धेरै उपनगरीय क्षेत्रहरू वा जंगलमा, तपाईं फर्न ईगलहरू जस्तै एक पोल पाउन सक्नुहुन्छ। यो यसको स्वाद गुणहरूको सराहना र मशरूम जस्तो धेरै स्वाद छ। त्यसकारण, थुप्रै गृहिणीहरू मासुको साथमा फोरहरू पकाउन मन पराउँछन्, जसका व्यञ्जनहरू धेरै सरल छन्।
मासु संग कसरी खोक्रो पकाउने?
त्यस्ता व्यञ्जनहरू पूर्वी पूर्वी क्षेत्रमा धेरै लोकप्रिय छन्, त्यसैले तपाईं मासुको साथमा फोर्न तयार पार्न सक्नुहुन्छ, व्यञ्जनहरू ठूला मात्रामा प्रस्तावित गरिन्छ। खाना पकाउने एक लोकप्रिय तरीका एक प्यानमा खाना खाई गर्न हो। यस अवस्थामा, दुवै ताजा फर्न र जाडोको लागि डिब्बा प्रयोग गरिन्छ। खाना पकाउने केहि सिद्धान्तहरू हुन्:
- किनकी ताजा फोहर एक कडा स्वाद छ, यो पानीमा भिजेको छ र रातभर छोडेर।
- तपाईं गोलीहरु पानी संग डाल र कम गर्मी मा एक फोडा ल्याउन सक्छ, तर फोडा नगर्नुहोस्, त्यसपछि पानी को बदलन, लगभग 5 मिनेट को लागि नमक र फोडा जोडें। यसको पछि, कटाई दूर जान्छ, र रोपण अगाडी पकाया जान सक्छ।
- मासु संग फर्न, खाना पकाउने सफल व्यञ्जनहरू जुन धेरै विविध हुन्छन्, तपाईं बाहिर राख्न सक्नुहुन्छ, बेक वा फ्राइ।
मासुको साथ ताजा फर्न कसरी पकाउने?
मासुको साथ ताजा फर्न तयार पार्नु, तपाईले केहि निश्चित नग्नताहरू लिनु आवश्यक छ। खानेको लागि, पातहरूसँग जवान दालहरू अहिले पूर्णतया खोलिएको छैन उपयुक्त छन्। यी ठाउँहरूमा जहाँ बिरुवाले स्वतन्त्र रूपमा बढाउँछ, यसलाई स्वतन्त्र रूपमा खरिद गर्न सकिन्छ, र किनकि यो सामान्य छैन, यसलाई एक व्यभिचार मानिन्छ।
सामग्रीहरू:
- फर्नको गोली - 1 गुच्छा;
- पोर्क को फलाट - 300 जी;
- प्याज - 3 पीसी।
तयारी
- पिक्सेल प्याज र पतला चोरी।
- मासु धोएं र क्यूबमा काट्नुहोस्, नमक र काली मिर्चसँग छिटो, 20 मिनेटको लागि खडा गर्न छोड्नुहोस्।
- एक फ्राइङ प्यानमा सानो सूरजमुखी तेल डाल्नुहोस्, यसलाई तातो पार्नुहोस्। मासु र तौल थप्नुहोस्।
- कटा प्याजहरू थप गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई पनि जगाओ।
- फर्न मासु थपियो।
- सानो पानी टाँस्नुहोस्, केहि मिनेटका लागि सामग्रीहरू र फ्राइ मिलाउनुहोस्।
मासु संग कसरी नरम पनी खाना पकाउने?
खाना पकाउनका लागी, तपाईं न केवल बिरुवाको जवान जवानहरू लिन सक्नुहुनेछ, तर एक पकाएको फर्न संग मासु पनि बनाउनुहुन्छ। जब एक नमकीन फोर्न प्रयोग गरिन्छ, पूर्व उपचारको लागि कुनै तत्काल आवश्यकता छैन। तपाईं संक्षेप मा उत्पादन को पानी मा साबुन गर्न सक्नुहुन्छ, तर नचाहनु हुँदैन, किनभने रोशन नरम हुनेछ र यसको स्वाद गुमाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 500 जी;
- fern - 1 किलो;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 4 लौंग;
- मिर्च मिर्च - 4 पोड।
तयारी
- मासु काट्नुहोस्, लसुनको साथमा पकाउनु हुँदैन जब सम्म, तर त्यसो कि तरल वाष्पीकरण गर्दछ।
- प्याजले 3 वटा मिनेटमा उच्च गर्मीमा मासुको साथ तान्नु र कालो मार्न।
- फेर्न काटिएको छ र उत्पादनहरूमा थपिएको छ। घिमिरेहरू तरल भाप नभएसम्म फ्राइड गरिन्छ।
- धेरै अन्तमा, कटाई मिर्च मिर्च थपियो।
मासु संग कसरी खरानी तान्नु?
