माटबलहरू टर्कीको व्यञ्जनबाट टेबलमा आए। तिनीहरूले पकाएका छन् कि तरिकाले, तिनीहरू सबैलाई ज्ञात कटरहरू जस्तो देखिन्छ। तर मासुबलहरू मा कुनै पनि अनाज वा सब्जियों को उपस्थिति र साथै ग्रेव को अनिवार्य तैयारी को लागी धन्यवाद, यो डिश धेरै लोकप्रिय हो, खासगरी बच्चाहरु मा।
स्वादिष्ट गोभी संग नाजुक मासु बलमा पोल्रिज , साथ साथै पकाएको पास्ता संग कुनै पनि सब्जी puree संग संयुक्त हुन्छन्।
पनीरको साथ ओवनमा माटबल
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 250 ग्राम;
- उबले चावल - आधा गिलास;
- प्याज - 1 पीसी।;
- सब्जी तेल - 1 चम्मच;
- चटनी मिर्च - 1 चम्मच;
- paprika पाउडर - 1 चम्मच;
- हार्ड grated पनीर - 150 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटाको लागि: मासुको आलु - 1 गिलास;
- गेहूं आउँ - एक र आधा कप;
- margarine 200 g;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- नमक स्वाद।
तयारी
आटा तयार गर्न मसाएको आलु , पाक पाउडरको साथमा आटा मिलाउनुहोस्, काटिएको मार्जिनिन जोड्नुहोस् र यसलाई खानाको प्रोसेसरको सहायता संग कुरकुरामा पीस गर्नुहोस्। पानी जोड्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। केहि समयको लागि, हामी फ्रिजमा एक फ्याट फिल्ममा लिपि गरे पछि त्यसलाई छोडिदिनुभयो।
मासुबलहरू, पीडा र त्रास प्याजको लागि। हामी प्याज, मिनिसिङ मासु, उबले चावल, अण्डा, पनीर, चिनी चटनी, पेपरिका र नुन जोड्दछौं। ठीक छ हामी मिश्रण गर्छौं।
आटा ढाल भन्दा सानो आकारको सानो फ्लैट केकमा लुकाइएको छ। हामी आटाले पछाडि ढोकामा राख्थ्यो। मिनिसिड मासुको सेवा गर्दै शीर्ष। हामी आटा को किनाराहरु लाई जोड्छ र यसलाई 15 मिनेट को लागि गर्म ओवन (लगभग 200 डिग्री) मा राखयो।
एक आहार को पालन गर्ने, curative या slimming, यो मासु माछा बाली गर्न को लागि राम्रो छैन, तर एक जोडी को लागि आधा पकाएर पकड्न, र फेरि धुवाँ मा स्टू।
पनीर र क्रीमयुक्त मशरूम सस संग चिकन मासुबल
सामग्रीहरू:
- चिकन mince - 750 g;
- मासुयुक्त आलु - 400 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 1 दाँत;
- पनीर - 100 ग्राम;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 2 चम्मचपत्ती;
- सब्जी तेल;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
हामी मसिश आलु, अण्डा र कटा प्याजको साथ चिकन खपत जोड्दछौं। नमक, काली मिर्च र लसुन निचोड गर्नुहोस्। राम्ररी बिस्तारै हरायो। हामीले पनीरको क्यूबमा काट्यौं।
एक चश्मा संग हामी माटो मासुको टुक्रा लिन्छौं र यसलाई बाट केक बनाउँदछौं। सपाट केक बीचको बीचमा हामी पनीरको टुक्रा हल्लाउनेछौं। केकलाई बढाउनुहोस् र बलमा रोल गर्नुहोस्।
वनस्पतिको तेलमा प्रत्येक मासुबललाई दुई पक्षबाट तान्नुहोस्, जब सम्म यो स्वादिष्ट कोमल हो र यसलाई सससेनमा जोड्नुहोस् जुन मोटो तल छ।
गुरुङ तयार गर्नुहोस्। यो गर्न, मशरूम पीस र तिनीहरूलाई सब्जी तेलमा पठाउनुहोस्, पतले कटा प्याजको साथ। जब मशरूम र प्याज फ्राइड गरिन्छ, आटा जोड्नुहोस् र फ्रिज जारी राख्नुहोस्। 3-4 मिनेट पछि, क्रीम, नमक र काली मिर्च चम्मचमा राख्नुहोस्। हामी अर्को 5 मिनेटको लागि कम गर्मीमा उकालो गर्छौं र यसलाई मासुबलमा राख्छौं। फेरि, पकाएर स्टुवा गार्निशको लागि, हामी चावल वा स्प्यागेटी पियौं।