यस सामग्रीको ढाँचा भित्र, हामीले चुरोट अंडाहरू रोक्न निर्णय गऱ्यौं। सब्जियों को टुकडे, हामी बेस मा लहसुन संग एक सरल अरेबुल भरछन, ताकि सब्जियों को सुगंध ले लो र एक द्वीप स्वाद प्राप्त। निम्न व्यञ्जनहरु मा लहसुन संग मरिअटेड एबेरबाइन को विविधता को बारे मा विवरण।
बिरुवाहरू लसुन र सागको साथ खाएको
विनाशको शुरुवात अघि, बैग्नलहरूले थर्मल उपचार गुमाउनु पर्छ। सब्जियां फ्रिज, उबला भयो या ग्रिल मा पकाया जान सक्छ, तर यो नुस्खा मा हामी अन्तिम विकल्प मा बंद हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 1,1 किलो;
- जैतून का तेल - 115 मिलीलीटर;
- लसुन - 3 सिर;
- नमक - 10 जी;
- चीनी - 15 जी;
- सिरका - 45 मिलीलीटर।
तयारी
- 10 मिनेटको लागि उबलते पानीमा एगप्पन्ट पूर्व-सेकेन्ड गर्नुहोस्।
- निलो फलफूल ठुलो हुन्छ, र जब तिनीहरू ठोक्किएर, साधारण, अन्न तयार पार्नु, तेल, सिरका, नुन र चिनको साथ कटा लसुन संयोजन गर्नुहोस्।
- चिसो, तर अझै नरम अनुहारहरू बराबर आकारको टुक्राहरूमा विभाजित हुन्छन्, र फलस्वरूप फलफूलहरू खान्छन्।
- सब्जियों को 6-6 घन्टा को लागि शांत मा राख्नुहोस, र तब तपाईं स्वाद नाश्ता शुरू गर्न सक्छन्।
जाडोको लागि लसुनको साथ बिरुवाहरू उचाल्छन्
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 1,2 किलो;
- सिरका - 230 मिलीलीटर;
- लसुन - 4-5 दाँत;
- चीनी - 25 जी;
- नमक - 10 जी।
तयारी
- जाडोको लागि लसुनको साथ उज्यालो उठाउनु अघि तिनीहरूलाई क्युबमा राख्नुहोस् र प्रयास गर्नुहोस्: यदि लुगा कचौरा हुन्छ, त्यसपछि फललाई नुनको पानीमा लिनुहोस्।
- नुन र सिरका को सरल अचयनित खाना पकाउनुहोस्। चीनी, काटेको लसुन जोड्नुहोस् र उज्यालो लोड गर्नुहोस्।
- एक फोडामा तरल ल्याउन पछि, यसलाई साफ जारमा राख्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई रोल गर्नुहोस्।
मरिच र लसुन संग एक्यूबर्जिन माराया
यदि तपाईसँग माथि वर्णन गरिएका व्यञ्जनहरू दोहोरिने समय छैन भने, लसुनको साथमा अचारयुक्त अचार संग aubergines बनाउनुहोस्। लसुन को अतिरिक्त मा, डिश मा प्यारी बल्गेरियाई मिर्च, जेप्पाने विटिसिज्म र कैप को सुखद लाजता शामिल हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 780 जी;
- जैतून का तेल - 175 मिलीलीटर;
- हट jalapeno मरिच - 1 टुकडा;
- मिर्च मिर्च - 2 9 0 जी;
- क्याप्सन - 1 ½ चम्मच चम्मच;
- हरियो अजनीको मुट्ठी
- शराब सिरका - 55 मिलीलीटर।
तयारी
- बिरुवाले स्लाइस, नुन, कालो र कालोमा कालीको टुक्रालाई काटेर नरम नभएसम्म ग्राउण्डमा फ्याँकिन्छ।
- त्यसैगरी, मिठाई मिर्चको साथमा गर्नुहोस्।
- बाँकी तेलले सिरका, काटा मरिच, कटेको क्याप्सन, नमक र काली मिर्चको साथ मिश्रण गर्नुहोस्। अजमोरी सागको मुट्ठी थप्नुहोस्।
- परिणामित अन्नको साथ ग्रील्ड सब्जहरू मिलाउनुहोस् र आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।