हामी खाना पकाउने लाइट र स्वादिष्ट स्क्वैश सूपको लागि व्यञ्जनहरू सिफारिस गर्छौं। पनीमा समावेश पनीरको लागि धन्यवाद, यो एक सुखद क्रीम नोट संग संतृप्त बाहिर जान्छ।
पिघल पनीर संग सङ्गठन देखि सूप
सामग्रीहरू:
- zucchini - 650 g;
- मिर्च मिठाई बल्गेरियाई - 150 g;
- गाजर - 95 जी;
- पानी फिल्टर - 1,7-1 9 एल;
- सूखे मर्जोरम - 2 चुरोट;
- मक्खन, किसान क्रीम - 25 जी;
- क्रीम पनीर - 115 जी;
- डिल, अजमोद, तुलसी (जडीबुटी);
- काली मिर्च तातो पानी
- आयोडित पत्थर नमक।
तयारी
यो सूप "छिटो" श्रेणी को व्यंजन को लागि जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यो साँच्चिकै र सजिलो तयार छ। यो बस भर्खरका लागि कलेज, गाजर र बेल काली मिठाई बल्गेरिया, खुट्टा, सानो क्यूबहरू संग सब्जहरू काट्न र तिनीहरूलाई मलाई मलाई पिउने मक्खनमा बचाउन पर्याप्त छ। एक फ्राइङ प्यानमा सब्जियां बारीमा राखिएका हुन्छन्, गाजरको साथ सुरुवात र जुचको साथ परिष्करण गर्दै, र सूखा मर्जोरमको दुई चुरोट संग फ्राइङ सिजनको अन्त्यमा। साथसाथै, प्लेटको अन्य प्लेटमा, फिल्टर गरिएको पानीलाई सॉसप्यानमा फोडामा उचाल्नुहोस्, र फिसाउन पछि हामी प्यानको सामग्रीलाई यसमा पानामा बदल्नुहोस्। दोहोरी उबलने पछि, पिघला पनीर कटोरामा राख्नुहोस्, यसलाई पूर्ण रूपमा भंग पार्ने र सूपमा फैलाउन, मौसममा आयोडाइज नुन, मरिचको पाईलो, पाँच मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि ताजा जडी बूटीहरू थप गर्नुहोस् र अर्को दस मिनेटको लागि डिश बाँकी राख्नुहोस्।
क्रीम सूप को कलेज र पनीर संग - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 350 g;
- प्याज बल्ब - 140 जी;
- लौह लसुन - 2 पीसी।;
- सब्जी को शोर या चिकन - 0 9 एल;
- breadcrumbs - 75 g;
- क्रीम पनीर - 115 जी;
- ताजा साग;
- काली मिर्च तातो पानी
- आयोडित पत्थर नमक।
तयारी
उपलब्ध उत्पादनहरूबाट कम मात्र सजिलै तयार छ र क्रीम पनीरसँग जुचिनी सूप तयार हुन्छ। यो गर्न को लागि, तपाईंलाई मनपरी साना स्लाइस पीस गर्न को लागि साफ zucchini, खुली बल्ब र लसुन दांत को आवश्यकता हो, एक पैन मा राख्नुहोस, पानी या उपलब्ध स्टक संग भरें र यसलाई फोडा राख्नुहोस। उबलने पछि पाँच मिनेट, हामी पोतमा पनीर पनीर, छिटो रोटीको टुक्रालाई जोड्छौं र सब्जीको नरमता र पनीर पिघ्न सम्म पनी हल्का धुलो सँग पकाउनुहोस्। अब यो सब्जी माछा एक प्लिन्डर, नुन र काली मिर्च संग पनीर मा कटौती को लागि बनी रह्छ, प्लेटहरु मा डाल दिए र टेबल मा सेवा गर्छन, सानो कटा हराहरु र यदि वांछित, croutons या दरार।
पनीर र क्रीम संग कलेज को क्रीम सूप
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 850 जी;
- प्याज बल्ब - 120 जी;
- लौह लसुन - 2 पीसी।;
- गाजर - 9 0 g;
- आलु - 240 जी;
- सब्जी को शोर या चिकन - 0 9 एल;
- सुगन्ध बिना सूर्यमुखी तेल - 35 मिलीलीटर;
- क्रीम पनीर - 115 जी;
- मध्यम मोटी सामग्री को क्रीम - 110 मिलीलीटर;
- ताजा साग;
- काली मिर्च तातो पानी
- आयोडित पत्थर नमक।
तयारी
यस अवस्थामा, क्रीम सूपको तयारीको लागि, सुरुमा हामी सूरजमुखी तेलमा सब्जिहरू सुरक्षित गर्नेछौं। यो गर्न, मार्को, खुबै गाजर, आलु, लसुन दाँत र सानो क्यूब सँग बल्ब काट्नुहोस् र तेलको साथ एक गरम कुखुरामा वैकल्पिक रूपमा राख्नुहोस्। हामी गाजर र प्याजको साथ सुरु गर्छौं र आलु र बोसो संग समाप्त हुन्छ। हामी सब्जियों को सात मिनेट को लागि एक साथ गर्न को लागी, फेरि उबलते भाइरस संग एक पैन मा फैलते हो, प्रसंस्कृत पनीर को स्लाइस जोडें र जब उनि खिल रहे हो र सबै वनस्पति सामाग्री को लागि तैयार खाना पकाएँ।
हामी अब एक समान बनावट को सूप ब्लेंडर पंच, क्रीम मा डाल दिए, नमक पकवान र काली मिर्च, उबलने को पहिलो लक्षण को गर्म गर्नुहोस र यसलाई प्लेट देखि हटायें। जब सेवा गर्दै, हामी क्रीम सूप ताजा जड़ी बूटियों संग पूरक गर्छौं, र यदि चाहियो भने, पटाखे।