माछाहरूसँग माछाहरू

नाक मूल र एकै समयमा सरल बनाउन - कार्य बिल्कुल सम्भव छ, हामी सुरक्षित रूपमा यसलाई माछाको टोकरीको उदाहरणमा लिन सक्नुहुन्छ। तिनीहरू चाँडै तयार छन्, कुनै विशेष खर्च वा पाक प्रतिभा को आवश्यकता छैन।

एक ढोका मा माछा संग घामहरुको लागि पकाउनुहोस्

सम्भवतः माछाको टोकरीका लागि सरल र सबैभन्दा किफायती नुस्खा एक आधारको रूपमा खुट्टाको प्रयोगमा एक नुस्खा हुनेछ।

सामग्रीहरू:

• माछा fillets (पाइक पर्च, walleye जनक, गुलाबी सामन) - 600 जी;
• loaf (roundish) - 1 टुक्रा;
• प्याज - 2 पीसीएस।;
• कडा पनीर - 150 g;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
• दूध - 400 मिलीलीटर;
• मेयोनेज;
• ग्रीस - सजावटको लागि।

तयारी

माछा fillets हड्डिहरु, सफा भएमा र छाला सफा गरिन्छ। साना क्यूबहरूमा काट्नुहोस्। हामी प्याज काट्यौं। फलफूलले सागको टुक्रा र ठूलो चट्टान पनीरमा रमाउँछ। नमक र काली मिर्चको साथमा ग्रीसको माछा टुक्राहरू मिलाउनुहोस्, तपाईं सानो नींबूको रस बोल्न सक्नुहुन्छ।

बटन 2-2.5 सेन्टिमिटर टुक्रा टुक्राहरूमा काटियो। प्रत्येक टुक्रा दूधमा भिजेको छ र सानो निचोडिएको छ। हामी एक पकाएको टुक्रामा एक टुक्रा टुक्रा निकाल्दै, सब्जीको तेल संग चिकन गर्छौं। एक ढोका को प्रत्येक टुकडा केन्द्र मा पंचित तरिका मा यस्तो छ कि केहि प्रकार को टोकरी हुनेछ जसमा हामी माछा माछा पकडेगा। मेनेज भरने र ग्रेटेड पनीरको साथ छिडको साथ स्नेहक टोकरी। हामी ओवनमा 7-10 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पुग्छौं।

पूर्वी शैली मा माछा ceviche संग टोकरी

पूर्वी तरिका मा ceviche संग असामान्य टोकरीहरु जो मेहमानों को एक वास्तव मा विकसित पाक स्वाद छ र मालिक आफैले एक विशेषज्ञ र gastronomy र पेट मा प्रदर्शित गर्दछ।

सामग्रीहरू:

• कुनै पनि सेतो माछा - 200 जी;
• सामन 200 ग्राम;
• कुचल लाल प्याज - 1 सेकेन्ड। चम्मच;
• आम - लेख को 1/4;
• ककडी - एक शताब्दी को 1/4;
• सानो मिर्च मिर्च
• हरित प्याज;
• कटा अजवा - 1 tbsp। चम्मच;
• उज्यालो माछाको क्यारियर - 1 चम्मच। चम्मच;
• ओइस्टर सॉस - 2 चम्मच।
• माछा चटनी - 1/2 चम्मच;
• तिल तेल - 1/2 चम्मच;
• lavash।

तयारी

हामी माछा चोरीको साथ छाड्छौं र यसलाई कटा जडी बूटीहरू, प्याज, अङ्गुर, ककड़ी र मिर्च मिर्चको साथमा मिलाउनुहोस्। एक होटल कटोरा मा, माछा चटनी, तिल को तेल र ओइस्टर सॉस को संयोजन गर्नुहोस, परिणाम वाला मिश्रण माछा संग भरें। हामी माछालाई फ्रिज, जडीबुटी र सब्जेर फ्रिजमा छोड्छौं जब सम्म यो पूर्णतया ठुलो हुन्छ।

लाभाश वर्गमा काटिएको छ र हल्का रूपमा स्प्रे बन्दूकबाट पानी संग छिराइएको छ। हामी पेकाको टुक्रा कपकोकका टुक्राहरूमा टुक्रा निकाल्दछौं ताकि टोकरीहरू बनाइ सकेको छ, पछि हामी पिटर रोटी 180 डिग्रीमा पछाडि राख्नेछौं।

सेवा गर्नु अघि, हामी फ्रिज बाहिर माछा लिन र लावा को कप मा फैलिएको। हामी भित्ता संग पकवान को सजाछन र शैम्पेन को गिलास संग उत्तम स्वाद को आनंद लेता हूं।

माछा संग कुरकुरा रोटी टोकरी

रोटी टोकरीहरू, सम्भवतः सबैभन्दा उत्सव डिश होइन, तर यो यसको स्वाद गुणहरू असर गर्दैन। क्रीम मा नाजुक माछा fillets, यो संयोजन एक खोने एक हुन सक्छ?

सामग्रीहरू:

• स्यान्डविचका लागि रोटी - 8 टुक्राहरू;
• जैतून का तेल;
• रातो प्याज - 1/2 पीसीएस;
• माछा फिलेट - 500 जी;
• नींबू - 1/2 पीसीएस;
• क्रीम - एक शताब्दीको 1/3;
• कडा हरा प्याज - 2 चम्मच। चम्मच।

तयारी

रोटीबाट क्रस्टहरू काट्छ र प्रत्येक टुक्रा रोलिङ पिनसँग रोल गर्दछ। Cupcakes तेलको लागि फारमहरू र तिनीहरूलाई राख्नुहोस् रोटी केक 15-20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् वा किनकि किनारहरू ब्रश गरिन्छ।

जबकि रोटी टोकरीहरू पकाएका हुन्छन्, सफा नभए सम्म फ्राइङ प्यानमा कटा प्याज तान्नुहोस्, माछा फाइलहरू यसलाई थप गर्नुहोस् र 2 मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्। समय बितिसकेपछि, फ्राइकिङ प्यानमा क्रीम, नींबूको रस डालो, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। हामीले मिश्रणलाई रोटी टोकरीमा राख्यौं, ताजा कटाई सागहरूसँग छिर्छौं, र हामी तातो तातोमा स्न्याकको सेवा गर्छौं।

तपाईंको उत्सव टेबल फरक पार्नुहोस् Tartlets र सामन संग टेर्टलेटमा सलाद पनि मद्दत गर्नेछ - यो मूल र स्वादिष्ट हुनेछ।