पास्ता तयार गर्नुहोस् (वा तिनीहरू युरोप, पास्तामा) ह्याद छिटो र असंगत संग, यो दोपहर को भोजन को लागि लंच, रात को खाना या एक दोश्रो पकवान को लागि एक राम्रो विकल्प हो। निस्सन्देह, तपाई केवल पिरुवा गेहूंबाट प्याकेज छनौट गर्नु पर्छ (प्याकेजिङमा "समूह ए" को रूपमा लेबल गरी) र ठीक तरिकाले पकाउनुहोस्।
हैम, मशरूम र टमाटर संग म्याकारोनी
सामग्रीहरू:
- हैम पोर्क - लगभग 300 जी;
- पास्ता (कुनै पनि) - लगभग 100-150 जी;
- मशरूम (सेतो चैंपियन्स वा ओस्टर मशरूम) - लगभग 200 जी;
- टमाटर रातो पकाउने - 3-4 पीसी।
- लसुन - 1-2 लौंग;
- हरियो फरक हुन्छन् (गुलाबी, तुलसी, धनिया, अजवाली);
- फ्रिजको लागि जैतून का तेल;
- तातो काली मिर्च
- नींबू।
तयारी
हैम छोटो छोटो, मोटो मोटो स्ट्रिप्स मा काटिएको छ, र खुबै प्याज को छल्ले संग तिमाही छ। धुलाई र सूखे मशरूम कटौती गरिएकाहरू विशेष गरी ठूलो हुँदैनन्, तर पनि पक्कै पनि हुँदैन।
हल्का रूपमा प्यानमा प्याज तान्नुहोस् (सुनको सुनको हल्कासम्म)। ह्याम थप गर्नुहोस् र 5 मिनेट भन्दा बढि मसाले मसाले थप को साथ तान्नुहोस्, सक्रिय रूपमा स्केप्युला हेरफेर गर्नुहोस्। प्रक्रियाको अन्त्यमा, हामी स्लाइसमा टमाटर काटिएको छौँ (वा तपाइँ तिनीहरूलाई ब्ल्याक गर्न र पहिले चाकूको साथ राख्नुहोला)। हामी लगभग 5-5 मिनेट को लागि ढक्कन को सबै संग एक साथ बुझाओ। टमाटरहरूमा छोटो गर्मीको उपचारपछि उपयोगी लियोकोपिनीको मात्रा बढ्छ।
मशरूम एक अलग फ्राइकिङ पैन सम्म सुनहरा भूरा सम्म तलना। अन्य 12-15 मिनेटको लागि पाक कला, र तरल घटाउने,
प्याकेजमा सूचित सम्बन्धमा (पाईन्छ 7-8 मिनेट) को लागी पास्ता पास्ता अल डेन्टी, उल्टाउनुहोस्। पास्तामा एक पास्ता (फल्ला नगर्नुहोस्) पास्ता गर्नुहोस्। हामी प्लेटहरू पास्तामा ह्याम, मशरूम र टमाटरहरूमा फैलियो। हामी चटनी डालो, जो स्टविंग को समयमा बनाइयो, र नींबू को रस संग छिडका। हामी हरियाली बनाउँछौं। हामी हल्का लाइट टेबल वाइनको साथ सेवा गर्दछौं।
उस्तै सरल तरिकामा, तपाईं मासु र तयारी गर्न सक्नुहुनेछ - यो चाँडै, सरल र स्वादिष्ट हुनेछ।