हामी सबै गर्मीको सिजनको शुरुआतमा हौं, जसमा हाम्रो मेनु ताजा सब्जिहरु संग प्रचुर मात्रामा हुनेछ। यो खुसी समयको लागि तयारी गर्नुहोस्, हामी अब सिफारिस गर्दछौं, सब्जी सलादहरूको लागि धेरै मूल व्यञ्जनहरू लेख्नु भएको छ। प्रत्येकको बारेमा थप - यस सामग्रीमा।
चीनी गोभी के साथ सब्जी सलाद - नुस्खा
सलादहरू जटिल कार्बोहाइड्रेटहरूको स्रोतहरू चिनिन्छन्, जुन हाम्रो शरीरको लाभ न केवल भिटामिनको बन्द-सिजनको दौडान, तर आहारको समयमा पनि। यस सलादमा, जटिल कार्बोहाइड्रेटको संरचनाको कम्पनीले चिकन, वा बिरुवाको फलाट बनाउनेछ, जुन प्रोटीनको एक आदर्श स्रोत हो र मोटो हुन्छ।
सामग्रीहरू:
सलादका लागि:
- टर्की फिलेट - 320 जी;
- बीजिंग को गोभी को सिर बीजिंग देखि;
- रातो गोभी - 135 ग्राम;
- गाजर - 95 जी;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- हरियो प्याज - 4-5 प्वाइजहरू;
- बादाम पंखुलाहरूको मुट्ठी।
प्रशोधनका लागि:
- मूंगफली तेल - 35 जी;
- सोया सॉस - 45 मिलीलीटर;
- चावल सिरका - 25 मिलीलीटर;
- हनी - 15 जी;
- जैतून को तेल - 35 जी;
- पानी - 15 मिलीलीटर;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- जमीन अदरक को चुटकी।
तयारी
टर्की फिलेट कुक गर्नुहोस् र यसलाई पतली फाइबरमा छर्नुहोस्। पेकिंग र रातो गोभी खोल्नुहोस्। गाजर "घरपरिवार" को सहायता संग रूख फलाम को पतली रिबन मा विभाजित गरेर अधिक मूल तरिका मा मलबे या कार्य गरिन सक्छ। काली मिर्चमा पट्टिन्छ र सबै तरकारीहरू सँगसँगै मिश्रण गर्नुहोस्। सलाद साग र पागल थप्नुहोस्।
भर्ती तयार छ र अझ सजिलो छ। लसुन दाँत एक पेस्ट मा नुन को चुम्बन संग जमीन हो। परिणामकारी पेस्ट बाँकी अवयवहरू र राम्रोसँग whisked साथ थप पूरक छ। पछि, सिजन र डिश सेवा।
अरुगल - नुस्खा संग स्वादिष्ट सब्जी सलाद
सामग्रीहरू:
- चेरी टमाटर - 2 वस्तुहरू;
- asparagus - 10 pcs।;
- प्याज - 1/2 पीसीएस;
- अरुकुला - 115 g;
- मोज़ारेला पनीर - 145 g;
- बल्फामिक सिरका र तेल भर्ती गर्नका लागी।
तयारी
वनस्पति तेलको बूँदको साथ फ्राइङ प्यानलाई पछाडि पछि, चेरी टमाटरहरूको आधा फलाम, एस्पेरगस सुर्खेत र प्याज स्लाइसहरू। जब सब्जहरू नरम हुन्छ र प्याज मीठा हुन्छ र कार्पलाइज्ड क्रस्टमा राखिन्छ, सब्जीलाई अङ्गुलाको तकियाको छेउमा प्लेटमा ल्याउँदछ। त्यसपछि मोोजार्ला टुक्राहरू राख्नुहोस्। तपाईंको मनपराउने को अनुपातमा balsamic सिरका संग मक्खन मिश्रण गरेर ड्रेसिंग तयार पार्नुहोस्। नुनको बारेमा नबिर्सनुहोस्। सलाद सीजन र तुरुन्तै सेवा गर्दछ।
Avocado - नुस्खा संग मेयनेज बिना सरल सब्जी सलाद
सामग्रीहरू:
- जवान मकै टाउको - 2 पीसी।
- avocados - 2 टुक्राहरू;
- एक ठूलो ककड़ी - 1 टुकडा;
- प्याज --65 g;
- चेरी टमाटर - 190 g;
- हरियो घाँटीको मुट्ठी
- एक नींबू का रस;
- जैतून को तेल - 55 मिलीलीटर।
तयारी
एक वर्दी पायलो बनाइन्छ जब नुन संग अन्तिम जोडी को अन्तिम जोडी। बराबर आकारको क्यूब्समा एभोकैडो विभाजित गर्नुहोस्। मकैको कपालबाट मकई काट्नुहोस् र उनीहरु लाई एकोकोडो संग मिलाउनुहोस्, कटा हुआ ककड़ी, प्याज आधा रिंग, टमाटर र सागको आधा भाग। सलाद सीजन र तुरुन्तै सेवा गर्दछ।
ब्रेनाजा - नुस्खा संग सब्जी सलाद
प्रसिद्ध ग्रीक सलादको अर्को जवाफ बल्गेरिया सलाद भनेको सब्जको धेरै समान सेटबाट र फ्याटाको सट्टा ब्रेनाजाको साथ तयार हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 380 जी;
- हरियो प्याज - 3-4 प्वाइजहरू;
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- मीठो मिर्च (हरा, रातो) - 1 पीसी।
- हरियो अजनीको मुट्ठी
- जैतून - 15 टुक्राहरू;
- brynza - 95 g;
- शराब सिरका - 45 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर।
तयारी
टमाटरहरू क्युबमा विभाजन गर्नुहोस्। कर्करहरू पनि क्युबमा काट्न वा सर्कलहरूमा विभाजित गर्न सकिन्छ। रङहरू र स्ट्राहरूसँग मीठो मिर्च कट र मदिराको अवयव सँगै सँगै मिश्रण गर्नुहोस्। सिरका र मक्खनका साथ सब्जहरू, नमकको चुरोटको मौसम, र टुक्रा पनीर र चिसोहरूसँग छिराएर मिश्रण गर्न।