनीरसँग यो उदारतालाई घिमिरे गर्नुहोस्। 185 डिग्री ओवनसम्म औसत स्तरमा डिश राख्नुहोस् र पन्ध्र मिनेटको लागि खडा गर्नुहोस्।

एक ओवन को अनुपस्थिति मा लोहार बाट यस्तो लेसागना बहुवर्क मा पकाया जा सकता छ, डिश को चौडाइ को कम गरेर तह को संख्या बढ जान्छ। यो डिशको लागि आवश्यक मोड "बेकिंग" हो, र पकाउने समय तपाईंको उपकरणको शक्तिमा निर्भर हुनेछ, र पन्ध्रदेखि तीस मिनेटसम्म फरक पर्दछ।