चयापचय प्रक्रियाहरूको अभावको कारण लेक्टोज शरीर द्वारा अवशोषित नहुन सक्छ। यस्तो समस्याले गर्दा गम्भीर परिणामहरू हुन सक्छ। आदेश मा हस्तक्षेप गर्न नगर्ने, लेक्टोज असेलरबाट पीडित व्यक्तिले आफ्नो मेनुबाट सोच्न र सही आहार बनाउनुपर्दछ।
तीव्र लैक्टोज असहिरोपनको लागि आहार
यदि एक व्यक्तिलाई शर्करा दूध गर्न तीव्र असहमतिबाट ग्रस्त हुन्छ, त्यसपछि उसले उनीहरूको मेनु उत्पादनहरूबाट पूर्ण रूपमा हटाउनुपर्छ जुन पनि सानो मात्रामा यो घटक समावेश छ। यसमा खपत दूध उत्पादन, रोटी र बेकरी उत्पादनहरू, कोकोआ, बिस्कुट, कन्फेक्शनरी उत्पादनहरू समावेश छन् जुन कन्डिसन दूध र क्रीमको क्रीम समावेश गर्दछ। यो ल्याक्टोज युक्त दबाइको लायक पनि लायक छ। यद्यपि, बहुमतले मात्र दूध बहिष्कार गर्न र यसको आधारमा उत्पादन गर्न आवश्यक छ।
थप हामी बुझ्दछौं, कि यो आहार अनुसार प्रयोग गर्न सम्भव छ जुन लक्टोजमा एलर्जी ग्रस्त हुन्छ, र डेयरी उत्पादनलाई बदल्न भन्दा बढी। त्यसोभए, आंशिक लक्टोज असामान्यताको साथ, तपाईंले आफ्नो मेनुमा माछा र सबै प्रकारको समुद्री उपहार, फलफूल , नट, तरकारी, अनाज, फलफूल, मासु समावेश गर्नुपर्छ।
एक ल्याक्टोज-मुक्त आहारले सोया, बादाम वा चावलबाट दूधको प्रयोगलाई अनुमति दिन्छ। यी उत्पादनहरू हो जुन जनावर मूलको उत्पादन बदल्न सक्छ। तर डाक्टरहरूले अझै पूर्ण रूपमा डेयरी उत्पादन छोडेर सिफारिस गर्दैनन्, किनभने यसको कमी
ग्लुटेन र ल्याक्टोज बिना आहार
केही व्यक्तिहरूले केवल ल्याक्टोज असामान्य छैन, तर ग्लुटन पनि। यो एक प्रोटीन हो जुन एक जटिल संरचना को प्रतिनिधित्व गर्दछ जसलाई अधिकांश अनाज फसलहरुमा भेटिन्छ। यी घटकहरू अवशोषित गर्ने क्षमताको हानिलाई ल्याक्टोज कमी भनिन्छ। यस बीमारी संग मासु डिब्बाबंद खाना, रोटी, पास्ता, आटा उत्पादन, दूध, अर्द्ध तैयार उत्पादन, मेयनेज, अनाज, दूध र डेयरी उत्पादनहरू हटाउन सकिन्छ।