फेर्नबाट डिश एक साइड डिशको रूपमा सेवा गर्दछ र एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा पनि। बिरुवाहरू सलाद बनाउँछन्, तर प्रायः साधारण मासुको साथ फ्राइड फर्न हो। असामान्य प्रकारको खानाको कारण, यिनीहरूमध्ये केहीले प्रारम्भिक सावधानीपूर्वक उपचार गरिसकेका छन्, तर यो प्रयास गरेपछि उनीहरूलाई प्रायः पकाउने प्रयास गर्छन्। यदि तपाईं मासु संग भित्ता बनाउनुहुन्छ, त्यसका व्यञ्जनहरू सोया सस समावेश गर्दछ, तपाईले अविस्मरणीय, उत्तम डिश सिर्जना गर्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- मासु - 500 जी;
- fern - 1 किलो;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 4 लौंग।
तयारी
- मासु काट्नुहोस् र लसुनको साथ तान्नुहोस् जब सम्म पकाउनु हुँदैन।
- प्याज फेरी र मासु मा जोड्नुहोस्।
- पानीमा रातको लागि पूर्व-लुगा लगाइयो, फेर्न काटिएको छ, अवयवहरूको थपमा थपियो र केहि मिनेटका लागि फ्रिज गरिएको छ।
फर्न मासुको साथ पखाएको
ती व्यक्तिहरूका लागि जो एक निश्चित आहार पालन गर्दछन् र फ्रिडे खाना खाएन, पोर्क संग फेर्न स्टव आदर्श हो। अण्डाहरूलाई निश्चित स्वाद गुणहरू प्रदान गर्न सक्नुहुन्छ, जो होस्टको व्यक्तिगत प्राथमिकताहरू अनुरूप हुनेछ। उदाहरणको लागि, तपाईं सोया सस, खट्टा क्रीम, सबै प्रकारका मसालेहरू थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- मासु - 500 जी;
- fern - 600 g;
- सोया सस - 3 चम्मच। l।;
- खट्टा क्रीम - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- फर्न रातभरै पानीमा चढेर टुक्रामा काटेर।
- मासु काटी र आधा पकाएर पान्नुहोस्।
- फर्न केही मिनेट तान्नुहोस् र मासु जोड्नुहोस्, स्टाउको जारी राख्नुहोस्।
- खाना पकाउनु अघि सस र खट्टा क्रीम थपियो।
कोरियाली मासुको साथ फर्न
क्यालोरीहरू पछ्याउनेहरूले मासुको साथमा फिर्न नुस्खालाई मानेका छन्, किनभने यस्तो डिश कम कम क्यालोरी हो। तर तपाईंलाई कोरियाली व्यञ्जनमा निहित छ कि तीव्रताको लागि तयार हुनुपर्छ। फोर्न बनाउनको लागि मुख्य अवस्था बर्तनको छनौट हो, यो जरूरी तांबे हुनु पर्छ, त्यसपछि बिरुवाले यसको अमीर हरियो रंग राख्नेछ।
सामग्रीहरू:
- fern - 1 गुच्छा;
- सुँगुर - 300 जी;
- प्याज - 1 pt।;
- लसुन - 2 लौंग;
- कालो र रातो मिर्च मिर्च - ¼ चम्मच;
- धनिया - 1 चम्मच।
तयारी
- चोप प्याज, सुनहरा भूरा सम्म तलना।
- धनिया, काली मिर्च जोड्नुहोस्। काटिएको फर्न संलग्न गर्नुहोस्।
- माटो काट्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्।
- स्वादको लागि लसुन र नमक जोड्नुहोस्। पूर्णतया तयार नभएसम्म आगो राख्नुहोस्।
बीउ र फेर्न बीफ संग बेक्ड पकवान
धेरैको लागि फर्ना एक अप्रत्याशित साइडको साथ, एक स्वादिष्ट र स्वस्थ खाना जस्तै खोल्छ। यसैले, यसको आवेदन संग अधिक र अधिक रोचक व्यंजनहरू छन्। यस्तो, उदाहरणका लागि, मासु र फोर्नसँग पकाएको आलु हो। तपाईं बीउ र सुँगुर दुवै प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। पकाएको फारमका सबै घटकहरू अप्रत्याशित संयोजनको प्रतिनिधित्व गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 6 पीसी।;
