यरूशलेमको आर्किचोक, जसका व्यञ्जनहरू तल चयनमा भेट्न सकिन्छ, धेरै भिटामिनहरू अनि अन्य खाद्य पदार्थहरूमा पाइने बहुमूल्य तत्वहरूको अयोग्य स्रोत हो। र यदि यो अचम्मको सब्जी तपाईंको बगैंचामा देखा पर्यो, यो यसको प्रसंस्करणको भिन्नता संग परिचित हुन समय हो।
यरूशलेमको आर्किचोकबाट के गर्न सकिन्छ?
यदि तपाइँ पहिले नै थाहा छैन कि कसरी यरूशलेम आर्टिचोक तयार गर्न, केही सामान्य सल्लाह र दायाँ व्यञ्जनहरू तपाईंलाई डिशको उत्कृष्ट गुणहरू प्राप्त गर्न उत्पादन प्रसोधन गर्ने प्रविधिलाई पराजित गर्न मद्दत गर्नेछ।
- कुनै पनि अन्य वनस्पति जस्तै, यरूशलेम आर्टिचोक, कच्चा, पकाएको, फ्राइड खाएको हुन सक्छ, स्वतन्त्र खाना बनाउन को लागी प्रयोग गरिन्छ, वा यसलाई बहु-भाग पाक रचनामा समावेश गर्न सकिन्छ।
- सलाद बनाउन प्रयोग गरिने अन्य सब्जिहरु संग संयोजन मा कच्चे tubers।
- पीडादार वनस्पति माछा कपाल को आधार हुन सक्छ, पेनकेक्स, र टबहरु को टुकडे मा कटौती गर्न को लागी सूप, कम्प्रेट या जाम बनाउन को लागि जोडयो।
- Topinambour व्यंजन स्वादिष्ट, पोषक, कम-कैलोरी - आहार र स्वस्थ भोजनको लागि आदर्श हो।
यरूशलेम आर्टिचोक बाट सलाद
गाजरका साथ यरूशलेमको आर्किचोकबाट भिटामिन सलादले शरीरको शेरको अंशको साथमा रगतको सम्भावनालाई जम्मा गर्नेछ। यसको अतिरिक्त, पकवान सन्तुलन र समानुपातिक छ, छिटो र प्रारम्भिक उपलब्ध सामाग्रीहरूबाट तयार पारिएको। जैतून का तेल को सूरजमुखी वा मकई संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, र बटुआ को सट्टा कुनै पनि अरुलाई छनौट गर्न प्रयोग गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- यरूशलेमको आर्किचोक - 200 जी;
- गाजर - 100 ग्राम;
- सेब - 1 टुकडा;
- हरियाली प्याज
- लसुन - 1 दाँत;
- अखरोट - 50 ग्राम;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- ठूलो भूकम्पमा घुमाउनुहोस् यरूशलेम आर्यचोक, गाजर र एक सेब, नींबूको रस संग छिटो।
- नट, कटा प्याज जोड्नुहोस्, लसुन, नुन र चिनी, मिश्रण र सेवा संग तेल भरेर जन भर्नुहोस्।
जम यरूशलेम आर्यचोकबाट बनेको थियो
यसबाहेक कसरी यरूशलेमको आर्किचोकलाई मीठो नास्ताको रूपमा तयार पार्नुहोस्। फलस्वरूप फलफूल अनाजमा अन्नको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ, फ्रिटरहरू वा पान्केकहरूसँग पूरै, र pies भरेर वा अन्य डेसर्ट र मिठो खाना तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ। मीठे यरूशलेम आर्टचेक, जसको व्यञ्जनहरू सुधुरको प्रयोग र अतिरिक्त उत्पादनको मात्रामा भिन्न हुन सक्छन् - एविटामिनोसिसबाट पीडितहरूको लागि एक वास्तविक खोज।
सामग्रीहरू:
- यरूशलेमको आर्किचोक - 1 किलो;
- हनी - 250 ग्राम;
- लेन्स - 2 पीसी।
तयारी
- यरूशलेम आर्टिचोकको लुगा ठीक सेटर मा पीसन्छ र एक ब्लेंडर मा बेजोड नींबू संग मिश्रित छ।
- बाँलेटमा शहद थप्नुहोस्, बाँझ जारमा मिश्रण र फैलिएको।
- तिनीहरू फ्रिजमा भण्डार गर्छन्।
यरूशलेमको आर्किचोक चिप्स
येरुशल आर्टचोक, जसको असामान्य खाना पकाउने व्यञ्जनहरू यसको सादगीसँग रिश्वत छन्, तपाईंको मनपर्ने आलु चिप्ससँग प्रतिस्पर्धा गर्दै एक शानदार व्यभिचारको आधार बन्न सक्छ। स्न्याकलाई सजाय गर्न, सावधानीपूर्वक धोए पनि फलहरू स्लाइसमा काटिएका छन् र माइक्रोवेव ओवनमा वा ओवनमा भित्तामा सुकेको हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- यरूशलेमको आर्किचोक - 1 किलो
