घर मा हरेक दिन स्वादिष्ट पेस्ट्री थियो, विभिन्न व्यञ्जनहरु को सहारा। तिनीहरू मध्ये एक अखरोट आटा हो, जो बचपनबाट मनपर्ने डिश प्रयोग गर्दछ। सफल सफल र तेल आधार स्वादिष्ट उपचारको तयारीमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।
हाजेलट मा पागल को लागि आटा
यो मटको लागि आटा तयार गर्न निर्णय गर्न मद्दत गर्न आवश्यक छ, विशेष पाकहरु लाई बेकिंग को लागी डिजाइन गर्न को लागी। तिनीहरू धेरै प्रक्रियाको सुविधा दिन्छन्, र मिठाईहरू सिर्जना गर्न सजिलो हुन्छ। अनुकूलन फरक हुन सक्छ, ढाँचाका त्यस्ता भिन्नताहरू छन्:
- कास्ट आयरन, यसको मदतले ग्याँस पकाउन सम्भव छ, दुई सरल फ्राइङ प्यानको प्रतिनिधित्व गर्दछ।
- बिजुली, विभिन्न मोडेलमा उत्पादन गरिएको। यो उपकरणको एक उन्नत परिमार्जन हो, जुन धेरै गृहिणीहरू मनपर्छ।
प्रत्येक होस्टले आफैंको लागि आटा बनाउन को लागी एक सुविधाजनक विकल्प छनौट गर्छ। कुनै पनि मोडेल खरिद गरिएको थियो, यो स्पष्ट हुनु पर्छ कि एक गैर छड़ी कोटिंग हो, त्यसपछि कूकी जलाउनेछैन। विकल्पको बावजूद, मिठाई रेकर्ड समय मा खाईनेछ, किनभने उनको अघि धेरै कम मान्छेले प्रतिरोध गर्न सक्षम छन्।
नटको लागि आटा कचौरा
पकाउने धेरै सिद्ध र लम्बाई-प्रयोग गरिएका तरिकाहरू छन्, सबै भन्दा राम्रो कोटोमा राखिएको दूधको माटोको लागि छोटो आटा हो । मिठाई धेरै नाजुक संरचना संग प्राप्त हुन्छ। यस प्रकारको बेकिंगको कारणले गर्दा सबैभन्दा कठिन आहार पनि सजिलै टुक्रियो। व्यक्तिगत प्राथमिकताहरूमा निर्भर गर्दछ, आधार उबलिएको क्यान्डसेड दूध वा विभिन्न जाम भरिएको संग पूरै सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 200 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 500 जी;
- चीनी - 150 जी;
- सोडा, सिरका संग झुकायो - 0.5 चम्मच;
- नमक।
तयारी
- नरम तेलले कटनीको माटोको आधामा मिलाएको छ। अर्को आधा उल्क र नुन संग एक मास मा संयुक्त हुनु पर्छ।
- प्रोटीनलाई हरायो, ढिलो सोडाको साथ मिलाउनुहोस्।
- सबै तीन भागहरू समानता सम्म एकसाथ मिलाइन्छ।
- तिनीहरू फुट्ने सम्म नटको लागि आटा बनाएर व्यस्त हुन्छन्।
मेयनेज मा पागल को लागि आटा
मिठाईले बचपन व्यञ्जन र संस्करणमा मनपर्ने मनपराउनेछन्, जब आधारको घटक मध्ये एक को रूपमा मेयोनेज लागू हुन्छ। पागलपन परीक्षणको लागि यस्तो नुस्खाले सधैं मद्दत गर्नेछ, किनकी एक शुरुवात पनि सफल छ। गोडाहरू आराधना गर्न बाहिर जान्छन्, र भरपूर पकाउने सामानहरू परिमार्जन गर्न सकिन्छ। यो डिश भन्दा पहिला सबैभन्दा जटिल परिमार्जन गर्न सकिँदैन।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 250 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- आटा - 600 जी;
- चीनी - 200 जी;
- मेयोनेज - 150 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर।
तयारी
- यलक र व्हाइट एक कटोरी मा टूटी हो र रेत डाला छ।
- अवयवहरू मिश्रित भएपछि, मक्खन थप्नुहोस्।
- त्यसपछि मेयनेज, पाक पाउडर जोड्नुहोस्।
- नट सम्म नरम सम्म कुना आटा। योबाट बल बनाउँदछ, जुन सानो भागमा विभाजित हुन्छ।
पागल को लागि तरल आटा
त्यहाँ मानक व्यञ्जनहरू छन्, र होसियारहरूबाट केही परिमार्जितहरू छन्, त्यसैले तपाईं विभिन्न प्रकारका माछाको लागि स्वादिष्ट आटा तयार पार्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, केहि कुकहरूले तरल फारम "" नट "कुकीजहरूको लागि आटा प्रयोग गर्दछ। यो शास्त्रीय एक भन्दा सानो फरक छ, तर यो धेरै मालकिन द्वारा मजा आयो। रहस्य केही घटकहरूको संयोजनमा छ जुन डिश अनन्य बनाउँछ। थप खाना पकाउने लागि, यो विशेष ढाँचा प्रयोग गर्न सबैभन्दा उपयुक्त हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- मेयोनेज - 150 ग्राम;
- kefir - 150 g;
- सोडा - 1 चम्मच;
- granulated sugar - 150 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 300 जी;
- नमक।
तयारी
- हलचल मेयोनेज र कीफिर, र त्यसपछि चीनीको साथ मिलाउनुहोस्।
- गठबन्धनमा हल्लाएर, पछि वाइनिन, जिरो प्रोटीन र नुनसँग जोड्नुहोस्।
- खैर, सबैलाई हलचल र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- पागल को लागि तरल परीक्षण मा lumps नहीं हुनु पर्छ। तिनीहरू हजेलको गोलाहरूमा तीन-चौथाईमा खसेका छन्।
