फ्रिड क्यामरी ब्रेक वा रोटीमा - स्वादिष्ट नाश्तेको सरल संस्करण बियर वा दाखरस एक गर्मीको गर्मीमा दिन। यसमा यसको सबै फ्राइङ भाइहरू बीचको कम से कम कैलोरीहरू हुन्छन्, जबकि उनीहरूको स्वादको लागि कम हुन्छ।
रोमिंग, रोटीिंग मा फ्राइड
सामग्रीहरू:
- squid - 1 किलो;
- आटा - ½ स्ट।;
- नमक - 1 चम्मच;
- काली मिर्च - 1/8 चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- दूध - 1 वस्तु;
- रोटीको टुक्रा - 1 ½ चम्मच;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल।
तयारी
स्किड खाना पकाउनु अघि: टाँस्नु प्वाइन्टहरू माथि फिक्सिंग बिन्दु माथि हटाउनुहोस्, प्लेट, चाकू संग मिलेर हटाउनुहोस्, बाँकी फिल्महरू बार्सिलोनाको सतहबाट स्क्रैप गर्नुहोस्, र त्यसपछि ध्यानपूर्वक यसलाई धोएर यसलाई सुक्नुहोस्। हामीले स्क्वाइड छल्ले काट्यौं।
प्याकेजमा हामी नमक र मरिचको साथ मिश्रित आटा सोन्छौं, हामी स्क्विडको रङ्गको यो मिश्रणमा कम गर्छौं। एक फरक कटोरा मा हामी दूध को साथ दूध को हरायो, स्क्वाड को टुकडे अंडा मा डुब्छ, र तब ब्रेडक्रंब मा रोल। तेललाई 200 डिग्रीसम्म तान्नुहोस्, र सुनको ब्राउन सम्म स्क्विड फ्रिज गर्नुहोस्।
स्क्वाड रोटीमा फ्राइडको पहिलो पटक हामी एक कागज नैपकिनमा बोसो नाली गर्न र त्यसपछि आफ्नो मनपर्ने चटका साथ सेवा गर्न बाहिर राख्छ।
पकाउनुहोस्: ब्रेटरमा फ्राइड स्क्विड
सामग्रीहरू:
स्क्विडको लागि:
- squid - 500 g;
- आटा 250 g;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- सेनी मिर्च - ½ चम्मच;
- स्पीक्टेड प्यापिका - ½ चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- हल्का बियर - 100 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - फ्राइकिङको लागि।
चटनीको लागि:
- मेयोनेज - 200 ग्राम;
- नमक - 1 चम्मच;
- नींबू - आधा पीसी।
तयारी
सुरु गर्न, नमक र रस ½ नींबू संग मेयोनेज मिश्रण गरेर चटको तयार पार्नुहोस्। स्क्वाडहरू सफा गरिन्छ, 1 सेन्टिमिटर रङहरू काट्छन्। एक अलग कटोरा मा, आटा, मसाले र बियर मिलाउनुहोस्, मोटो पेस्ट लिन, स्क्वाड मोटो परत को टुक्राहरु लाई लुकाउन। एकपटक मिट्टी तयार भएपछि, तेललाई 180-200 डिग्रीमा उचाल्नुहोस् र सुनको भून सम्मको ब्याटरमा पङ्क्तिलाई फ्राइङ सुरु गर्नुहोस्। कागजको तौलिएका साथ सुत्न सुत्न र चटनीको साथमा सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!