सबैलाई थाहा छ कि लसुन फ्लू र चिसो को रोकथाम को लागि एक उत्कृष्ट उपाय हो। यसको अतिरिक्त, यो चयापचय मा सुधार, कोलेस्ट्रॉल र दबाव को कम गर्न मा सक्षम छ, हृदय रोग को रोकथाम को रखरखाव को रूप मा कार्य गर्दछ, atherosclerosis र मधुमेह को उपचार मा मदद गर्दछ। सामान्यमा, उत्पादन होइन, तर स्वास्थ्यको प्यान्ट्री। विभिन्न व्यंजनहरूमा मसालेको रूपमा थपिनुको अतिरिक्त, लसुनको तेल पनि तयार हुन्छ। हामी तपाईंलाई लुगा लगाउने लसुनको तेलका विभिन्न व्यञ्जनहरू साझा गर्नेछौं।
सूर्यमुखी लसुन तेल कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- लसुन - 1 हेड;
- असीमित सूरजमुखी तेल - 0,5 l।
तयारी
लसुन तेलको तयारीले तपाईंलाई अत्यन्तै कम समय र प्रयास गर्नेछ, र एक पक्कै स्वाद सम्झना पक्का र आनन्द उठाउनेछ।
लसुनको टाउकोमा दाँतमा विभाजित हुन्छ। प्रत्येक एक खुट्टा छ र आधामा विभाजित छ। हामीले आवश्यक क्षमतालाई बाँधेर, तयार लसुन राख्नुहोस् र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। अब हामी तेल बनाइरहेका छौं: यसलाई लगभग 180 डिग्रीसम्म उचाल्नुहोस् र ध्यानपूर्वक यो लसुन को कटोरामा राख्नुहोस्, यसलाई बलियो पार्नुहोस् र एक हप्ताको लागि एक ठुलो ठाउँ (फ्रिजमा छैन) लुकाउनुहोस्। त्यसपछि हामी जार बाहिर जानुहुन्छ र भुजको धेरै तहमा तेललाई अर्को बाँझै जारमा राख्छ। त्यो सबै हो, लसुनको सूरजमुखी तेल तयार छ। तपाई यसलाई फ्रिजमा भण्डारण गर्न सक्नुहुनेछ।
यस तेलबाट सलादहरूको लागि उत्कृष्ट ड्रेसिंग प्राप्त गरिन्छ। र यो विभिन्न ससहरूका तयारीमा प्रयोग गरिन्छ। वैसे, एउटै नुस्खाको लागि, तपाईं तयार गर्न र जैतून लसुनको तेल तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
लसुन मक्खन - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 200 जी;
- लसुन - 7 दाँतहरू;
- डिल ग्रीस - स्वाद गर्न;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
हामी फ्रिजबाट पहिले मक्खन निकाल्दछ, त्यसैले यो पिघ्न समय छ। लहसुन सफा गरिन्छ र थिच्नुहोस्, डिल हरियाली कुचाइन्छ। हामी सबै अवयवहरू, नमक र काली मिर्च जोड्दछौं र राम्रोसँग मिलाएर थपौं। परिणामी जन एक उपयुक्त कन्टेनर मा राख्छ वा एक फूड फिलिम मा लिपटे र फ्रिज को पठायो। लसुन मक्खन विभिन्न स्यान्डविच बनाउनको लागी एकदम राम्रो छ, उनीहरूलाई बेकिंग गर्नुअघि मासु वा कुखुरालाई मार्न गाह्रो हुन्छ।
फ्याक्स लसुन तेल
सूरजमुखी, जैतून, मक्खन, हामी नियमित रूपले खाने गर्छौं, तर केही कारणको लागि हामीले पूर्णतया तेलको बारेमा बिर्सन्छौं। तर व्यर्थमा, किनभने यो हाम्रो शरीरको लागि अत्यन्त उपयोगी छ। फ्लेक्ससेड तेलको प्रयोगले 37% ले स्ट्रोकको खतरा कम गर्दछ, यसले फ्याट एसिड ओमेगा 3, ओमेगा 6, ओमेगा 9, भिटामिन ए, ई, एफ। र यदि तपाइँ लहसुन तेललाई फ्याक्स बनाउनुहुन्छ भने यो सामान्यतया भिटामिन र स्वास्थ्यको भण्डार हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- लसुन - 20 जी;
- Flaxseed तेल - 200 मिलीलीटर।
तयारी
तैयारी र शुद्ध लसुन प्रेस को माध्यम ले पारित गरिन्छ, एक कन्टेनर मा राखिएको छ, लिंक तेल देखि भरिएको, मिश्रित र प्रशीतन मा भंडारित। आवधिक रूपमा, कन्टेनर हल्लाएको छ र एक हप्ता पछि तपाईले सलादहरूको लागि उत्तम ड्रेसिङ पाउनुहुनेछ।
फ्राइड लसुन तेल - एक्सप्रेस नुस्खा
सामग्रीहरू:
- लसुन - 2 सिर;
- तेल - 400 जी;
- कालो मिर्चर;
- थिम।
तयारी
लसुनको दाँतमा विभाजित हुन्छ, हामी तिनीहरूलाई सफा गर्छौं र आधामा काट्छौं। फ्राइङ प्यानमा, तेल लगाउनुहोस्, लसुन स्लाइसहरू स्लाइस तल तल राख्नुहोस्। तपाईं लिन सक्नुहुन्छ र जैतून, र सूरजमुखी, जुन तपाईं मन पराउनुहुन्छ। मसाले जोड्नुहोस्। हामीले तौलियामा पनी राख्यौं ओवनमा र हामी लगभग एक घण्टाको लागि 150 डिग्री पकाउँछौं। खाना पकाउँदा लसुनको नरम हुनेछ। हामी समाप्त तेललाई ओवनबाट हटाउछौं, यसलाई सानो छोटो पार्न र यसलाई तयार भरिने कंटेनरमा राख्नुहोस्। यस्तो तेल फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ 1 महिना भन्दा बढीको लागि।