पनीर रोलहरू एक आदर्श स्नैप हो, जुन निश्चित रूपमा तपाईंको रिश्तेदारहरू छुट्टिनेछन्। यो डिश पूर्ण रूपमा कुनै भोजको पूरै पूरै हुन्छ, र यसको अचम्मको स्वादले मात्र तपाईंको अतिथिहरूलाई मनपर्छ। विभिन्न भित्ताहरूसँग पनीर रोल बनाउने केही मूल व्यञ्जनहरू हेरौं।
सामनसँग पनीर रोल
सामग्रीहरू:
- कडा पनीर - 200 जी;
- ताजा ग्रीस - 50 ग्राम;
- साल्मोन थोपा सागर - 300 ग्राम।
तयारी
हरियाली धोएको छ, सुकेको, पक्कै टाढा र पनीर पनीर संग मिश्रित। त्यसपछि हामी एक कटोरा मा ठूलो राखे र यसलाई पानी स्नानमा राख्नुहोला। पनीर पूर्णतया पिघ्न सम्म गर्मी। त्यसपछि परिणामस्वरूप जन फिल्मको दुई तहहरू बीच फैलियो र एक पतली तहमा रोलिङ पिनको साथ घुमाईयो। माछा पतले कटायो। अर्को, सावधानीपूर्वक शीर्ष फिलिम हटाउनुहोस्, माछा पनीर तहमा राख्नुहोस् र रोल माथि रोल गर्नुहोस्। फ्रिजमा 2 घण्टाको लागि हामी डिश हटाउँदछौं, पछि हामीले किन भागमा काट्यौं र ताजा जडीबुटीहरूसँग सजायौं।
चिकनसँग पनीर रोल
सामग्रीहरू:
- कडा पनीर - 450 जी;
- मक्खन
भरने को लागि:
- चिकन स्तन धुम्रपान - 250 जी;
- ताजा चैंपियन - 150 जी;
- सब्जी तेल।
तयारी
एक सॉसपिनमा पानी डाल्न र कमजोर आगोमा राखियो। त्यसपछि हामी ठूलो प्लास्टिकको थलो लिन्छौँ, मक्खन भित्र भित्रबाट स्नेह गर्छु र यसलाई गित पनीरमा राख्छु। प्याकेजको माथि कडा छ, बलियो थ्रेडसँग स्थिर छ र शोरको ह्यान्डलमा निलम्बित गरी तल त प्यान पुग्न सक्दैन। नरम उबलते पानीमा 15 मिनेटको बारेमा, पनीरको थोरै पखाल्छ।
समय बर्बाद नगरी, हामी मशरूम धोएर र प्रक्रिया गर्दछौं। तिनीहरूलाई टुक्रामा काट्नुहोस् र सब्जीको तेलमा तयार नहुनुहोस्। चिकन छाला छाला हटाइयो, सानो क्यूब्समा टुक्रा र मशरूम संग मिलेर।
अर्को, सावधानीपूर्वक प्याकेज निकाल्नुहोस्, यसलाई छोटो छोटो पार्नुहोस्, अनट्याउनुहोस्, यसलाई तालिकामा पठाउनुहोस् र यसलाई 5 मिलिमिटर मोटाईमा घुमाउनुहोस्। अब तुरुन्तै किनाराहरू वरिपरि प्याकेज काट्नुहोस्, यसको शीर्ष भाग हटाउनुहोस्, पनीरमा भान्सा राख्नु र रोल रोल। तुरुन्तै चलचित्रमा लिपि गर्नुहोस् र फ्रिजमा 2 घण्टाको लागि राख्नुहोस्। त्यसपछि मेजरसँग पनीर रोल टेबलमा सेवा गरिन्छ, कटाईयो।
मिनी भएका मासुको साथ पनीर रोल
सामग्रीहरू:
- पनीर - 350 जी;
- आटा 4 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज - 200 मिलीलीटर;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- मसलाहरू।
भरने को लागि:
- खनिज मासु - 500 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 लौंग;
- मसलाहरू।
तयारी
अण्डाले मेयोनेजसँग हरायो, अँध्यारो, चिसो पनीर जोड्नुहोस् र सुचारू सम्म राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। हामी नक्कली कागजको साथ बेकिंग ट्रे को कवर गर्दछ, पनीर मास फैलयो र यसलाई वितरित गर्नुहोस। हामी ओवनलाई तातो बनाउँछौं र लगभग 20 मिनेटको लागि पनीर हान्नुहोस्। र यस समयमा हामी भरने तयारी गर्दैछौं: प्याज तीनमा एक कटर, मिनिसिङ मासु सँग मिल्दो, निचोल्ने लसुन र मसलाहरू थप गर्नुहोस्। हामी ओवनबाट तयार आटा हटाउछौं, खण्ड बाहिर राख्नुहोस् र ध्यानपूर्वक यसलाई रोलमा लैजाऔं। यो सबै पन्नीको साथ राख्नुहोस् र पनीर मासुको खाटमा लगभग 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
हमसँग पनीर रोल
सामग्रीहरू:
- पनीर - 200 जी;
- उबलाएको अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- प्रसोधित पनीर - 2 टुक्राहरू;
- स्नेह सउज - 100 जी;
- ham - 200 g;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी ठूलो ठूलो पिघे पनीर , मसालेका सउज र उबलिएको अण्डामा मर्छौ, मक्खन, मसाले र मिश्रण जोड्दछौं। कडा पनीरमा कडा पनीर राख्नुहोस् र यसलाई माइक्रोनवमा 5 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। त्यसपछि हामी प्याकेज मार्फत एक पतली तहमा लुकाउनुहोस्, ह्यामका स्लाइसहरू बाहिर राख्नुभयो, तैयार पनीर मिश्रण फैलाउनुहोस् र सबै रोलमा ठिक पार्नुहोस्। हामी यसलाई फ्रिजमा एक घण्टाको लागि हटाउछौं, र त्यसपछि तालिकामा सेवा गर्नुहोस्, यसलाई काटेर ताजा ताजा जडीबुटीहरूसँग सजाय।