हरेक बियर कोन्टिसरले उनीहरूको मनपर्ने स्नैप पेयको लागि: माछा, क्रेफिश, चिन्ता, पागल, चिप्स आदि। तर त्यहाँ एक डिश हो जसले सधैँ अपरिवर्तित सफलता प्राप्त गर्छ - यो बारबेक्यूको चिकन पखेटाहरू , वा ओवनमा पकाइएको छ। यदि तपाईंसँग बियरको लागि चिकन पखेटाहरूको लागि मनपर्ने नुस्खा पहिले नै छैन भने, हामी यी छनौंट गर्न सुझाव दिन्छौँ।
ओवनमा बियरलाई कुखुराको पखेटा
सामग्रीहरू:
- चिकन को पंख - 800-1000 जी;
- tkemali - 1 tbsp। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 3 लौंग;
- मौसम (चिकनका लागि) - 2 चम्मच।
- सरस - 2-3 चम्मच।
- hops-suneli - 2 tsp।
- करी - 2 चम्मच।
तयारी
पहिलो हामी अचम्मको तयारी गर्छौं। हामी सबै सिजनहरु सँगसँगै सरस, खट्टा क्रीम र तिमामिली संग मिश्रण गर्छौं। प्रेस मार्फत लसुन र 2 चम्मचहरू थप्नुहोस्। पानीको चम्मच वा कम-मोटो क्रीम, नमक। पंखहरू कोठाको तापमानमा 2-घण्टा घण्टाको लागि अन्नमा छोड्नुहोस् वा फ्रिजमा राख्नुहोस्। हामी ओवनमा प्यानमा पखेटा (200 डिग्रीको तापमान) राख्दछौं। जबसम्म उनीहरूले दुबै पक्षमा पुछिन्।
बियरको लागि मसालेदार पखेटाहरू
सामग्रीहरू:
- चिकन पंख - 1.5 किलो;
- लसुन - 3-4 लौंग;
- paprika - 1 चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- काली मिर्च - 1/3 चम्मच;
- तिल तेल (तपाइँ थप्न सक्नुहुन्न) - 1 चम्मच;
- मैदान अदरक - 0,5 चम्मच।
- सोया सस - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
लसुन पीस गर्नुहोस्, बाँकी सामग्रीसँग मिश्रण गर्नुहोस्, पखेटाहरू जोड्नुहोस्, सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्। 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी यसलाई पाकिंग पानामा राख्नुभयो, यसलाई ओवन (200 डिग्री) मा राख्नुहोस्, लगभग 30 मिनेटको लागि पाना।
लसुनको साथ बियर पखेटा
यी पखेटाहरू बियरको लागि स्न्याकको रूपमा तयार हुन सक्छन्, तर तिनीहरू ताजा सब्जिहरु को पोर्निश संग राम्रो र सरल हुन्छन्।
सामग्रीहरू:
- चिकन पंख - 1 किलो;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- टमाटर चटनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 3 लौंग;
- कालो र रातो काली मिर्च, नमक - स्वाद;
- हनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल।
तयारी
नमक, काली मिर्च र शहदको साथ कटा लसुन मिक्स गर्नुहोस्। यस मिश्रणको साथ हामी धोएका र सूखे पखेटाहरू घुमाउछौं। त्यसपछि मेयोनेज र टमाटर चट्याउन र यस मिश्रणको पखेटालाई मर्नु पर्छ, फ्रिजमा 2 घण्टाको लागी राख्नुहोस्। सब्जीको तेललाई जगाओ र पखेटा राख्नुहोस्, यकीन गर्नुहोस् कि तिनीहरू प्यानको तलमा धेरै तंग होइनन्। दुई पक्षबाट एक कुरकुरा क्रस्टमा फ्रिज गर्नुहोस् , वा अयोग्रिलमा कुखुराको बिरुवा ।