- नमक, मसाला - स्वाद गर्न।
तयारी
- ट्युटरहरू तयार पार्नुहोस्, तिनीहरूलाई काट्नुहोस् र टुक्रा टुक्रामा स्लाइसहरू राख्नुहोस्।
- ओवनमा ब्लिट्सहरू पठाउनुहोस्, 120 डिग्री, वा माइक्रोभाउ ओवनमा अधिकतम शक्तिको लागि र स्लाइसको पछाडिको प्रतीक्षा गर्नुहोस्।
- उस्तै तरिकाले यरूशलेम आर्टिचोकबाट सुकेको र मोटे भएका फलहरू।
कटोलेट यरूशलेम आर्टिचोक बाट
स्वादको लागि विशेषतया रोचक त्रास यरूशलेम आर्यचोक हो। यो लोकोनियस पकाउन सकिन्छ, फ्राइङ प्यानमा तेलमा स्लाइसहरू फ्याँक्न वा यो सब्जीबाट सजावट मुंह-पानी र रौं काट्लेटलेटहरूद्वारा यो नुस्खा प्रयोग गर्न सकिन्छ। उत्पादहरूको थप रोचक स्वाद यदि तपाई गाजरको साथमा पूरै उत्पादन गर्नुहुन्छ, र निष्ठा थप क्रीमको लागि।
सामग्रीहरू:
- यरूशलेमको आर्किचोक र गाजर - 400 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मंगा - 50 g;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- breadcrumbs - 70 g;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- एक उपयोगी यरूशलेम आरिचोक, यस मामला मा जसको तयारी अपरिहार्य पीस गर्न को लागी कम छ, यदि नींबू को रस संग ग्रेटेड मांस छिड़कने को रंग र अधिकांश भिटामिनहरु को बरकरार रखेगा।
- जमीन गाजर, क्रीम, पोडसलभायट मास जोड्नुहोस् र नरम नभएसम्म शान्त आगोमा उडाउनु।
- अण्डा मिश्रणमा ड्राइभ गर्नुहोस्, आममा राख्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र 15-20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- कपाल बनाउँनुहोस्, रातो फ्रिजमा रगतमा आटा र त्रमा तिनीहरूलाई प्याज गर्नुहोस्।
यरूशलेम आर्टिचोक बाट फ्रिटरहरू - नुस्खा
यरूशलेमको आर्किचोक, खाना पकाउने व्यञ्जनहरू उपयोगी र सन्तुलित छन्, तपाईं केवल कप्लेटको रूपमा न त, तर सब्जीको मासु स्वादिष्ट पान्केकबाट बाहिर निकाल्न सक्नुहुन्छ। यस अवस्थामा, गाजरको साथ सब्जीको माटो राम्रो कर्तव्यमा घृणा गरिन्छ, त्यसपछि अण्डा, आटा, नमकीन र स्वादको अनुभवी संग मिश्रित हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- यरूशलेम गिरीचोक - 400 जी;
- गाजर - 150 ग्राम;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मंगा - 50 g;
- आटा - 100-120 जी;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- पीडित सब्जिस्टर माला, अण्डासँग मिश्रित, आटा संग जोडिएको र मिश्रित हुन्छ।
- एक चम्मचको साथ तातो तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा आधार को अंशहरू फैल्नुहोस्।
- यरूशलेमको आरिचोकबाट ब्रश पान्केक मध्यम गर्मीमा दुवै पक्षबाट।
यरूशलेम आर्टिचोकसँग तुलना गर्नुहोस्
तपाईं एक तरकारी को उपयोग न केवल विभिन्न प्रकार को स्नैक फूड को सजाने को लागि उपयोग गर्न सक्छन्। उनीहरूको बहुमूल्य सम्पत्तिका लागि धन्यवाद, tubers compote मा अपरिहार्य हुनेछ, यो अन्य पेय hundredfold भन्दा बढी उपयोगी बनाउन। यसका साथै कसरी तयार गर्न र कतिपय यरूशलेम आर्टिचोक पकाउनु पर्छ, त्यसो कि पेय रचनामा सबैभन्दा बढी उपयोगी हुन र स्वादको सन्तुलित हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- यरूशलेमको आर्किचोक;
- चिनियाँ वा शहद - स्वाद गर्न।
तयारी