- fern - 200 g;
- बीफ - 150 ग्राम;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज
तयारी
- आलु सर्कलहरूमा काट्नुहोस्। माटो मा पट्टी काट्नुहोस्।
- केङ्ग्समा प्याज काट्नुहोस्।
- फारमको तल तेल लगाइन्छ र काटो आलुको पहिलो तह राख्नु पर्छ, त्यसपछि मासु र फेर्नको बराबर टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- अण्डाले मसाले, मटिएजको साथसाथै पिटेर बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै राखे।
- ओवनमा 15 मिनेटको लागि मासु र आलु संग फोर्न मिलाउनुहोस्।
फर्न सलाद मासु संग
यदि गर्म वा स्टिङ गर्ने विकल्प उपयुक्त छैन भने, तपाईं फर्न र चिकन संग सलाद तयार गर्न सक्नुहुन्छ। बिरुवाको खण्डहरू खानेकुरा पहिले सधैँ उबलिएको हुनुपर्दछ, किनकि यस्तो उपचार गरेपछि एक शर्त हो। तपाईं माछा संग फेर्न बाट बनाइएको एक डिश वा साइडको स्वतन्त्र रूपमा दही सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- fern - 300 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- चिकन फिलेट - 200 जी;
- सोया सॉस - 20 जी;
- लसुन - 2 लौंग।
तयारी
- फिलेट कुक गर्नुहोस् र फर्न जस्तै स्ट्रिपहरू मा काट्नुहोस्।
- सुनको टुप्पोमा प्याज र तौलमा काट्नुहोस्।
- चिकन संग फर्न मिक्स, प्याज, कटा लसुन जोडें। सबै सोया सस संग भरी।
बहुविध मा मासु संग फर्ना
बहुभाषीहरू भएकाहरूका लागि, पकाउने प्रक्रिया निकै सरल छ। मल्टीभर्क मा मासु संग फिर्न को लागि नुस्खा अत्यंत सरल छ, किनकी तपाईं को हलचल र देखने को लागि नहीं छ कि बिरुवा जला छैन। तपाईंले गर्नु आवश्यक छ, अवयवहरू (फर्न, मासु, तरकारीहरू) तयार पार्नुहोस्। कटोरामा राख्नुहोस्, "अन्त्य" कार्यक्रम स्थापना गर्नुहोस् र तय समय पछि तयार-निर्मित डिश लिनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- मासु - 500 जी;
- fern - 1 किलो;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- सोया सस - 3 चम्मच। l।;
- लसुन - 4 लौंग।
तयारी
- कटोरा फ्राइ बहुभाषी मा प्याज।
- 5 मिनेटको लागि फर्न पूर्व-फोल
- उपकरणमा मासु राख्नुहोस्, 1 घण्टाको लागि "खाली" मोड खोल्नुहोस्।
- अर्को 40 मिनेटको लागि फेर्न, प्याज र सिम थप गर्नुहोस्। अन्तमा, कुचल लसुन थप्नुहोस्।
सोया मासुको साथ नुन - नुस्खा
डिश तयार हुन सक्छ, न केवल पोर्क, मासु वा चिकन जस्तै मासुको रूपमा लिन। एक विकल्पको रूपमा, सोया मासुको साथमा फोर्न सही छ। यसले मुंह-पानी र सुगन्धित बनाउनु, डिशको स्वाद सुधार गर्न मद्दत गर्नेछ। रचना र थप घटकहरूको संख्या कुकको इच्छाले निर्धारण गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- fern - 400 g;
- सूखे सोया मासु - 150 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 लौंग;
- सोया सस - 3 चम्मच। l।
तयारी
- फर्न उबलने पानीमा 5 मिनेटको लागि फोडा उर्लन्छ, टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- उकालो पानी सोया मासु 10 मिनेटमा राख्नुहोस्। यसलाई लामो लम्बाईमा काट्नुहोस्।
- फलफूल प्याज र गाजर चोरी र तिनीहरूलाई तलना गर्नुहोस्।
- सबै चीज मिलाउनुहोस्, सस र लसुन, मिश्रण गर्नुहोस्।