अण्डा बिना अन्नको लागि आटा
त्यहाँ छनौट गर्नेहरू छनौट गर्नेहरू छनौट गर्नेहरू हुन्। तिनीहरू अतिथिहरू हुन सक्छन् जसले प्रसन्नता पाउनेछन् कि तिनीहरूका प्राथमिकताहरू खातामा लिएका छन्। घनत्वयुक्त दूधको साथ आटाको आटा बनाउन, अघिल्लो संस्करणको रूपमा अवयवहरूको एक सेट प्रयोग गरिन्छ। यस विधिको विशेषताहरूले मानिसहरूलाई निश्चित रूपमा आहार गर्ने अपील गर्नेछ, र तपाईं आश्वासनमा आराम गर्न सक्नुहुन्छ कि उनीहरूको सम्मानले गर्दा सम्मानको साथ प्रशंसा गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- मार्जारिन - 200 जी;
- granulated sugar - 150 g;
- आटा - 500 जी;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच।
तयारी
- मार्जिनिनले प्लेटमा पिघ्न, चीनी, खट्टा क्रीम संग मिक्स बेकिंग पाउडर।
- सबै संयोजन र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- एउटा घुँडा बनाउनुहोस्।
- पहिले चम्मचको साथ पूर्वप्राप्त गर्नुहोस्, र त्यसैले तपाईंको हातले।
घाँस काटेर काट्ने कष्ट
लुगाहरू पारंपरिक पेस्ट्री विविधीकरण गर्न विभिन्न तरिकाहरू प्रयोग गर्छन्। धेरै मान्छे कसरी पागल बनाउन को लागि आटा बनाउन को बारे मा सोचे, ताकि यो अधिक सज्जन हो। यसैले, यो खाना पकाउने शास्त्रीय विधिलाई केहि परिमार्जन गर्न प्रयास गर्न लायक छ। यसले विनम्रताको स्वाद दिन्छ, जसले मिठाईहरूको प्रेम गर्ने अपील गर्नेछ। कुकीहरू पनि खरिद गर्न सकिन्छ, तर पकाएको पाकहरूसँग तपाइँको आफ्नै हातले कुनै तुलना खडा गर्दैन।
सामग्रीहरू:
- आटा - 600 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 150 g;
- तेल - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- बेकिंग पाउडर।
तयारी
- सानो टुक्रामा मक्खन काट्नुहोस्, यिन र प्रोटीनहरू चिनीको साथमा हुन्छन्।
- खट्टा क्रीम र सोडा थप्नुहोस्।
- एक नरम तर चिपचिपा आधार मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई कटोरामा घुमाउनुहोस्।
अनुहारको नटमा केफिर
त्यहाँ धेरै किस्ताहरू छन् वा त्यो उपचार। उदाहरणका लागि, नटहरूका लागि आटा बनाउनु नरम हुन्छ, कोफिर प्रयोग गर्नुहोस्। केहि पनि खट्टा दूधको बदल्नु, तपाई अझै पनि एक क्षुद्रग्रह कुरा पाउनुहुन्छ। तपाईं असामान्य स्वाद दिनको लागि मसलाहरू, विनिलिन जोड्न सक्नुहुन्छ। यसको नाजुक संरचनाको लागि धन्यवाद, यो एक जटिल र परिष्कृत मिठाई को लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो।
सामग्रीहरू:
- आटा - 600 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 150 जी;
- मार्जारिन - 100 g;
- kefir - 150 g;
- बेकिंग पाउडर।
तयारी
- मार्जारिन काट्नुहोस्, र अँग्रेजीसँग अण्डा पीस गर्नुहोस्।
- Kefir र सोडा थप्नुहोस्।
- एउटा घुँडा बनाउनुहोस्।
अख्तियारको भनाई छ
सबै मनपर्ने कुकीजहरूको विविधता पनि मशरूम हो, जो एउटै योजनामा तयार छन् त्यहि उपकरणमा। प्रत्येक होसियारले नट र मशरूमको लागि आटा बनाउन सक्छ - नुस्खा अत्यन्त सरल छ। तथ्य यो हो कि तिनीहरूले भरने बिना, उनीहरुको स्वादबाट बिर्सनु हुँदैन, त्यसैले तपाईं आधार बनाउन सक्नुहुन्छ, फ्रिजमा राख्नुहोस् र यसको रूपमा आवश्यक प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाई मुख्य घटक भागमा वोदका थपिनुहुन्छ भने अखरोटमा नटहरूका लागि ढीलो आटा प्राप्त गरिनेछ। कुकीहरू क्रिसमस बाहिर जान्छन्, र शराब आफैलाई महसुस गर्नेछैन। त्यस्ता सब्जीहरू नयाँ कपडा केकसँग प्रतिस्पर्धाको योग्य हुनेछन्। परिणाम सबै अपेक्षाहरू पार गर्नेछ र परिष्कृत गोरमेट्स पनि कृपया पारंपरिक व्यञ्जनको लागी कम हुँदैछ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 300 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- तेल - 250 जी;
- आटा - 600 जी;
- सोडा - 1 चम्मच।
तयारी
- एक कटोरा मा कोरोला व्हिस्क अण्डा र बालुवा।
- एक समान मिश्रण प्राप्त गरेपछि खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्।
- Maslice एक सानो आगो मा पूर्व पिघल, पहिलो कटोरामा पठाएको छ।
- अण्डा-मार्जारिन मिश्रण थपिएको छ।
- सब्सट्रेट मिक्स गर्नुहोस्।