- यरूशलेमको आर्किचोक ब्रश संग धोएको छ, मगमा काटिएको छ र छायामा सुकेको छ।
- तीन चम्मच तालिका तालिका को एक उबलते पानी संग डाला गरिन्छ र 5 मिनेट को लागि उबला भयो।
- चीनी, शहद वा जामको साथ पिउने सुँगुर।
युवराज यरूशलेम आर्टिचोक - नुस्खाबाट
यरूशलेम कलाचोकबाट आश्चर्यजनक रूप देखि उपयोगी सूप एक सुखद र नाजुक बनावट छ र अतिरिक्त उत्पादन र त्यसमा सब्जियों को कारण, एक मध्यम piquancy। पकवानको अधिकतम मूल्य नुहाउने tubers प्रयोग गरेर प्राप्त गरिनेछ। यद्यपि, यस अवस्थामा, तपाईलाई यो तथ्यको लागि तयार हुनुपर्छ कि तातो रंग रङमा गाढा हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- यरूशलेमको आर्किचोक - 650 जी;
- प्याज - 150 जी;
- लसुन - 1 दाँत;
- broth - 800 मिलीलीटर;
- क्रीम - 80-100 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- प्याज, लसुन र जडी बूटीहरू सँगसँगै टिपर एक प्यानमा राखिएको हुन्छ, भाइरस लगाईन्छ र नरम सम्म उचाल्दछ।
- ब्लेंडरसँग अवयवहरू तोड्नुहोस्, क्रीममा राख्नुहोस्, भोजनको मौसम र फोडा फेरि उडाउनुहोस्।
पिज्जा यरूशलेम आर्टिचोक र जैव - पाठकसँग
डिब्बाबंद आर्चचोक, जो व्यंजनहरु संग ताजा सब्जियों संग धेरै कम भेटिन्छ, निम्नलिखित सिफारिशहरु संग डिजाइन इटालियन नाश्ता को एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हुनेछ। जैतून र सूखे सब्जी स्लाइसहरूसँग पिज्जाहरू स्वाद र मुखमा पानीको परिष्कृत हुन्छन्।
सामग्रीहरू:
- यरूशलेमको आर्किचोक डिब्बाबंद - 8 पीसी।;
- खमीर आटा - 500 जी;
- जैतून - 50 g;
- टमाटर चटनी - 130 g;
- पनीर - 130 जी;
- लसुन - 3-5 दाँत;
- सलाद प्याज - 0,5 टुक्राहरु;
- अजमा - 2-3 शाखाहरू;
- मकईको आटा - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
- आटा राउन्ड बेल्टको रूपमा, तिनीहरूलाई फसिएको पकाउने पानामा स्ट्याक गर्नुहोस्।
- प्याजलाई सान्त्वना दिनुहोस्, माटोबाट निस्कने कार्यपेशमा माथिबाट फैलिने कटा यरूशलेम आर्टिचोक, जैतून र लसुनले यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्।
- जडीबुटीहरू र पनीरका साथ उत्पाद छिराउनुहोस्, 10-15 मिनेटको लागि गर्मीमा 200 डिग्री ओवनसम्म पठाउनुहोस्।
येरुशल आर्टिचोकको लागि के उपयोगी छ?
यरूशलेम कलाचोक, सरल व्यञ्जनहरू जुन तपाईंले प्रस्तावित व्यञ्जनहरूबाट सिकेका छन्, धेरै उपयोगी गुणहरू छन् र न केवल पाक रचनाहरूको लागि आधारको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर सबै प्रकारका रोगहरूबाट छुटकारा लिनको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
- शरीर को लागि यरूशलेम आर्टिचोक को उपयोग tubers मा बी र सी विटामिन को उच्च सामाग्री, द्वारा लोहे, सिलिकन, पोटेशियम, कैल्शियम र धेरै अन्य को रूप मा निर्धारित गर्दछ।
- यरूशलेमको आर्किचोकले एनिमियामा ह्युमोग्लोबिन बढाउँछ , मधुमेहमा रगतको शर्कु बहाल्छ, गस्ट्रिस्टिसमा पेटलाई शान्त गर्दछ, हृदयको सुधारमा सुधार गर्दछ, तंत्रिका तवरमा बलियो हुन्छ, छाला रोगहरू हटाउन मद्दत गर्दछ।
- यरूशलेम आर्टिचोक बर्तनको नियमित प्रयोग प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ, रडुन्युक्लाइडको शरीर सफा गर्न मद्दत गर्दछ र यसरी विकिरण रोगमा देखाइएको छ।
- रसहरु बाट रस रक्तचाप को कम गर्न मा मदद गर्दछ र विषहरु को शरीर को सफाई गर्दछ।